Schokoladenstäbe "Kaffee" für Pains au Chocolat - Backfeste mit Kaffeecreme gefüllte Schokoladenstäbchen
Eure Kreationen verdienen eine Extraportion außergewöhnliche Schokolade. 10 x Schokoladenstäbe mit Kaffeecreme gefüllt, für ein leckeren Mocca und Expresso-Geschmack. Speziell für Pains au Chocolat und Schoko-Croissants entwickelt. Auch zum Naschen geeignet!
Tipp von mir: “Diese Kaffee-Schokoladen-Riegel sind so lecker, mit einer cremigen und knusprigen Füllung, dass ich sie “SO” gerne genieße! “
Passt sich Ihren Backkreationen an, z. B. als Stäbchen für Croissants, als flüssigen Kern in einem Blätterteiggebäck oder als Dekoration eines Kuchens oder Törtchen.
Was bedeutet “Backfeste Schokolade”? : Backfeste Schokolade bleibt beim Backen ganz. Es bedeutet, dass der Kakaomasse und der Kakaobutter sich nicht schnell trennen. Somit bleibt der Schokolade fester als normale Schokolade. Ein backfeste Schokolade “brennt” auch nicht so schnell wie eine normale Schokolade. Somit ist er perfekt für Croissants aber auch für Cookies oder Cake und Kuchen.
Hinweis: der Backfeste Schokolade kann jedoch leicht schmelzen, wenn unter lange und konstante Hitze gelegt.
Nettogewicht pro Stab: 10,5g.
Länge: 7,7cm
Zutaten:
Nettogewicht: 10,5 x 10 g = 105g
Hersteller: Villars Maître Chocolatier SA, route de la Fonderie 18, 1700 Fribourg, Schweiz, info@villars.com
Rezept und Video für perfekte französische Croissants finden Sie hier !
Villars Maître Chocolatier seit 1901 zeichnet sich durch die Qualität seiner Produkte aus, die mit Rohstoffen hergestellt werden, die so weit wie möglich aus der Schweiz stammen. Im Herzen der Schweizer Alpen gelegen, arbeitet das Haus Villars mit kleinen Milchviehbetrieben zusammen, die eine traditionelle Art der Viehzucht respektieren: ausgewogene Ernährung und Weidehaltung im Rhythmus der Jahreszeiten. Dasselbe gilt für den Zucker, der zu 100% aus Rüben stammt, die in der Schweiz angebaut werden. Die Kakaobohnen werden aus Afrika oder Südamerika bezogen. All das, um die echte Schweizer Schokolade zu erhalten.
| Nährwerte pro 100 g (durchschn.): | |
|---|---|
| Brennwert | 2310 kJ / 555 kcal |
| Fett | 37 g |
| gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| Zucker | 43 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 0,06 g |
Dieses Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region verpackt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.
Über die WfbM Saalekreis: Die WfbM Saalekreis befindet sich in Johannashall, ca. 25 km westlich der Stadt Halle. Die wichtigste Aufgabe der WfbM Saalekreis ist es, Menschen mit Behinderung ihren Möglichkeiten und ihren Bedürfnissen entsprechend ein Leben in Normalität zu bieten und durch die begleitete Teilhabe am Arbeitsleben ihre Leistungsfähigkeit zu entwickeln, zu erhöhen oder wiederzugewinnen.
Herstellerinformationen
Hersteller / Inverkehrbringer: Villars Maître Chocolatier SA, route de la Fonderie 18, 1700 Fribourg, Schweiz, info@villars.com
Artikelnummer: 0801b9d-2-1
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Ina S.
Sehr guter Geschmack, fast zu schade zum Verbacken. Ist auch nicht meine Absicht…
Zum Naschen sehr fein!