Wissenswertes & Genuss-Tipps
Hier erfahren Sie alles über Fleur de sel de Camargue.
Seit Jahrhunderten wird in der Camargue, der berühmten Salzregion im Süden Frankreichs, das edle Fleur de Sel gewonnen. In den Salzgärten von Aïgues-Mortes entsteht unter der mediterranen Sonne und durch den Mistral dieses kostbare Meersalz, das noch heute traditionell von Hand geerntet wird – ein wahres Stück französisches Terroir.
✔ Tradition & Herkunft – handgeerntet in den Salzgärten von Aïgues-Mortes, Symbol französischer Salzkunst
✔ Feine Textur – zarte Salzflocken, die sanft auf der Zunge zergehen
✔ Milder Geschmack – hebt Aromen hervor, ohne sie zu überdecken
✔ Vielseitig verwendbar – perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten, Käse und sogar Desserts
✔ Naturbelassen & rein – reich an Mineralien, ohne künstliche Zusätze
Das Fleur de Sel de Camargue gilt als eines der edelsten Gourmetsalze Frankreichs. Es verleiht traditionellen wie modernen Gerichten den letzten Schliff – von gegrilltem Fisch über mediterranes Gemüse bis zu raffinierten Desserts mit Schokolade oder Karamell.
Mit diesem Fleur de Sel holen Sie sich die Authentizität der französischen Küche direkt nach Hause – ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber des Südens Frankreichs.
Verwendung des Fleur de Sel
Verwendet werden kann es nahezu überall, wo man auch anderes Salz verwendet. Jedoch sollte man sich aufgrund des Kostenfaktors im Klaren sein ein Fleur de Sel vielleicht nicht normal zum Kochen zu verwenden.
Es empfiehlt sich Speisen kurz vor dem Servieren mit etwas Fleur de Sel zu salzen.
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten: Fleur de Sel
Nettogewicht: 125 g im Glas
Hersteller: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt
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Informationen zum Hersteller Aurélie Bastian
Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Aurélie Bastian.
Artikelnummer: 0912b3d-2
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Sehr hübsche Aufmachung, wunderbar als Geschenk geeignet.