Schokoladenstäbe mit weißer Schokolade: Alle Produktdetails, Zutaten & Rezepte
Eure Kreationen verdienen eine Extraportion außergewöhnliche Schokolade. 10 x Schokoladenstäbe aus weißem Schokolade mit einer leckeren frischen Milch und Vanille-Geschmack. Speziell für Pains au Chocolat und Schoko-Croissants entwickelt. Verträgt die Hitze optimal.
Passt sich Ihren Backkreationen an, z. B. als Stäbchen für Croissants, als flüssigen Kern in einem Blätterteiggebäck oder als Dekoration eines Kuchens oder Törtchen.
Was bedeutet “Backfeste Schokolade”? : Backfeste Schokolade bleibt beim Backen ganz. Es bedeutet, dass der Kakaomasse und der Kakaobutter sich nicht schnell trennen. Somit bleibt der Schokolade fester als normale Schokolade. Ein backfeste Schokolade “brennt” auch nicht so schnell wie eine normale Schokolade. Somit ist er perfekt für Croissants aber auch für Cookies oder Cake und Kuchen.
Hinweis: der Backfeste Schokolade kann jedoch leicht schmelzen, wenn unter lange und konstante Hitze gelegt.
Nettogewicht pro Stab: 10,5g.
Länge: 8cm x 1,3cm breit x 1,1cm hoch
Zutaten:
Nettogewicht: 10,5 x 10 g = 105g
Hersteller: Villars Maître Chocolatier SA, route de la Fonderie 18, 1700 Fribourg, Schweiz, info@villars.com
Rezept und Video für perfekte französische Croissants finden Sie hier !
Villars Maître Chocolatier seit 1901 zeichnet sich durch die Qualität seiner Produkte aus, die mit Rohstoffen hergestellt werden, die so weit wie möglich aus der Schweiz stammen. Im Herzen der Schweizer Alpen gelegen, arbeitet das Haus Villars mit kleinen Milchviehbetrieben zusammen, die eine traditionelle Art der Viehzucht respektieren: ausgewogene Ernährung und Weidehaltung im Rhythmus der Jahreszeiten. Dasselbe gilt für den Zucker, der zu 100% aus Rüben stammt, die in der Schweiz angebaut werden. Die Kakaobohnen werden aus Afrika oder Südamerika bezogen. All das, um die echte Schweizer Schokolade zu erhalten.
| Nährwerte pro 100 g (durchschn.): | |
|---|---|
| Brennwert | 2400 kJ / 575 kcal |
| Fett | 37 g |
| gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| Zucker | 53 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,26 g |
Dieses Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region verpackt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.
🎁 Ihre persönlichen Rezepte inklusive
Passend zu diesem Produkt habe ich für Sie tolle Rezepte zusammengestellt – darunter So gelingen dir Croissants wie vom französischen Bäcker!. Den Link zu Ihrer persönlichen Rezeptseite erhalten Sie bequem per E-Mail, sodass Sie direkt loslegen können.– Aurélie Bastian
★★★★★“Aurélies Rezepte gelingen immer. Man fühlt sich sofort wie in Frankreich.”
Silke, Kundin seit 2018
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Informationen zum Hersteller Villars
Adresse: Villars Maître Chocolatier SA, route de la Fonderie 18, 1700 Fribourg, Schweiz, info@villars.com
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Villars.
Artikelnummer: 0801b9d-2-2
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