Backzutaten
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Adamance
Reines Himbeerpüree mit reifen Himbeeren. Pasteurisiertes, backfertiges Himbeerpüree. Ohne Zucker. Kann portioniert und eingefroren werden.
24,50 €* 24,50 € / kg11/2025? -
Aurélie Bastian
Verleihen Sie mit dieser aromatischen Gewürzmischung jeder süßen Speise einen weihnachtlichen Touch.
5,00 €-6,50 €* -
Aurélie Bastian
Für weiche und cremige Eiscreme und Sorbets. Veganes Verdickungsmittel. 100% natürlich.
9,99 €*01/2027? Ihre Vorteile
📦 Versandkostenfrei ab 50 € (D)🥐 Authentisch französischVersand aus DeutschlandTop bewertet
⭐ +150.000 zufriedene KundenSicher zahlen
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Aurélie Bastian
Pekannüsse geschält aus den USA. Sie sind sehr intensiv im Geschmack. Perfekt in der Patisserie. Nicht gesalzen.
4,99 €* 49,90 € / kg01/2026? -
Mallard Ferrière
Natürliches Bergamotte Aroma in hoher Dosierung. Perfekt für Macaron-Schalen, Tartes, Kuchen, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: Tropfenweise bis zu 1/2 TL / 100g
14,99 €* 119,92 € / l06/2026? -
Aurélie Bastian
Mischung aus getrockneten Früchten und Nüssen zum Backen und Knabbern. Damit können köstliche Frucht- und Nussriegel, Früchtebrot, Brioche, Brot, English Cake und Pudding gebacken werden.
7,99 €* 31,96 € / kg03/2026? -
Mallard Ferrière
Natürliches Aroma von Zitronen aus Italien in hoher Dosierung. Perfekt für Macaron-Schalen, Tartes, Kuchen, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: Tropfenweise bis zu 1/2 TL / 100g
14,99 €* 119,92 € / l12/2026? -
Aurélie Bastian
Kurkuma gemahlen. Perfekt für Vitamingetränke, zum Kochen in orientalischen Rezepten oder zum Backen. Ideal auch als natürliche Lebensmittelfarbe. Curcumin Gehalt: 3,48%
5,20 €* 52,00 € / kg01/2026? -
Aurélie Bastian
Veganes Geliermittel aus Äpfeln. Einfaches Zubereiten von Marmelade, Gelee und Co. Zutaten 100% natürlichen Ursprungs.
9,99 €*02/2027? -
Aurélie Bastian
Natürlicher, geschmacksneutraler Texturgeber. Bindet, stabilisiert, emulgiert. Ideal als 1:1-Ersatz für Gelatine oder Xanthan. Für Sahne, Cremes, Eis, Saucen, Coulis & veganes Gebäck. Dosierung: 4 g pro 1 L.
9,99 €*01/2027? -
Aurélie Bastian
Ingwer gemahlen. Perfekt für Vitamingetränke, Ingwertee, Glühwein oder in Cocktails. Zum Kochen mit Geflügel oder Fisch. Zum Backen, um Lebkuchen, Spekulatius oder Gewürz-Brioche zu verfeinern.
5,20 €* 52,00 € / kg01/2026? -
Adamance
Reines Mangopüree mit Mango Sorte Kesar und Alphonso. Pasteurisiertes, backfertiges Mangopüree. Ohne Zuckerzusatz. Kann portioniert und eingefroren werden.
24,50 €* 24,50 € / kg11/2025? -
Mallard Ferrière
Natürliches Lavendel Aroma in hoher Dosierung. Perfekt für Macaron-Schalen, Tartes, Kuchen, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: Tropfenweise bis zu 1/2 TL / 100g
14,99 €* 119,92 € / l12/2026? -
Adamance
Reines Cassispüree mit reifen Schwarze-Johannisbeeren. Pasteurisiertes, backfertiges Cassispüree. Ohne Zucker. Kann portioniert und eingefroren werden.
24,50 €* 24,50 € / kg11/2025? -
Valrhona
Perfekt für die Zubereitung von heißer Schokolade. Auch ideal für Schwarzwälder Kirschkuchen oder Eiscreme. Fein geraspelt. Kann mit Zimt oder Vanille verfeinert werden. Nur 40 bis 50 g Schokolade pro Tasse nötig.
15,99 €* 63,96 € / kg03/2026? -
Mallard Ferrière
Erdbeere Aroma hoch dosiert. Perfekt für Macaron-Schalen, Tartes, Kuchen, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: Tropfenweise bis zu 1/2 TL / 100g
14,99 €* 119,92 € / l12/2026? -
Adamance
Reines Erdbeerpüree mit reifen Erdbeeren aus der Provence. Pasteurisiertes, backfertiges Erdbeerpüree. Ohne Zucker. Kann portioniert und eingefroren werden.
24,50 €* 24,50 € / kg02/2026? -
Adamance
Reines Blaubeerpüree mit reifen Wildheidelbeeren. Pasteurisiertes, backfertiges Heidelbeerpüree. Ohne Zucker. Kann portioniert und eingefroren werden.
24,50 €* 24,50 € / kg07/2026? -
Aurélie Bastian
Natürlicher Texturgeber: Bindet, stabilisiert, emulgiert. Ideal für Torte und Macarons Füllung, Sauce... Eiersatz. Alternativ zur Tangzhong für fluffige Gebäck. Bindemittel für Brotaufstrich, Terrine oder Pasteten.
9,99 €*12/2027? -
Aurélie Bastian
Um Rum zu aromatisieren. Ideal für Cocktails oder zum Backen. Perfekt abgestimmtes Aroma von Zitrusfrüchten und Gewürzen (Zimt, Sternanis und Vanille).
7,50 €* 75,00 € / kg01/2026? -
Mallard Ferrière
Natürliches Pfefferminz Aroma in hoher Dosierung. Perfekt für Macaron-Schalen, Tartes, Kuchen, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: Tropfenweise bis zu 1/2 TL / 100g
14,99 €* 119,92 € / l06/2026? -
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Mallard Ferrière
Natürliches Basilikum Aroma in hoher Dosierung. Perfekt für vegane Törtchen, Tartes, Kuchen, Ganache, Cocktails oder Eis. Dosierung: Tropfenweise bis zu 1/2 TL / 100g
14,99 €-10%13,49 €*119,92 €107,92 € / l12/2025? -
Aurélie Bastian
Ein Hauch Magie zum Streuen. Lustiger Knisterzucker, der unter die Zunge prickelt und knistert. Perfekt zum Verzieren von Pralinen, Macarons, Eis, Keksen oder Limonadengläsern. Besonders beliebt auf Kindergeburtstagen!
5,99 €* 59,90 € / kg02/2027? -
Aurélie Bastian
Weinstein Pulver ist eine natürliche Hilfe zur Stabilisierung des Eiweißes oder Schlagsahne. Ideal für Macarons, Eischnee, Sahne. Mit Natron kombiniert ein perfekter Backpulverersatz. Dosierung: 5 g pro 1 kg, oder 1 Messerspitze für Eischnee.
4,20 €*01/2027? -
Aurélie Bastian
Knusprige Joghurt-Crispies, zart umhüllt mit Kakaobutter. Für einen herrlichen Crunch. Sie bringen Frische, feine Joghurt-Note und spannende Textur in Mousse, Eiscreme oder Torten.
12,50 €* 250,00 € / kg06/2026? -
Beyer
Frisch pürierte, reife Schwarzkirschen aus Lothringen. Perfekt für Schwarzkirschen-Konfitüre, Coulis, Sorbet oder Kuchen.
17,99 €*31/05/2028? -
La Maison d'Armorine
Unglaublich lecker und überall einsetzbar. Perfekt auf Eis, Kuchen, Crêpes, Kekse, Joghurt, Obstsalat. In praktischem wiederverschließbarem Beutel. Mit frischen Zutaten hergestellt und mit Salz aus Guérande verfeinert.
11,50 €* 52,27 € / kg01/2026? -
La Patelière
8 Tüten Gelierpulver aus Pektin für fruchtige und weniger süße Konfitüren für insgesamt 32 Gläser. Eine Tüte reicht für 4 Gläser mit 1 kg Früchten und mind. 400g Zucker.
5,20 €* 65,00 € / kg29/06/2025?
