Gewürzmischung à la Sarladaise mit Steinpilzen - Gewürzmischung aus dem Périgord
Gewürzmischung aus dem Périgord mit Steinpilzen, Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie.
Die schöne Stadt Sarlat ist die kulinarische Hauptstadt des Périgord, bekannt für ihre Spezialitäten wie Confit de Canard, Trüffel, Steinpilze, Knoblauch, Foie Gras und Bordeau–Wein.
In den Restaurants der Region wird oft “Kartoffel à la Sarladaise” oder “Confit de Canard à la Sarlat” serviert.
Was bedeutet das und wie schmeckt es?
Es handelt sich um Gerichte, die mit viel Knoblauch, Steinpilzen und Petersilie gewürzt sind. Sehr intensiv im Geschmack und typisch für die Region um Sarlat.
Diese Gewürzmischung habe ich extra für euch zusammengestellt, damit jeder zu Hause den Urlaubsgeschmack zaubern kann. Meine Gewürzmischung à la Sarladaise kann für Pommes de terres à la Sarlat, Confit de Canard, Braten, Hähnchen, Omelette, Entenbrust oder für eine Steakmarinade verwendet werden.
Rezeptinspiration mit diesem Sarlat Kräutermischung findet ihr auch auf meinem Blog:
– Knoblauchbrötchen mit Petersilie und Steinpilzen wie in Sarlat
Die besten Zutaten, der beste Geschmack.
Zutaten:
Steinpilzen 35%, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie.
Verpackt in einem Betrieb in Kontakt mit Sellerie, Senf, Sesam, Schalenfrucht, Schalentieren, Gluten, Milch, Sulfite und Soja.
Nettogewicht: 100g
Hersteller: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt
Herstellerinformationen
Hersteller / Inverkehrbringer: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de
Artikelnummer: 0912b9d
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Heike L.
Zutat zum (ver-)zaubern. Sogar ein oller Wrukeneintopf kriegt Geschmack.
A. F.
Unglaublich lecker.
Renate S.
Sehr lecker und vielfältig verwendbar
Steffen K.
vorzüglich,habe es schon an einigen gerichten angewendet.
Katharina Kroh
Eine sehr gute Kombination!!!
Passt perfekt zu vielen Gerichten ..Sehr guter Preis!
Danke
Brigitta H.
Perfekt für Pommes sarladaise.
Dennis A.
Die beste Gewürzmischung dieser Art, die ich zur Zeit kenne.
Für unterschiedlichste Gerichte ist es oft der I-Punkt. Das Vorgängerprodukt vom Mount Ida auf Kreta war mein Einstieg in diese Mischung. Schade, dass es diese nicht mehr gibt. Auf der Suche nach der Mount-Ida-Mischung bin ich auf Ihre Adresse gestoßen.
Werner S.
Eine sehr gute Gewürzmischung