Mehl aus Frankreich
Ob für Baguette, Croissants oder Pain de campagne – französisches Mehl macht den Unterschied. Unsere Auswahl umfasst originale Mehle direkt aus französischen Mühlen wie Les Moulins d’Antoine oder Moulin de Sarralbe. Alle Mehle wurden für höchste Backqualität entwickelt und sind ideal für luftig-leichte Krume, knusprige Kruste und authentischen Geschmack.
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![Baguette Mehl Label Rouge]( "Baguette Mehl Label Rouge")
Les Moulins d’Antoine
Für perfekte Baguettes und Brote wie in Frankreich. Die Krume wird luftig und die Kruste schön braun, knusprig und aromatisch. Inkl Baguette-Rezept auf der Verpackung. W-Wert: >230.
5,99 €* 5,99 € / kg01/2026? -
![Baguette Mehl Tradition Francaise]( "Baguette Mehl Tradition Francaise")
Les Moulins d’Antoine
Dieses Baguettemehl wird in den meisten Bäckereien in Frankreich für Baguettes benutzt. Damit werden sie luftiger und außen schön braun, knusprig und aromatisch. Inkl Baguette Rezept.
5,99 €* 5,99 € / kg26/12/2025? -
![Baguettemehl]( "Baguettemehl")
Moulin de Sarralbe
Persönlich mein Lieblings-Baguettemehl. Wird in den meisten Bäckereien in Frankreich für Baguettes benutzt. Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes.
12,45 €* 4,98 € / kg13/10/2025? Ihre Vorteile
📦 Versandkostenfrei ab 50 € (D)🥐 Authentisch französischVersand aus DeutschlandTop bewertet
⭐ +150.000 zufriedene KundenSicher zahlen
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![Farine Gruau]( "Farine Gruau")
Moulin de Sarralbe
Feinstes Weizenmehl T45 aus Frankreich. Wird Farine de gruau genannt mit extra viel Gluten. Für lockere Brioches und perfekte Croissants. Aus Sarralbe in Lothringen.
4,75 €* 4,75 € / kg02/09/2025? -
![Bauernbrot]( "Bauernbrot")
Moulin de Sarralbe
Backmischung für französisches Bauernbrot (Pain de campagne) aus frisch steingemahlenes Weizen und Roggen. Aus Sarralbe in Lothringen. Mit Rezept geliefert. Jeder Monat neue Lieferung.
12,99 €* 5,20 € / kg18/11/2025? -
![Kastanien Brot Backmischung]( "Kastanien Brot Backmischung")
Les Moulins d’Antoine
Eine exquisite Backmischung für französisches Kastanienbrot (Pain à la châtaigne) aus Murat in der Auvergne. Mit französischem Mehl aus der Umgebung (Limagne), Kastanienmehl, weichen Feigenstückchen, Haselnüssen und Maronenstückchen. Inkl Rezept.
12,99 €* 12,99 € / kg02/2026? -
![Mehl Frankreich]( "Mehl Frankreich")
Moulin de Sarralbe
Weizenmehl (Farine bise) T80 aus Sarralbe in Lothringen. Reich an Mineralien und auf Stein gemahlen. Enthält dadurch mehr quellfähige Schalenelemente. Perfekt für Landbrot, Saucen, Patisserie oder Nudeln.
12,80 €* 5,12 € / kg08/09/2025? -
![Brot Cereales]( "Brot Cereales")
Moulin de Sarralbe
Backmischung für französisches Mehrkornbrot (Pain aux céréales) aus Sarralbe in Lothringen, mit frisch steingemahlenes Mehl. Jeder Monat neue Lieferung. Mit Rezept geliefert.
13,50 €* 5,40 € / kg28/09/2025? -
![Roggenmehl]( "Roggenmehl")
Les Moulins d’Antoine
Ideal für Sauerteig. Verleiht Roggenbroten einen Honiggeschmack. Mit viel Ballaststoffen. Inkl Sauerteig- und Brotrezept.
6,05 €* 6,05 € / kg10/2025? -
![Treblec Buchweizenmehl Aus Der Bretagne]( "Treblec Buchweizenmehl Aus Der Bretagne")
Moulin de Maure
Das legendäre Mehl aus der Mühle von Maure in der Bretagne. Ideal für bretonische Crêpes, Galettes und Kigh ha farz.
6,99 €* 6,99 € / kg -
![Vollkorn Mehl]( "Vollkorn Mehl")
Moulin de Sarralbe
Frisch steingemahlenes Weizen-Vollkornmehl (Farine complète) T150 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für Vollkornbrote (pain complet).
10,50 €* 4,20 € / kg18/08/2025? -
![Croissan Mehl Farine De Gruau Bestellen]( "Croissan Mehl Farine De Gruau Bestellen")
Aurélie Bastian
Feinstes Weizenmehl T45 mit Weizenmalzmehl, für eine goldene Kruste. Mit 11g Protein. Für lockere Croissants. W-Wert >200. Mit 100% französischem Mehl.
4,75 €* 4,75 € / kg01/2026? -
![Croissant Mehl Premium Aus Frankreich]( "Croissant Mehl Premium Aus Frankreich")
Aurélie Bastian
Premium Weizenmehl T55. Mit 14g Protein. Für lockeren Blätterteig und perfekte Croissants. W-Wert >300.
4,90 €* 4,90 € / kg02/2026? -
![Crepe Set Aurelie]( "Crepe Set Aurelie")
Aurélie Bastian
Basis Set, um leckere Crêpes zu backen. Im Set enthalten: 1kg Mehl T55, 1 Teig-Verteiler und 1 Crêpe-Wender.
14,18 €* 14,18 € / kg10/2025? -
![Frucht Und Nuss Mischung Zum Backen]( "Frucht Und Nuss Mischung Zum Backen")
Aurélie Bastian
Mischung aus getrockneten Früchten und Nüssen zum Backen und Knabbern. Damit können köstliche Frucht- und Nussriegel, Früchtebrot, Brioche, Brot, English Cake und Pudding gebacken werden.
7,99 €* 31,96 € / kg03/2026? -
![Label Rouge Baguette Mehl Aus Frankreich]( "Label Rouge Baguette Mehl Aus Frankreich")
Aurélie Bastian
Mehl T65 aus Frankreich mit dem Gütesiegel Label Rouge. Die Geheimzutat, um perfekte, luftige und dennoch knusprige Baguettes zu zaubern. Ideal für Baguette, Banette oder Pain de campagne (Bauernbrot).
5,99 €* 5,99 € / kg06/2024? -
![Buchweizenmehl Aus Der Bretagne]( "Buchweizenmehl Aus Der Bretagne")
Moulin de Carmenais
Ideal für bretonische Crêpes, Galettes und Kigh ha farz. Hergestellt in der Bretagne mit bretonischem Buchweizen. Glutenfrei. Ernte 2023
8,99 €* 8,99 € / kg11/09/2024? -
![Crêpes Mehl T55 “Farine de Froment” 1kg]( "Crêpes Mehl T55 “Farine de Froment” 1kg")
Les Moulins d’Antoine
Feinstes Weizenmehl T55 aus Frankreich. Besonders fein und locker für eine luftige und weiche Textur. Perfekt für feine Crêpes, Windbeutel und Tartes. 100% französisches Weizen aus Limagne / Auvergne.
5,20 €* 5,20 € / kg10/2025? -
![Kastanien Mehl]( "Kastanien Mehl")
Corsiglia
Kastanien Mehl ist ein perfektes Basisprodukt für ein glutenfreies Leben. Im praktischen, wiederverschließbaren Beutel.
20,50 €* 41,00 € / kg
Mehl aus Frankreich: T65, T80, T45, Vollkorn, Buchweizen & mehr
Französische Mühlen stehen für Qualität, Tradition und Know-how.
Unsere Mehle stammen aus ausgewählten Regionen wie der Auvergne, Lothringen oder der Bretagne und werden oft auf Stein gemahlen. Dadurch bleiben Mineralstoffe und natürliche Aromen erhalten – ideal für Brote mit Charakter.
Besonders beliebt:
Das Label-Rouge-zertifizierte Baguettemehl für originale französische Baguettes. Für feines Gebäck wie Croissants oder Brioche empfehlen wir Farine de gruau T45 mit hohem Glutengehalt.
Auch Spezialmehle wie Buchweizenmehl (Farine de sarrasin), Kastanienmehl oder Backmischungen für Bauernbrot, Kastanienbrot oder Pain aux céréales finden sich in unserem Sortiment.
