Mandelmehl extra fein nicht entölt + 1 Mini: Alle Produktdetails, Zutaten & Rezepte
Extra feines Mandelmehl aus Frankreich. Ideal für die Macaronsherstellung. Die Mandeln werden blanchiert und sehr fein gemahlen, damit das Sieben kinderleicht wird und die Macarons schön glatt werden.
Es wird u.a. für die Herstellung der Macarons-Mix-Backmischungen benutzt. Das Mandelmehl sollte mit dem Puderzucker gemischt werden und nur einem Mal gemixt und durch den Sieb gegeben werden.
Ihre Vorteile:
extra fein
für französische Pâtissiers entwickelt
ideal für die französische & italienische Macarons-Methode
🎁 Ihre persönlichen Rezepte inklusive
Passend zu diesem Produkt habe ich für Sie tolle Rezepte zusammengestellt – darunter Kokos Macarons. Den Link zu Ihrer persönlichen Rezeptseite erhalten Sie bequem per E-Mail, sodass Sie direkt loslegen können.– Aurélie Bastian
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten: extra fein gemahlene blanchierte Mandeln
Hinweis: Kühl, dunkel und trocken lagern. Kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten.
Hersteller: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt
Nettogewicht: 200 g
Herkunft des Mandeln: Spanien oder USA.
Dieses Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region verpackt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.
Dazu erhalten Sie eine Mini Dose mit 3g Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl.
Die Farben sind hoch dosiert und sehr intensiv. Für Macarons reicht wirklich nur eine Messerspitze!
Die Lebensmittelfarbe wird in einer kleinen 5 ml Dose geliefert und reicht für mindestens 150 Macarons.
Informationen zu den Lebensmittelfarben:
- Zitronengelb: Farbstoff: E102*
- Himbeerrot : Farbstoffe: E122* E101*
- Rosa: Farbstoff: E122*
- Königsrot: Farbstoffe: Azorubine E122*, Tartrazine E102**
- Königsblau: Farbstoff: E132*
- Pistaziengrün: Farbstoffe: E102*, E151*
- Cassis: Farbstoffe: E122*, E132*
- Apfelgrün: E102*, E133
- Türkis: E142*
- Minzgrün: E102*, E133
- Orange: E102*, E129*
Nettogewicht der Farbe: 3g
* kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Hergestellt für: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt
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Informationen zum Hersteller Aurélie Bastian
Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Aurélie Bastian.
Artikelnummer: 1004
Mandelmehl und Farbe sind super – gleich beim ersten Mal perfekt gelungen!
Beste Mandeln und Farbe für Macarons!
Das Mandelmehl ist sehr fein und die Farbe hat eine tolle Intensität!
super Qualität. meine kleinen Kuchen waren locker und lecker.
Habe ich noch nicht ausprobiert sieht aber sehr gut aus.
Habe ich noch nicht ausprobiert, sieht aber sehr gut aus.
Das backergebniss war gut
Vielen Dank für die schnelle Lieferung, bin schon sehr gespannt auf das Macarons Ergebnis
Ich bestelle bereits zum 2. Mal dieses Produkt und bin begeistert von der Qualität!
Das Mehl war super und meine Macarons sind sehr lecker geworden.
Ich backe die Macarons mit meinen Schülern und wir sind ganz begeistert von der Qualität. Bin Wiederholungstäter 😊
Super Qualität, hab schon zum zweiten Mal bestellt und mache bestimmt wieder
alles Bestens, ich bestelle gerne wieder! Danke
Ausgezeichnete Qualität. Sehr fein und in perfekten Größen abgepackt. Werde es in Zukunft gerne wieder kaufen.
Eine spitzen Qualität!!!
Mit diesem Mandelmehl geht das backen wirklich super! Vielen lieben Dank! Ich werde jetzt öfter Macarons backen.
Einfach Top Qualität
Ich kann das Mandelmehl für die Herstellung von Macarons nur empfehlen. Bei mir wollten die Macarons vorher nie gelingen, sie wurden nicht glatt. Durch das sehr feine Mandelmehl aber klappt es jetzt super – hätte nicht gedacht das es nur an dem Mandelmehl liegen würde. Werde nur noch hier das Mandelmehl bestellen. 🙂
Super Qualität
Die Lieferung hat gut geklappt, toll verpackt. Das Mehl war schön fein und meine Macarons sahen super aus! Da ich das erste Mal welche gebacken habe, waren sie nicht ganz durch, nächstes Mal lasse ich sie länger im Ofen. Und die Pulverfarbe muss man sparsam dosieren, sie färbt stark. Aber die Macarons waren am Ende (mit Aurelies Rezept) so lecker, dass für meine Familie nicht viel zum probieren übrig blieb 🙂 Ich bestelle gerne wieder Nachschub.
Hat super geklappt
Ich war zuerst etwas skeptisch, ob das Mandelmehl tatsächlich feiner ist, als die gemahlen Mandeln, welche ich zuvor gekauft hatte, aber es ließ sich super sieben und ich habe einiges an Zeit gespart. Denke, das werde ich nun regelmäßig für meine Macarons nutzen!
Wunderbar!
Bereits das Öffnen des Päckchens war ein Traum. Man merkt, dass hier eine Frau mit viel Liebe und Hingabe am Werk ist. Tolle Qualität der Produkte! Immer wieder gern!
Sehr gute Qualität!
Großartig!
Ich bin sooo froh,diesen shop entdeckt zu haben.auch hier beim Mandelmehl-wunderbare Qualität,ganz fein verarbeitet,allerorts einsetzbar.wunderbar!
Hervorragend
Ich bin soo froh,diesen Versand entdeckt zu haben.Welche Qulität,meist zu gutem Preis,immer mit super Service.gilt auch f d Mandelmehl
Großartig!
Bin sooo froh diesen Versand entdeckt zu haben.gilt auch f d Mandelmehl,hervorragende Qualtät,meist guter Preis,immer toller Service
Super!
Endlich haben die Macarons die Farbe, wie ich sie mir vorstelle! Toll!
sehr gut
Super schnelle Lieferung, schön eingepackt, zum zweiten Mal gebacken und es ist alles gelungen :). Herzlichen Dank!
sehr gut
Mega super toll
Das Durchsieben von Mandelmehl und Puderzucker hatte mich bei meinem ersten Versuch mit normal gemahlenen Mandeln eine kleine Ewigkeit und einen lahmen Arm gekostet. Jetzt mit diesem Mehl war es im Handumdrehen mit dem Puderzucker zusammen durchgesiebt. Ich hätte sonst nie wieder Macarons gebacken.
feines Mehl, sehr gut
noch nicht genutzt, aber endlich im Vorrat. Zugabe Lebensmittelfarbe sehr nett, deshalb kein Meckern über Haltbarkeit Dezember; wird wohl bis zum Plätzchen- backen aushalten.
bin begeistert, super feine Konsistenz, beste Macaron die ich je gebacken habe
Sehr gut
Das Mandelmehl ist super für Macarons.
Sehr gut!
Die Macarons gelingen mit dem Mandelmehl perfekt.
Sehr gut!Sehr zu empfelen!!
Mandelmehl sehr gut! Die Lebensmittelfarbe war leider nicht so gut.
Einfach perfekt
Ideal für Macarons! Die Qualität ist ausgezeichnet und superfein, daher ist der Preis auf jeden Fall gerechtfertigt. Zusammen im Set mit der Farbe würde ich es jedem weiterempfehlen und habe es selbst schon nachgekauft. Zusätzlich sind Bestellung und Versand echt einfach und schnell. Das liebevoll verpackte Paket ist das i-Tüpfelchen. Vielen Dank, liebe Aurélie!
super toll
Das Mandelmehl ist hervorragend – die Macarons sind damit perfekt gelungen – vielen lieben Dank für die super schnelle Lieferung – alles perfekt – bestelle sicher wieder!!
Superschnelle Lieferung, sehr feines Mandelmehl, alles prima!
Sehr hochwertig und toll zu verarbeiten! Werde es wieder kaufen.
wahnsinnig toll!
Ein super Set! das Mandelmehl ist wirklich toll und die Speisefarbe ist auch einwandfrei. Von der Farbe ist nicht viel notwendig um ein tolles Ergebnis zu erzielen. Ich werde hier definitiv wieder bestellen. Auch die Verpackung war liebevoll und zusätzlich gabe es noch eine kleine Überraschung und ein persönlichen Gruß. Schön 🙂
Ausgezeichnet
Das Mandelmehl ist klasse. Damit gelingen die Macarons wirklich sehr gut und man spart sich viel Zeit und Arbeit. Die beiliegende Speisefarbe ist ebenfalls qualitativ hochwertig. Schon kleinste Mengen genügen um tolle Farben zu bekommen.
Bestes Produkt
Die Bestellung: unkompliziert die Lieferung: schnell, korrekt und liebevoll verpacktdas Produkt: super Qualität , feinstes Mandelmehldazu: Goodies und persönlichen Grußdas Backergebnis: perfektAbsolut empfehlenswert!
Sehr gut
Die Sendung war sehr schnell bei mir. Das Mandelmehl habe ich gleich nach der Lieferung ausprobiert. Es lässt sich sehr gut verarbeiten und das Ergebnis ist super!Ich bin sehr zufrieden.
So fein wie man es nicht bekommt sonst
Wie feiner die Mandeln gemahlen sind desto schöner die Macarons werden
Hervorragend
Seit ein paar Monaten versuche ich mich im Backen von Macarons.Die handelsüblichen gemahlenen Mandeln habe ich auch versucht im Mixer feiner zu bekommen,aber nicht mit dem gewünschten Erfolg!Das Rezept hatte ich schon lange von Aurelie und nun auch das Mandelmehl und muß sagen,meine Macarons sind perfekt.Ich hätte nicht gedacht,dass es am Mehl liegen könnte,nun bin ich zufrieden und bedanke mich ganz herzlich für alles.Meine neue Nr.1 Adresse für besondere Backzutaten.
Super Produkt
Das Paket war super schnell da und die persönlich Hinweise waren super. Sowas sieht man heut zu Tage ganz wenig. Freu mich schon auf das backen mit dem Super feinen mandelmehl
Wirklich sehr feines Mandelmehl, super Ergebnisse
Habe bereits meine ersten Macarons mit den Mandeln gebacken, sie sind großartig geworden. Auch die Farbe (hatte Lavendel gewählt) ist sehr effizient, mit einer Messerspitze wurde alles wunderschön lila. Kann alles nur aus vollstem Herzen empfehlen.
Ganz toller Service
Mein Paket ist heute angekommen. Der Versand war super schnell und das Paket sehr liebevoll und persönlich. Kann es kaum erwarten mit dem Backen zu beginnen. Ein echt toller Service den ich gerne wieder nutzen werde.
Unbedingt empfehlenswert
Mit diesem Mandelmehl sind meine Macarons auf Anhieb perfekt gelungen.Ich würde es auf jeden Fall weiterempfehlen und bestelle es auf jeden Fall wieder.
Hervorragend!
Ich verwende das Mandelmehl unter anderem auch für Financiers. Es ist wunderbar fein, so würde ich das nie hinkriegen.
Hochwertiges Produkt
Sehr, sehr schnelle Lieferung. Verpackung top. Mit Liebe eingepackt. Bin total begeistert von diesem tollen mandelmehl. Nur zu empfehlen.
sehr feines Mehl
sehr fein, lässt sich wunderbar sieben, die macarons werden sehr locker
tolle Produkte
Ich habe das Mandelmehl probiert und nur sehr wenig dabei gehabt was ich noch weiter zerkleinern mußte. Die Lebensmittelfarbe pistazie entspricht der Pistazienfarbe und ist nach dem Backen ebenso. Himbeerrot auch toll !! die anderen habe ich noch nicht probiert. Sind sehr ergiebig, man benötigt nur eine kleine Menge der Farbe toll!!
gut wir werden es gleich ausprobieren
Habe es zusammen mit dem Buch meiner Tochter zu Ostern geschenkt. der Versand war super schnell. Und es war alles sehr liebevoll verpackt.
Entspricht nicht den Erwartungen
Beim Durchsieben bleiben noch größere Splitter übrig. Bei dem Preis hätte ich mehr erwartet. Die Qualität ist ansonsten aber tadellos.