Toastbrot Backform aus Exoglass ® 27 cm: Alle Produktdetails & Rezepte
Stabile Backform aus Exoglass mit ( oder Ohne) Schiebedeckel aus Edelstahl. Für Toastbrot, Brot, Cake, Marmorkuchen oder Brioche. Exoglass ist bruchfest, formstabil, spülmaschinengeeignet und hitzebeständig bis 220°C.
Ganz praktisch: kurz nach dem Backen lässt sich die Form mit den Händen anfassen. Damit wird das Lösen des Kuchens ganz einfach.
Tipp: Die Form hat zwar Antihafteigenschaften. Es wird aber empfohlen, sie einzufetten, damit Kruste und Geschmack noch besser werden.
Maße: 270 mm Länge x 100 mm Breite x 90 mm Boden x 90 Höhe mm
Inhalt: 800 ml
Wichtige TIPPS: Die Toastbrot-Backform Exoglass passt perfekt, um mit den neue 3D-Silikonbackform von Silikomart zu backen. Perfekt mit den Backform “Foret” oder “Village“.
Was ist Exoglass®?
Exoglass® ist ein mit 30% Glasfaser versetztes Polyamid, das in Frankreich produziert wird.
Welche besondere Eigenschaften besitzt Exoglass®?
Durch den hohen Glasfaseranteil ist Exoglass® besonders widerstandsfähig, schlagfest und hitzebeständig. Es ist hitze- und kälteresistent von -20 °C bis +220 °C und daher auch spülmaschinenfest und sterilisierbar. Exoglass ist garantiert frei von Bisphenol A (BPA).
Wie muss ich Exoglass® pflegen?
Exoglass® lässt sich in der Spülmaschine oder von Hand reinigen. Dabei ist darauf zu achten, dass die Oberfläche nicht zerkratzt wird. Es sollten keine abrasiven Reiniger eingesetzt werden.
🎁 Ihre persönlichen Rezepte inklusive
Passend zu diesem Produkt habe ich für Sie tolle Rezepte zusammengestellt – darunter Spekulatius-Kuchen Winter Village und Bûche de Noel – Schokokuchen. Den Link zu Ihrer persönlichen Rezeptseite erhalten Sie bequem per E-Mail, sodass Sie direkt loslegen können.– Aurélie Bastian
★★★★★“Aurélies Rezepte gelingen immer. Man fühlt sich sofort wie in Frankreich.”
Silke, Kundin seit 2018
Noch mehr praktische Küchenhelfer
Stöbern Sie unbedingt in unseren Kategorien Brot & Brioche, Brot & Croissants backen und Brioche Backformen.
Informationen zum Hersteller Matfer
Adresse: Mafter Bourgeat, 9/11 Rue du Tapis Vert, 93260 Les Lilas, Frankreich, contact@matferbourgeat.com
Übrigens, hier finden Sie alle Küchenutensilien von Matfer.
Artikelnummer: 0107b3d-1-1-1-1
Super Backform! Habe schon andere Formen dieser Marke. Immer verlässlich.
Ist meine zweite Form. Da bis 250°C spezifiziert (siehe Boden) klappen die Paderborner Brote in der 1 kg Klasse perfekt damit.
Die Form hält, was sie verspricht. Mit Deckel zu backen, braucht etwas Übung.