Lebensmittelaroma “Lavendel” natürliches Backaroma 125 ml

Lebensmittelaroma "Lavendel" natürliches Backaroma 125 ml - Natürliches Lavendel Aroma in hoher Dosierung

Lavendel natürliches Aroma hoch dosiert. Durch Extraktion und Destillation gewonnenes Konzentrat: ätherisches Lavendelöl. Speziell für Profis entwickelte Produktreihe zum Aromatisieren von Macaron-Schalen, Cremes, Torte, Pralinen, Schokolade, Ganache, Macarons, Eis, Sorbets usw. Verträgt hohe Temperaturen, kann in Karamell oder Teig gerührt werden, ohne dass sich das Aroma verändert.

Hinweis: Das Lavendelaroma wird aus ätherischem Lavendelöl und Sonnenblumenöl hergestellt. Berücksichtigen Sie dies bei der Erstellung Ihrer Rezepte.

Die Lebensmittelaroma von Mallard Ferrière werden durch Extraktion und Destillation gewonnen. Sie spiegeln die ursprünglichen Produkte wider, aus denen sie gewonnen wurden. Da sie hoch konzentriert sind, genügen wenige Tropfen, um Ihre Backrezepte mit dem intensiv Geschmack von Lavendel zu verfeinern. Dank der Tropföffnung bleibt die Dosierung kontrollierbar. Ich empfehle Ihnen, mit kleinen Dosen zu beginnen und diese bei Bedarf schrittweise zu erhöhen.

Die Aromen von Mallard Ferrière sind sehr kalorienarm. Sie eignen sich daher auch für diätetische Rezepte für kalorienarme, aber leckere Süßigkeiten.

Rezeptidee, in der Sie Lavendelaroma verwenden können:

• Lavendel Macarons
• Lavendel Cannelés
• Lavendel Eiscreme
• Lavendel Aprikosen Tarte
• Lavendel Crème brûlée
• Lavendel Aprikosen Clafoutis

Verwendungsmöglichkeiten:

  Macarons Schalen

  Kuchen, Kekse

  Topping

  Fondant

  Karamell, Bonbons

  Eis

  Schokolade oder Ganache

Dosierung: Tropfenweise bis zu 1/2 TL / 100g

Inhalt: ätherisches Lavendinöl, Sonnenblumenöl.

Kapazität: 125 ml

Hersteller: Mallard Ferrière, 50 Rue Léo Lagrange, 93130 Noisy-le-Sec

Herstellerinformationen

Hersteller / Inverkehrbringer: Mallard Ferrière, 50 Rue Léo Lagrange, 93130 Noisy-le-Sec, mallardferriere.com/contact

Artikelnummer: 0962b4d-1-1