Getrocknete Steinpilze - aromatische Pilze: Alle Produktdetails, Zutaten & Rezepte
Getrocknete Steinpilze – intensives Aroma für feine Küche
Diese getrockneten Steinpilze in Stücken überzeugen durch ihr besonders intensives, tiefes und leicht nussiges Aroma.
Ein echter Klassiker der gehobenen Küche – perfekt, um einfachen Gerichten sofort eine edle, aromatische Note zu verleihen.
Ein unverzichtbarer Küchenhelfer
Getrocknete Steinpilze sind unglaublich vielseitig:
- Pasta & Risotto
- Steak, Geflügel & Confit de Canard
- Gratin dauphinois & herzhafte Aufläufe
- Quiche & herzhafte Teige
- Omelette & Eierspeisen
Sie passen zu nahezu jedem Gericht und sorgen immer für mehr Tiefe und Geschmack.
Perfekt für Saucen & Ragouts
Ideal für:
- Ragouts & Schmorgerichte
- alle Arten von Saucen (besonders zu Fleisch)
- Suppen & Fonds
Schon eine kleine Menge reicht, um ein Gericht deutlich aufzuwerten.
Gourmet-Tipp: für noch mehr Geschmack
- Fein hacken oder zu Pulver mixen
- Perfekt für:
- Terrinen & Paté en croûte
- Fleischfüllungen & Hackfleischgerichte
- Teige (z. B. für herzhafte Kuchen)
So entsteht im Handumdrehen eine raffinierte, gehobene Note
Zubereitung
- 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen
- Pilze herausnehmen
- Einweichwasser (Pilzfond) filtern und weiterverwenden
Dieser Fond ist eine perfekte Basis für Saucen
Warum getrocknete Steinpilze?
- intensiver als frische Pilze
- lange haltbar
- jederzeit griffbereit
- ideal für kreative Küche
🎁 Ihre persönlichen Rezepte inklusive
Passend zu diesem Produkt habe ich für Sie tolle Rezepte zusammengestellt – darunter Rillettes de poulet rôti (Rillettes von gegrilltem Hähnchen), Knoblauchbrötchen mit Petersilie und Steinpilzen wie in Sarlat und Rinderfilet mit Steinpilzkruste. Den Link zu Ihrer persönlichen Rezeptseite erhalten Sie bequem per E-Mail, sodass Sie direkt loslegen können.– Aurélie Bastian
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten: Steinpilzen (Boletus Edulis) getrocknet
Verpackt in einem Betrieb in Kontakt mit Sellerie, Senf, Sesam, Schalenfrucht, Schalentieren, Gluten, Milch, Sulfite und Soja.
Nettogewicht: 100g
Hersteller: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt
Noch mehr französische Spezialitäten
Stöbern Sie unbedingt in unseren Kategorien Französische Gewürze, Spezialitäten aus Südwestfrankreich und Baskenland / Pays basque.
Informationen zum Hersteller Aurélie Bastian
Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Aurélie Bastian.
Artikelnummer: 0912b9d-3
Helfen Sie anderen Kunden mit Ihrer Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.