Jetzt kaufen: Persillade - französische Petersilien-Mischung
Eine klassische Kräutermischung aus Petersilie, Knoblauch und Schalotten: Hier erfahren Sie alles über Persillade - französische Petersilien-Mischung .

Eine klassische Kräutermischung aus Petersilie, Knoblauch und Schalotten. Wird kurz vor dem Servieren benutzt. Die Persillade darf nur kurz erhitzt werden. Perfekt auf Fisch, Fleisch, Kartoffeln, Pilzen (oder Pilz-Suppe), in einer Marinade, in kleine Crackers oder Vichy Karotten. In meinem neuen Buch (“Bienvenue” Willkommen bei mir), können Sie diese Mischung benutzen, um gebackene Muscheln (Seite 18), kleine Petersilienbrötchen mit Ziegenkäse (Seite 36), Taboulé aus Blumenkohl oder Pasteten mit Tomaten (Seite 81) zu zaubern.
Rezepte:
- Moules Marinière : Miesmuschel mit Petersilie und Weißwein
- Carottes Vichy: Möhren nach Vichy Art.
- Kräuterbutter
- Tomates à la provençale
- Marinade mit Olivenöl.
- Pilzpfanne oder Pilzsuppe
- Braten mit Kräuterkruste
Nettogewicht: 100 g
Beste Zutaten - authentischer Geschmack
Zutaten: Knoblauch, Petersilie, Schalotten.
Verpackt in einem Betrieb in Kontakt mit Sellerie, Senf, Sesam, Schalenfrucht, Schalentieren, Gluten, Milch, Sulfite und Soja.
Hersteller: Aurélie Bastian Schochwitzer Str. 7b 06198 Salzatal
Haltbarkeit
Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 04/2026
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Informationen zum Hersteller Aurélie Bastian
Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Aurélie Bastian.
Artikelnummer: 0913b21d
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
Sehr praktisch und lecker…
Sehr vielseitig verwendbar.
eine gute Variante zur hiesigen Petersilie
Tolle Gewürzmischung , vielseitig einsetzbar!
Sehr gutes Produkt, das ich gerne und sehr vielseitig einsetze
Sehr gute Kräutermischung, die vielfach einsetzbar ist
Habe ich schon mehrfach eingesetzt und bin sehr zufrieden.
Das Kastanienmehl und die Galette Breton habe ich noch nicht genutzt , weiß aber aus früheren Bestellungen dass sie sehr gut sind, sonst hätte ich sie auch nicht erneut bestellt.
Liebe Frau Bastian,
wie immer bin ich auch sehr zufrieden mit der gesamten Verkaufsabwicklung.
Liebe Grüße aus dem Ruhrgebiet und bis zur nächsten Bestellung
Annelie Chakeri
Ein Stück Kindheit ist zurück.
Excellents produits! Je suis ravie de pouvoir recevoir de tels produits en Allemagne, où j’habite.
Eine tolle Mischung, und seht vielseitig verwendbar
Die Persillade ist so vielseitig einsetzbar- eine tolle Gewürzmischung ! Wird auf jeden Fall wieder bestellt!
Klasse Gewürzmischung
Hervorragend
Der ultimative Speisenfinisher
Zum 2. Mal totale Begeisterung
Einfach köstlich und vielseitig einsetzbar. Sehr lecker auch auf Bratkartoffeln mit Ei und in Tomatensauce für Nudeln.
Tolle Mischung, vielseitig verwendbar – die ganze Familie ist begeistert
Köstlich! Ich bestelle es immer wieder und ist immer wieder so gut! So viele Gerichte bekommen dadurch einen absoluten Finish!
Köstlich.
Absolut super-ich verwende es nicht nur zum Kochen, sondern auch in Salatsaucen-vielseitig und köstlich
Einfach fantastisch!
Sehr frisch und lecker!!!
Dieses Gewürz ist soooo fantastisch lecker, das könnte ich direkt aus der Tüte löffeln. Immer wieder gerne. Danke!
Sehr lecker
👍👍👍
Toll, sollte man jederzeit im Haus haben.
Alles tiptop👍😊
Tolles Produkt und sehr gute Qualität, bereits zum 2.mal bestellt und werde es wieder tun.
Für mich ist es das Produkt überhaupt um Weinbergschnecken zu marinieren
Wunderbar – wie in Frankreich
Auf viele Gerichte in kurzer Zeit ausprobiert, meist zum Ende der Kochzeit oder auch danach darüber gestreut, aromatisch und schmeckt überall!
Ich liebe es. Aber mir kommt es so vor, dass dieses Mal etwas zu viel Knoblauch drinnen ist.?
KÖSTLICH!
Eine tolle Mischung, sehr schön verpackt, also auch ein Hingucker. Und dazu noch ein ganz toller Preis .Da kann man gar nichts verkehrt machen.
Danke dafür!
Danke für die schnelle Lieferung .
Die Mischung ist gut gelungen, sehr würzig und wohlschmeckend.
Wir haben die Mischung an einem Sellerie-Kartoffel-Brei benutzt. Die Mischung ist mit den Schalotten und dem Knoblauch (schmeckt nicht vor) sehr gut abgestimmt.Wird bei meiner nächsten Bestellung sehr sicher mit im Warenkorb landen.Definitv eine Empfehlung von mir.
köstlich – ein genuss.
ein delikates i-tüpfelchen auf saucen, suppen, terrinen. in der küche unverzichtbar.
Großartig!
Sehr intensiv,fein gemischt mit Knoblauch,muss ich unbedingt wieder kaufen bei diesem super Preis-Leistungsverhältnis