Zucker chouquette 100g perlenzucker hagelzucker

Zucker fuer chouquette perlenzucker sucre perle

Perlenzuceker chouquette hagelzucker aus frankreich

Zucker für Chouquettes – französischer Chouquette-Zucker wie beim Pâtissier 100g

Name: Zucker für Chouquettes – französischer Chouquette-Zucker wie beim Pâtissier 100g
Brand: Aurélie Bastian
SKU: 0913b15d-1
Price: 5.99 EUR
Availability: InStock

NEU

Chouquette-Zucker wie aus der französischen Patisserie: kleine Kristalle, die unter die Zungen schmelzen.

5,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 59,90 € / kg

Sofort lieferbar 59,90 € / kg

Persönlich ausgewählt & getestet

4,99 € · gratis ab 60 €

Perfekt für echte Chouquettes mit Crunch.

Alle Produktdetails & Zutaten

★★★★★
“Wie ein Päckchen von einer lieben Freundin aus Frankreich — liebevoll verpackt, beste Qualität, und immer eine kleine Überraschung dabei.”
Susanne S.

Zucker: Alle Produktdetails & Zutaten

Chouquette-Zucker – der echte Zucker wie aus der Patisserie in Paris

Wenn Sie schon einmal in Frankreich eine Chouquette gegessen haben, kennen Sie dieses Gefühl:
außen leicht knusprig, innen weich… und oben drauf diese wunderschönen, glänzenden Zuckerkristalle, die unter die Zunge schmilzt. Ich mag es auch auf Waffeln und Brioche.

Genau dafür gibt es einen ganz speziellen Zucker: Chouquette-Zucker.
Und ehrlich: Es ist eine kleine Patisserie-Geheimwaffe – ich freue mich jedes Mal, wenn ich ihn in der Küche benutzen darf, weil das Ergebnis sofort „wie vom Profi“ aussieht. 🥰

Warum Chouquette-Zucker besser ist als normaler Zucker oder „Hagelzucker“?

Viele verwenden für Chouquettes einfach Zuckergrieß oder feinen Hagelzucker – aber das Ergebnis ist nicht das gleiche.

Chouquette-Zucker hat klein, festere Kristalle, die:

beim Backen auf den Gebäck ihre Form behalten
schön knusprig bleiben
und Chouquettes ihren typischen französischen Look geben.

Zuckergrieß / normaler grober Hagelzucker ist oft fester und Harter. Dadurch hat man am Ende ganz harte Zucker Stücken und weniger diese typische Optik.

Wichtiger Hinweis: nicht in den Teig mischen!

Chouquette-Zucker ist nicht dafür gedacht, in den Brandteig eingerührt zu werden.
Denn im Teig würde er schmelzen – und man verliert genau das, was ihn so besonders macht.

Richtig ist:
Den Teig aufspritzen und den Chouquette-Zucker großzügig oben drauf streuen – so entstehen die echten Chouquettes wie aus Frankreich.