Brot & Croissants
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Matfer
Profi Bäckermesser mit 10 Ersatzklingen und selbstklebendem Magnet für die sichere Aufbewahrung. Da die Rasierklinge umgedreht werden kann, kann man die 4 Messerwinkel benutzen. Mit Klingenschutz und nur einem Gewicht von 6,6g.
60,50 €* -
Matfer
Der ideale Gärkorb für 500 g Brote. In Handarbeit aus unbehandeltem Weidenholz hergestellt, Sie brauchen dafür keinen Tuch!
38,30 €* -
Matfer
Diese Teigwanne ist ideal für alle Hefe- und Brotteige. Unverzichtbar, wenn Sie den Teig vor dem Backen gehen lassen wollen. Bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank.
29,99 €* Ihre Vorteile
📦 Versandkostenfrei ab 60 € (D)🥐 Authentisch französischVersand aus DeutschlandTop bewertet
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Les Moulins d’Antoine
Französisches Mehl aus der Auvergne, auf Steinmühle gemahlen. Zum Backen von perfekten Dinkelbrötchen oder um ein Dinkelsauerteig einzusetzen. Perfektes Mehl für Scones und englische Shrotbreads.
7,75 €* 7,75 € / kg17/02/2026? -
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Matfer
Toastbrot Backform aus Exoglass ® 27 cm
VORTEILSPAKET %Stabile Backform aus Exoglass mit Schiebedeckel aus Edelstahl. Perfekt für Toastbrot, Brot, Cake, Marmorkuchen oder Brioche. Exoglass ist bruchfest, formstabil, spülmaschinengeeignet und hitzebeständig bis 220°C. Mit oder Ohne Deckel.
ab 18,99 € -
Matfer
In Frankreich Banneton couronne entoilé genannt. Der ideale Gärkorb für 750 g Brotkranze. Aus unbehandeltem Weidenholz und Naturleinen. Ø 30 cm
62,50 €* -
Matfer
Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 2kg. Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt. Ø 29 cm
46,50 €* -
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Villars
4 Sorten backfeste Schokoladenstäbchen. Aus blonder, Milchschokolade mit Nuss-Nougat (Gianduja) Füllung, weißer Schokolade und Zartbitter Schokolade mit Kaffee Füllung. Perfekt für außergewöhnliche Croissants, Pain au Chocolat oder Chocolatine. Extra Groß (10,5 g / Stück).
15,99 €-10%14,35 €*95,18 €85,42 € / kg06/2026? -
Gobel
Profi Werkzeug aus Frankreich. Ideal, um schnell handgemachte Croissants zu zaubern! Gesamtlänge: 44 cm. Maße eines Dreiecks: 9 x 20,5 cm
57,99 €* -
Silikomart
Perfekt für Fougasse, Foccacia oder ein großes Brot. Unbegrenzte Zirkulation der Hitze ohne Kondensation.
27,99 €* -
Matfer
In Frankreich Banneton genannt. Der ideale Gärkorb für lange 1 kg Brote. Aus unbehandeltem Weidenholz.
39,99 €* -
Villars
Backfeste mit Kaffeecreme gefüllte Schokoladenstäbchen. Perfekt für außergewöhnliche Croissants, Pain au Chocolat oder Chocolatine. Extra große Portion: 10,5g pro Stäbchen. Auch zum Naschen geeignet!
9,99 €* 95,14 € / kg01/2026? -
Villars
Backfeste mit Nuss-Nougat Gianduja 33% gefüllte Milch-Schokoladenstäbchen. Perfekt für außergewöhnliche Croissants, Pain au Chocolat oder Chocolatine. Extra große Portion: 10,5g pro Stäbchen. Auch zum Naschen geeignet!
9,99 €* 95,14 € / kg01/2026? -
Aurélie Bastian
Mischung aus getrockneten Früchten und Nüssen zum Backen und Knabbern. Damit können köstliche Frucht- und Nussriegel, Früchtebrot, Brioche, Brot, English Cake und Pudding gebacken werden.
7,99 €* 31,96 € / kg03/2026? -
Mallard Ferrière
Diese Faltenbeutel sind speziell für Croissants geeignet. Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie. gelierfert in ein Karton von 1000 Stück.
ab 35,75 € -
Villars
Backfeste Schokoladenstäbchen aus blonder Schokolade. Perfekt für außergewöhnliche Croissants, Pain au Chocolat oder Chocolatine. Extra Groß (10,5 g / Stück). Auch perfekt zum Naschen als kleine Praline zum Kaffee.
9,99 €* 95,14 € / kg01/2026? -
Silikomart
Quadratische Einzel Backform. Für New-York Rolls, Croissants, Windbeuteln, Brötchen, Cake, oder Brioches. Damit wird das Lösen ganz einfach.
ab 13,90 € -
Mallard Ferrière
Perfekt um Travel Cake (Gâteau de voyage) mit cremiger Füllung zu backen. Edelstahl-Kastenform mit Deckel. Inkl abnehmbarem Edelstahlrohr. Für 5-6 Personen.
63,99 €* -
Matfer
Der ideale Gärkorb für 500 g Brote. In Handarbeit aus unbehandeltem Weidenholz hergestellt, Sie brauchen dafür kein Tuch!
35,50 €* -
De Buyer
Kompakte, tragbare Teigausrollmaschine. Perfekt für Blätterteig, Croissants, Brioche oder Pasta. Sicher, fixierbar, ideal für Profi- und Hobbybäcker. Maße: 46 x 14,5 x 13 cm.
369,99 €* -
Matfer
Zum perfekten Brot gehört das passende Brotmesser. Von Matfer entwickelt. Mit einer 20 cm langen Klinge aus Edelstahl. Nicht spülmaschinengeeignet.
34,99 €* -
Matfer
Perfekt um Travel Cake (Gâteau de voyage) mit cremiger Füllung zu backen. Exoglass-Kastenform mit Metall-Deckel. Inkl abnehmbarem Stahlrohr. Für 6-8 Personen.
78,75 €* -
Villars
Backfeste Schokoladenstäbchen aus weißer Schokolade. Perfekt für außergewöhnliche Croissants, Pain au Chocolat oder Chocolatine. Extra Groß (10,5 g / Stück). Auch perfekt zum Naschen als kleine Praline zum Kaffee.
9,99 €* 95,14 € / kg01/2026? -
Silikomart
2 mikroperforierte Silikonbackformen mit Glasfaserkern. Perfekt zum Backen von 4 Brioches und Brote. Dank der Löcher verteilt sich die Hitze gleichmäßig. Garantiert ein perfektes Backergebnis. Antihaft, flexibel und hitze- und kältebeständig von -40°C bis 230°C. 2 Formen mit je 2 Mulden: B7 x L27 x H3 cm. Beide Backformen passen auf einem Standard-Backofengitter.
30,50 €* -
Mallard Ferrière
Perfekt um mini Travel Cake (Gâteau de voyage) mit cremiger Füllung zu backen. Antihaftbeschichtet-Kastenform mit Deckel, Metalleinlage und abnehmbarem Rohr. Für 3 Personen.
53,99 €* -
Matfer
Zick-Zack-Form zum Verzieren und Anstechen von Brot. Aus rostfreiem Stahl, mit Griff. Maße: 300 x 45 x 75 mm
57,50 €* -
Aurélie Bastian
Käsebrett aus naturbelassenem Holz. Mit eingravierter Frankreich-Karte und Käsemotiven. Perfekt zum Schneiden, Servieren, als Untersetzer, oder noch charmantes Geschenk für Käseliebhaber und Frankreich-Fans.
9,88 €* -
Silikomart
Pandoro-Backform für den traditionellen italienischen Weihnachtskuchen. Backform für 1 Kg Teig.
50,50 €* -
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Mallard Ferriere
Backen wie die Profis: Diese Toastbrotform mit Deckel sorgt dafür, dass Ihr Brot schön gleichmäßig wird – ideal für Toast, Sandwich & Überraschungsbrote.
59,90 €-15%50,90 €* -
Les Moulins d’Antoine
Für perfekte Baguettes und Brote wie in Frankreich. Die Krume wird luftig und die Kruste schön braun, knusprig und aromatisch. Inkl Baguette-Rezept auf der Verpackung. W-Wert: >230.
5,99 €* 5,99 € / kg01/2026? -
Les Moulins d’Antoine
Dieses Baguettemehl wird in den meisten Bäckereien in Frankreich für Baguettes benutzt. Damit werden sie luftiger und außen schön braun, knusprig und aromatisch. Inkl Baguette Rezept.
5,99 €* 5,99 € / kg04/2026? -
Aurélie Bastian
Mehl T65 aus Frankreich mit dem Gütesiegel Label Rouge. Die Geheimzutat, um perfekte, luftige und dennoch knusprige Baguettes zu zaubern. Ideal für Baguette, Banette oder Pain de campagne (Bauernbrot).
5,99 €* 5,99 € / kg06/2024? -
De Buyer
Ohne Antihaftbeschichtung, Farbschicht oder Nanomaterialien. Praktisch unverwüstlich. Absorbiert die Wärme statt sie zu reflektieren. Dadurch wird die Unterseite der Baguettes schön kross.
24,50 €* -
Moulin de Carmenais
Ideal für bretonische Crêpes, Galettes und Kigh ha farz. Hergestellt in der Bretagne mit bretonischem Buchweizen. Glutenfrei. Ernte 2023
8,99 €* 8,99 € / kg11/09/2024? -
Les Moulins d’Antoine
Eine exquisite Backmischung für französisches Kastanienbrot (Pain à la châtaigne) aus Murat in der Auvergne. Mit französischem Mehl aus der Umgebung (Limagne), Kastanienmehl, weichen Feigenstückchen, Haselnüssen und Maronenstückchen. Inkl Rezept.
12,99 €* 12,99 € / kg02/2026? -
Aurélie Bastian
Brotschaufel für Brote bis 1 kg. Auch perfekt für Pizza oder Flammkuchen. Abmessungen mit Griff ca.: 30 x 42 cm. Stärke: 7mm. Von der Werkstatt für behinderte Menschen der Evangelischen Mission in Johannashall hergestellt.
19,99 €* -
Gobel
Perfekt geformte Baguettes backen. Neue zweischichtige OBSIDIAN-Beschichtung. Garantiert frei von PFOA und BPA. Leicht zu reinigen. 100% Made in France.
22,50 €* -
Les Moulins d’Antoine
Roggenmehl T170 aus der Auvergne 1kg
BESTSELLERIdeal um natürliche Sauerteig einzusetzen (mit nur Mehl T170 und Wasser). Verleiht Roggenbroten einen Honiggeschmack. Mit viel Ballaststoffen. Inkl Brotrezept.
6,75 €* 6,75 € / kg12/2025? -
Moulin de Sarralbe
Frisch steingemahlenes Weizen-Vollkornmehl (Farine complète) T150 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für Vollkornbrote (pain complet).
12,99 €* 5,20 € / kg16/12/2025? -
Matfer
Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 1kg. Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt. Ø 24 cm
37,90 €* -
Corsiglia
Kastanien Mehl ist ein perfektes Basisprodukt für ein glutenfreies Leben. Im praktischen, wiederverschließbaren Beutel.
20,50 €* 41,00 € / kg
