Himbeer Sticks für Croissants & Plundergebäck, fruchtige Füllung von Valrhona (15 Stück)

Himbeer Sticks: Alle Produktdetails, Zutaten & Rezepte

Fruchtige Croissants wie aus der französischen Patisserie

Warum immer nur Schokolade?

Mit diesen fruchtigen Himbeer Stäbe zaubern Sie im Handumdrehen außergewöhnliche Croissants und Plundergebäcke, die sofort ins Auge fallen und herrlich nach Himbeeren schmecken.

Die intensive Fruchtfüllung bleibt beim Backen schön in Form und sorgt für einen frischen, fruchtigen Geschmack, der perfekt zu buttrigem Blätterteig passt.

Eine wunderbare Alternative zum klassischen Schokoladen Croissant.

Einfach verwenden

• Die Stäbe sind bereits fertig portioniert.
• Einfach einen Stick auf den Teig legen, einrollen und mitbacken.
• Kein Spritzbeutel, keine selbstgemachte Füllung und kein Abwiegen.
• So gelingen perfekte Himbeer Croissants jedes Mal.

Perfekt für viele Backideen

• Croissants
• Plundergebäck
• Brioche
• Hefeteiggebäck
• Gefüllte Blätterteigtaschen
• Kreative Frühstücksgebäcke

Das macht sie besonders

Die Inspiration Himbeer Sticks verbinden die intensive Fruchtigkeit echter Himbeeren mit einer cremigen Konsistenz und einer wunderschönen natürlichen Farbe.

Sie schmelzen nicht wie Schokolade, sondern bleiben angenehm saftig und sorgen für ein ganz neues Geschmackserlebnis.

Ideal für alle, die ihre Gäste oder Familie mit etwas Besonderem überraschen möchten.

Ihre Vorteile

✓ Sofort gebrauchsfertig

✓ Perfekt portioniert

✓ Intensiver Himbeergeschmack

✓ Backstabil

✓ Ideal für Croissants und Plundergebäck

✓ Für außergewöhnliche und moderne Backkreationen

Passt hervorragend zu

• Weißer Schokolade
• Pistazien
• Zitrone
• Buttercroissants
• Vanillecreme
• Frischen Himbeeren

Hinweis: dem Backfeste Schokolade kann jedoch leicht schmelzen, wenn unter lange und konstante Hitze gelegt.

Anwendung: Für das beste Ergebnis empfehle ich eine Backtemperatur von maximal 180 °C. Bei höheren Temperaturen kann die fruchtige Füllung an Aroma und Farbe verlieren.

Zutaten: Zucker, Kakaobutter 31 %, Himbeerpulver 14,8 %, Emulgator: Lecithine.
(Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verwendet),

Nettogewicht: 15 x 7 g = 105 g

Größe: 7 cm x 1 cm breit, 0,5cm hoch

Hersteller: Valrhona S.A.S 14-16 Avenue President Roosevelt 26600 L’Hermitage, Frankreich, www.valrhona.com

Rezept und Video für perfekte französische Croissants finden Sie hier !

Warum ich mit Valrhona backe: Seit Weihnachten 2009, als mein Mann mir die erste Tafel geschenkt hat, bin ich ein totaler Fan von Valrhona. Warum? Weil es Herkunft-Schokolade aus fairem Handel ist, die kein Palmöl enthält. Das einzige Fett in der Schokolade sollte Kakaobutter sein. Und weil sie mir am besten schmeckt! Glauben Sie mir, ich habe bereits viele andere Marken probiert. 😉 Bei uns bekommen Sie die Schokolade der französischen Pâtissiers in kleinen Mengen, nicht als Großhandelsgebinde. – Aurélie

Dieses Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region verpackt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.

★★★★★

„Ich habe ein Päckchen bestellt und es gleich zum Geburstagskind schicken lassen. Es hat alles gut geklappt und kam sehr gut an...und wurde als etwas BESONDERS beschrieben! Danke dafür und weiter so."

Gudrun, Kundin seit 2019

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Informationen zum Hersteller Valrhona

Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de

Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Valrhona.

Artikelnummer: 0801b9d-1