Schokoladenstäbe Pistazie für Croissants 10 Stück: Alle Produktdetails, Zutaten & Rezepte
Diese Valrhona Schokostäbe mit Pistazienfüllung sind eigentlich für kleine Gebäcke, Croissants und Brioches gedacht. Aber ganz ehrlich: Sie sind so gut, dass man sie auch einfach wie eine lange kleine Schokobar genießen kann.
Die Stäbchen bestehen aus Milchschokolade und sind mit einer feinen Pistaziencreme gefüllt. Dadurch passen sie perfekt zu allem, was gerade mit Pistazie und Schokolade begeistert: Croissants, Brioches, Pain au Chocolat in Pistazien-Version, kleine Schokoladenriegel, Pralinenstangen oder Desserts im Stil von “Dubai Chocolate”.
Besonders praktisch: Die Stäbe sind bereits fertig portioniert. Einfach in den Teig legen, einrollen und backen oder als Dekor und Füllung für kreative Patisserie verwenden. Auch kalt schmecken sie sehr fein, zum Kaffee, als kleine Süßigkeit oder für alle, die Pistazie lieben.
Verwendungsideen
- Pistazien-Croissants
- Brioches mit Schoko-Pistazien-Füllung
- Pain au Chocolat mit Pistazie
- kleine Schokoriegel und Pralinenstangen
- Dessert-Deko für Torten, Entremets und Eis
- als Kern für Gebäck oder Blätterteig
- zum Naschen wie eine lange Schokobar
- für Rezepte im Stil von Dubai Chocolate
Was bedeutet „Backfeste Schokolade“?
Backfeste Schokolade bleibt beim Backen ganz. Es bedeutet, dass die Kakaomasse und die Kakaobutter sich nicht schnell trennen. Somit bleibt die Schokolade fester als normale Schokolade. Ein backfeste Schokolade „brennt“ auch nicht so schnell wie eine normale Schokolade. Somit ist er perfekt für Croissants aber auch für Cookies oder Cake und Kuchen.
Hinweis: die backfeste Schokolade kann jedoch etwas schmelzen, wenn unter langer und konstanter Hitze gelegt.
Nettogewicht pro Stab: 10,5 g
Maße: 8 cm x 1,3 cm breit x 1,1 cm hoch
Zutaten: Zucker*, Pistazienpaste 18 % (Pistazien, Farbstoff E141), Kakaobutter, Vollmilchpulver*, Mandelpaste, Kakaomasse, Magermilchpulver*, Butter*, Molkenpulver*, Malzextraktpulver, Rapslecithin, natürliches Vanillearoma, Butterfraktion, Haselnüsse. *Zutaten Schweizer Herkunft.
Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Pekannüssen, Cashewnüssen, Pistazien, Eiern, Soja, Weizen und Gerste enthalten.
Nettogewicht: 10,5 x 10 g = 105 g
Hersteller: Villars Maître Chocolatier SA, route de la Fonderie 18, 1700 Fribourg, Schweiz, info@villars.com
Rezept und Video für perfekte französische Croissants finden Sie hier !
Villars Maître Chocolatier seit 1901 zeichnet sich durch die Qualität seiner Produkte aus, die mit Rohstoffen hergestellt werden, die so weit wie möglich aus der Schweiz stammen. Im Herzen der Schweizer Alpen gelegen, arbeitet das Haus Villars mit kleinen Milchviehbetrieben zusammen, die eine traditionelle Art der Viehzucht respektieren: ausgewogene Ernährung und Weidehaltung im Rhythmus der Jahreszeiten. Dasselbe gilt für den Zucker, der zu 100% aus Rüben stammt, die in der Schweiz angebaut werden. Die Kakaobohnen werden aus Afrika oder Südamerika bezogen. All das, um die echte Schweizer Schokolade zu erhalten.
| Nährwerte pro 100 g (durchschn.): | |
|---|---|
| Brennwert | 2385 kJ / 575 kcal |
| Fett | 40g |
| gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 39g |
| Zucker | 49 g |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Salz | 0,22 g |
Dieses Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region verpackt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.
🎁 Von Hand verpackt wie ein Geschenk
Jede Bestellung verpacke ich von Hand: jedes Produkt einzeln, alles zusammen in mein rotes Seidenpapier mit Logo, ganz ohne Plastik. So kommt Ihr Paket an wie ein Geschenk, mit einem kleinen Stück Frankreich darin.Aurélie Bastian
Und wenn Sie es persönlich überreichen möchten, lege ich Ihnen gern unsere nachtblaue Geschenktasche mit Goldprägung dazu, flach gefaltet, damit sie heil ankommt.
★★★★★„Ich habe ein Päckchen bestellt und es gleich zum Geburstagskind schicken lassen. Es hat alles gut geklappt und kam sehr gut an...und wurde als etwas BESONDERS beschrieben! Danke dafür und weiter so."
Gudrun, Kundin seit 2019
Noch mehr französische Spezialitäten
Stöbern Sie unbedingt in unseren Kategorien Brot & Croissants backen, Frühstück und Milchschokolade von Valrhona.
Informationen zum Hersteller Villars
Adresse: Villars Maître Chocolatier SA, route de la Fonderie 18, 1700 Fribourg, Schweiz, info@villars.com
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Villars.
Artikelnummer: crois-pista
Noch keine Bewertungen
Es gibt noch keine Rezensionen.