Made in France
Französisches Baguettemehl T65 Terres d'Auvergne Tradition française Label Rouge - Für perfekte Baguettes und Brote wie in Frankreich
Baguettemehl T65 aus Frankreich mit dem Gütesiegel Label Rouge. Baguettemehl „Tradition francaise“ wird in den meisten Bäckereien in Frankreich für Baguettes benutzt
Damit werden die Baguettes und Brote im Inneren noch luftiger und die Kruste schön braun, knusprig und aromatisch.
Die Geheimzutat also, um perfekte, luftige und dennoch knusprige Baguettes zu zaubern.
Auf der Packungen finden Sie ein schnelles Baguette Rezept, damit Sie gleich loslegen können. Ich kann euch aber mehr Rezept mit diesem Mehl T65 empfehlen hier:
- 12 verschiedene Baguette Rezept
- einfaches Brot mit wenig Hefe
- Brot mit Oliven und Ziegenkäse
- Brot mit Walnuss und Pflaumen
- Original Flammkuchen
- Fougasse aus der Provence
Ihre Vorteile:
ideal für Baguettes, Ficelles, Croissants, Pains au Chocolat, Banette oder Pain de campagne (Bauernbrot)
100% französisches Weizen Label Rouge aus Limagne / Auvergne
Weizen aus umweltfreundlicher Landwirtschaft: keine Schlämme aus Kläranlagen, umweltverträgliche Düngung, Behandlungen und Pflanzenschutzmitteln, optimierte Lagerung ohne Zusatz von Insektiziden dank eines Systems von Kaltlüftung.
Das Label Rouge ist ein Gütesiegel für hochwertige Lebensmittel aus Frankreich.
Es ist 1965 auf Veranlassung französischer Produzenten geschaffen worden, die mehr Wert auf eine traditionelle und naturnahe Landwirtschaft legen.
Es wird im Auftrag des französischen Landwirtschaftsministeriums vergeben.
Das Label Rouge ist keine Handelsmarke, sondern ein amtliches Gütesiegel, das unabhängig von irgendwelchen Handelsmarken vergeben wird.
Die besten Zutaten, der beste Geschmack.
Zutaten: Weizenmehl Typ 65 Label Rouge, Weizengluten, Weizenmalzmehl, Alpha – Amylase
Nettogewicht: 1kg
Hersteller: Les moulins d’Antoine – 6, rue du stade – 15300 Murat
Abgefüllt und etikettiert in der Werkstatt für behinderte Menschen Saalekreis.
Über die WfbM Saalekreis: Die WfbM Saalekreis befindet sich in Johannashall, ca. 25 km westlich der Stadt Halle. Die wichtigste Aufgabe der WfbM Saalekreis ist es, Menschen mit Behinderung ihren Möglichkeiten und ihren Bedürfnissen entsprechend ein Leben in Normalität zu bieten und durch die begleitete Teilhabe am Arbeitsleben ihre Leistungsfähigkeit zu entwickeln, zu erhöhen oder wiederzugewinnen.
Nährwerte (bezogen auf 100g)
| Brennwert | 1437 kJ / 339 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| Zucker | 1,9 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | < 0,01 g |
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Brot Rezept mit Label Rouge Mehl finden Sie hier.
Herstellerinformationen
Hersteller / Inverkehrbringer: Les Moulins d’Antoine, 6 rue de stade, 15300 Murat, Frankreich, contact@moulins-antoine.com
Artikelnummer: 1201b10d
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
Frank Simon
Sehr sehr gutes Baquette Mehl T 65.
Die Baquettes sind wirklich ein Traum und sehr sehr gut geworden.
Martine Mahé
Das beste Mehl für meine Baguettes.
Hans S.
Der Teig daraus müffelt leicht.
Kruste sehr gut, innen zu Kompakt – sicherlich mein Fehler !
Sabine D.
Das beste Mehl, das ich jemals verbacken habe. Die Kruste, dieses Aroma – toll, ein Genuss. Dabei habe ich nicht einmal einen Backhofen, habe eine Mikrowelle mit Backfunktion, kann nur bis max. 200 Grad backen. Trotzdem super leckeres Brot. Ich lasse meine Hefeteige im Kühlschrank ein paar Tage mit sehr wenig Hefe gehen. Geht auch mit diesem Mehl ganz hervorragend. Einmal ist mir der Teig sogar über Nacht aus der Schüssel ” gelaufen”. Auch wenn es etwas teurer ist – dieses Mehl kaufe ich wieder.
A.Herrmann
Ein sehr gutes Mehl noch einen Tick besser als das T65 Blue.
Anita H.
Es ist tatsächlich noch einen Tick besser als das T65 Blue. Und das Brot 🥖 ist so knusprig.
Harald R.
Es ist halt das beste Mehl !!
Lothar Hanel
Hervorragend. Enorme Triebkraft und unvergleichlich guter Geschmack.
Susanne M.
Schnelle Lieferung! Plus einem lieben Geschenk! Das Brot ist toll geworden!
Karen O.
wow, das Baguette ist fantastisch. Ein wirklich tolles Mehl!!!
freudiger
Super Produkt, prompte Lieferung!
Dieter G.
ich bin rundherum zufrieden !!
Erika K.
Schnelle Lieferung, sehr gute Qualität der Produkte. Hier bestelle ich gerne wieder.
Michael H.
ich habe mit dem Mehl das erste Mal Baguette gebacken und es war sehr lecker, war schön knusprig und sah auch noch gut aus. Was will man mehr?
Peter G.
Super Qualität. Mit diesem Mehl wird das Baguette wirklich perfekt.
Walter P.
2.bestellung dieses baguettemehls: sehr gute qualität,backe damit auch gute mischbrote.Lieferung und verpackung einwandfrei und sympatische begleitkleinigkeiten.
Simone Fiedel
Sehr gutes Mehl mit hoher Wasseraufnahme. So gelingen die Baguettes locker und knusprig mit der tollen, typischen Krume!
Joerg Richter
Jetzt muss nur noch das Ergebnis gut schmecken. Ansonsten perfekt.
Andrea H.
Sehr gutes Produkt, das Ergebnis perfekt!
Heike R.
Wie immer super schnelle Lieferung und das Baguette ist mit diesem Mehl sehr 😋.
Rene D.
Wie immer ein gutes Produkt.
Eva Z.
tolle Qualität und sehr praktisch eingepackt
Nicolas L.
super qualität,alles top wie gewohnt
Nicolas L.
super qualität,alles top
Marion S.
Vielen Dank. Super schnelle Lieferung und wie immer top Qualität.
Stefanie M.
Super schnelle Lieferung die zauberhaft eingepackt war.
Susanne E.
prima
Adelgunde S.
tolles Produkt – Lieferung perfekt und vor allem sehr liebevoll. DANKE
Friederike Johannsen
Baguette und Boule gelingen einfach super mit diesem Mehl!
Heike R.
Schnelle Lieferung wie immer und das Baguette mit dem Mehl 65 super lecker!!!
Andrea K.
Sehr gut
Heike S.
Tolle Qualität für tolle Baguettes
Rainer S.
Gutes Baguette-Mehl.
klaus s.
Gutes Produkt
Susanne B.
Bin mit dem Mehl sehr zufrieden! So gelingen die tollen Rezepte von Aurélie noch besser.
Monika Bauer
Bin mit dem Mehl sehr zufrieden, Baguettes sind super gelungen
Ingeborg P.
Das Baguette Mehl ist für mich,das beste für ein Baguette, auch übrigens für das einfache Brot. Das einfache Brot habe ich aber auch schon mit Weizenmehl Type 405, und mit Weizenmehl Type 550 gebacken. Auch das geht sehr gut, aber für Bagutte nur noch T65 Label rouge
Annette J.
Sehr schnelle Lieferung der gesamten Bestellung. Mein erster Versuch ein Baguette zu backen, folgt noch .
Karin Ströhle
Lieferung war prompt, der erste Backversuch startet demnächst
Gabriela Z.
Die Produkte sind alle von hervorragender Qualität, die Lieferung hat super geklappt und die Rückerstattung der Lieferkosten, da das Baguette-Mehl erst nach meiner ersten Bestellung wieder lieferbar war und alles in eine Lieferung zusammen gefasst wurde, klappte auch ohne Probleme. Top Service!
Ursula S.
Bin sehr Zufrieden mit der schnellen Lieferung , habe jedoch noch nicht damit gebacken.
Helmut R.
Lieferung nach Österreich war schnell und in Ordnung
Produkte waren hervorragend und Baguette wuden schon gebacken
schöne Feiertage
Gabriele Fellinger
Die Lieferung hat perfekt geklappt und die beiden ersten Baguette sind auch damit schon gebacken worden. Sehr lecker!
margit.halbeisen
Super schnelle Lieferung und sehr gute Qualität! Gerne bestelle ich wieder. Vielen Dank Frau Aurélie Bastian!
Britta
Unverzichtbar für Baguette. Schnelle und zuverlässige Lieferung. Gerne wieder.
Karl Gruber
promte Lieferung, sauber und umweltfreundlich abgepackt
Gabriela Loecke
Wirklich tolles Produkt- Baguette und Croissants waren perfekt!
Irene Brandt
Das Baguette mit diesem Mehl und nach dem aufgedruckten Rezept wird sensationell.
Einfach wunderbar !!
Allerdings hätte ich mir eine etwas längere Haltbarkeit gewünscht, gerade mal 3 Monate bei 2 Tüten Mehl finde ich persönlich etwas wenig !
Margret Debrus
Die Lieferung erfolgte zügig und ich bin mit dem Mehl sehr zufrieden. Habe gleich das aufgedruckte Rezept ausprobiert und bin vom Ergebnis begeistert. Endlich knuspriges selbstgebackenes Baguette! Auch meine Familie war sehr angetan.
J.Rauten
sehr zufrieden, super Service und schnelle Lieferung, werde wieder bestellen!
DG
Sehr zufrieden, schnelle Lieferung
Karina Baderschneider
sehr zufrieden und schnelle Lieferung
Béatrice
Das Baguette gelingt mit diesem Mehl super
Florian S
Sehr zufrieden! Hat alles wunderbar funktioniert. Ich werde doert wieder kaufen. Danke!
Knaup Tina
Ich bin mit allen gelieferten Produkten mehr als zufrieden 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Inge Moczull
Ich war höchst zufrieden, mit der Ware und mit der Lieferung. Danke
Cornelia
Baguette mit T 65 und man fühlt sich in Frankreich ;-). Ein klasse Mehl!! Qualität, Lieferung perfekt.
Helga Krüger
Schnelle Lieferung. Das Produkt ist “SPITZE”. Mein französisches Baguette ist hervorragend gelungen und schmeckt wunderbar.
Andrea
Liebe Aurelié,
wie immer bin ich sehr zufrieden. Vielen Dank! 👍🤗
Marie Devaquet
superschnelle Lieferung. Das Mehl ist PERFEKT. Danke, jederzeit wieder
Dietrich Kusch
Dieses Mehl aus der Auvergne ist das bisher Beste unter den bisher Guten.
Geschmack und Farbe absolut überzeugend. Vielen Dank.
Manfred Eduard Murmann
Ein super Mehl das T65 und wie immer einwandfreie Qualität und schnelle Lieferung. Danke!🌹🌹🌹🌹
Trudy
man soll den Teig mit nassen Händen streicheln, bevor er in den Ofen kommt – genau das
erfordert solch ein wunderbares Mehl! C’est si bon………
Joachim
Sehr schnelle Lieferung, alles Bestens.
Gabriele Ruderich
Die Lieferung erfolgte sehr schnell und alle Produkte waren in tadellosem Zustand. Mit dem französischen Mehl backen, ist für mich eine ganz neue, höchst positive Erfahrung gewesen. Auch das Bäckerleinen ist sehr hilfreich, damit das Baguette nicht zu hoch aufgeht beim Ruhen. Obwohl ich am selben Tag zwei Bestellungen aufgab, waren die Artikel in einem Paket zusammen versandt worden und es wurde mir eine Verpackungs- und Frachtgebühr erstattet. Sehr erfreulich !
Otto Krauss
Die Lieferung erfolgte vorbildlich, alles bestens.
Das Mehr ist absolut perfekt, die besten Baguettes bisher……
Anca Albu
Das Mehl war super! Ich habe Baguette, Brot und die Croissants nach “Aurelie” Rezept gemacht. Alles das erste Mal und alles ist ganz toll gelungen. Die Rezepte sind einfach und alles verständlich.
Danke Aurelie für die guten Tipps!
Claudia Dillen
Super Service, tadellose Lieferung! Leider ist das Mehl schon verbacken und im Shop ausverkauft… Warte auf Nachschub!!!
Nino Davidoff
SUPER MEHL, schmeckt wunderbar, hab Dank Aurelie.
Beate Stuhlmann
Die Lieferung ging sehr schnell …. und das zu Coronazeiten, die Anleitung auf dem Mehl zum backen von Baguette war toll, leider ist das gelieferte Mehl nur noch 7 Wochen haltbar …. und ich hab 2 Kilo bestellt… ich hatte gehofft, dass ich das Mehl für 6 Monate mindestens benutzen kann …
Max
Klasse Produkt und wie bestellt geliefert – Danke für das Zuckerl im Paket 🙂
Jasmin
Toll!
Anette
Ich konnte mit dem Mehl und der Anleitung auf der Website ein authentisches Baguette zubereiten.
Anette
Ich könnte mit dem Mehl und der Anleitung auf der Website ein authentisches Baguette zubereiten.
Lisa Puleikis
Geniales Mehl für ein perfektes Baguette!
Ulrich Pfeifer
bestes Mehl
ursula
Super,danke
B.F.
Alles wunderbar. herzlichen dank
Sabine
Ein tolles Mehl mit dem man ganz wunderbare Baguette backen kann.
Es ist griffig und riecht super, wenn man es aus dem Verpackung holt, um es zu verbacken. Ich bin total begeistert!
Veronica
Herrlich duftende Baguettes, die inzwischen mehrfach die Woche von mir gebacken werden. Das T65 Mehl ist perfekt.
m.j.bludau
Ich bin sehr zufrieden. Eine schnelle Lieferung. Das ganze liebevoll verpackt und das Mehl ist sehr gut. konnte damit sehr schmackhafte Baguette backen. Jederzeit bestelle ich gerne wieder
Katharina Kroh
Tolle Qualität!
Ich liebe es , das Mehl zu verarbeiten..Man erzielt immer ein tolles Ergebnis.
Gaby Dötsch
Das Baguette hat super geschmeckt- fast so wie in Frankreich!!!
Irene
Zum ersten mal gelungen und super lecker.
Uwe Thiel
Alles super!!
Isgaard Marke
Hat alles super geklappt! Das T 65 kannten wir schon! Haben es schon mehrfach aus Frankreich mitgenommen. Nun wollen wir Ihr tolles Croissant Rezept à la Youtube mit T 65 Mehl ausprobieren. Mit herkömmlichem deutschen Mehl war es schon großartig. Nun wird es sicherlich noch besser! Merci bien! :-))))
Ellen Lutz
Ich bin immer wieder begeistert vom Service und der liebevollen verpackten Ware. Und nun da ich mit dem T65 Label Rouge meine ersten Baguettes getaubert hab einfach nur begeistert.
Vielen Dank liebe Aurelie
LG
Ellen
wolfgang seck
hallo,zuerst:ich bin absoluter anfänger mit backen.das paket mit 4beuteln t65 mehl war einfach super nett und liebevoll verpackt.das mehl enfach absolute spitzenklasse.das von mir nach vorgabe gebackene baguett (250gr.mehl)sah nicht so toll aus (zu wenig erfahrung mit hefeteig)aber geschmacklich ein TRAUM. wolle S.
Anton Schwarzmeier
Super schnell versendet und erhalten. Hab zu meiner Frau gesagt: “Schau mal, wie liebevoll das verpackt wurde. Da steckt Herzblut darin!”
Hatte zum ersten Mal bei Aurelie bestellt. Das Mehl T65 ist einfach klasse. Wir hatten noch nie so ein phantastisches Baguette-Mehl und das Ergebnis war dementsprechend. Wir können Aurelie weiter empfehlen und werden bei ihr sehr gerne wieder bestellen. Wir sind froh, endlich das richtige Mehl für unsere Baguettes gefunden zu haben……
KM
Tolles Produkt, die Baguettes haben geschmeckt wie in Frankreich !!
Heinrich Wiker
Tolles Produkt! Incroiable! Habe die Vorratsteigaufbereitung über ein paar Tage probiert. Dass dies auf Anhieb klappt, das hatte ich nicht erwartet. Meine Weiterempfehlung ist aus voller Überzeugung. Merci auch für die super schnelle Lieferung.
Blümlein Manfred
Wunderbares Mehl.
Ich habe eine Foccaca gemacht
gudrun moldenhauer
Toll, dass es das hier zu kaufen gibt, lange danach gesucht !
Irina
Das Mehl ist sehr gut – die Baguette à l’ancienne wird fast so gut wie in Paris.
Vielen Dank aus Abuja.
no name
Mit diesem Mehl wird unser Baguette fast so, wie die Originale in Frankreich.
D aus Berlin
Tolles Baguettemehl
Ergibt wunderbare Baguettes, fast so wie in Frankreich.
Christa M.
Gut zu verarbeiten, lecker im Geschmack
Michael
Sehr gutes Mehl; das erste Baguette ist auf Anhieb gelungen
Ein sehr wichtiges Mehl, wenn man Baguette oder anderes fluffiges Brot backen möchte. Es steht bei uns hoch im Kurs und wird mit Sicherheit wieder bestellt. Danke Aurelie
Johannes M.
Ein super Mehl, das Beste um gute Brote zu backen.
CF
Lässt sich sehr gut verarbeiten
Das Mehl ließ sich hervorragend verarbeiten und das Ergebnis mit dem einfachen Rezept von Aurelie war ein köstliches Baguette.
Hedwig Knott
Hervorragend !
Das Mehl ist fürs Baguettebacken hervorragend geeignet. Das Mehl wurde sehr schnell geliefert und war liebevoll verpackt. Kundin gewonnen.
Ingrid Q.
Tolles Mehl, nicht nur für Baguettes, weil es anders ausgemahlen wird es das deutsches Mehl. Das schmeckt man.
Z.B. auch für türkisches Fladenbrot geeignet
Andre D.
Unverzichtbar!
Endlich typisch französisches Baguette genießen 🙂 Das Mehl ist super zu verarbeiten und der Geschmack des Baguettes (nach Aurelies Rezept) einfach wunderbar!
Kerstin Weißer
sehr gut
alles Bestens!
Chez Achim
Perfektes Mehl für Baguettes
Hab bisher das Bio-Baguettemehl T65 verwendet. Das T65 Label Rouge stehe dem nichts nach: es ist das perfekte Mehl für Baguettes!
Maik M.
Das Mehl ist super!
Ich habe das Baguette mit Speck und Zwiebeln nachgebacken.Das kam in der Familie und bei Freunden sehr gut an.Es blieb leider nichts mehr übrig.Werde ich bestimmt wieder bestellen!
Klaus O.
alles ok
Alles Ok
Melanie N.
Das Mehl ist von guter Qualität.
Die Baguettes gelingen damit sehr gut. Der Geschmack ist sehr gut.
Benjamin S.
hervorragend
Alles super gut gelaufen..