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Pastetenform aufklappbar mit Antihaft-Beschichtung 4 x 6 x 30 cm

(3 Kundenrezensionen)
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Perfekt für Pâté en croûte (Pastete im Teigmantel). Aufklappbar und antihaftbeschichtet für ein perfektes und einfaches Ausformen.

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Beschreibung

Diese Backform ist ein professionelles Produkt, das speziell für eine intensive Benutzung entwickelt wurde. Dank seiner Antihaftbeschichtung ist das Ausformen ein Kinderspiel.

 

  ideal für Pâté en croûte (Pastete im Teigmantel) oder für Terrine

  kann auch für ein Cake benutzt werden

  Maße: 4 x 6 x 30 cm

  sehr dicker Stahl (1 mm)

  leichtes Ausformen

  aufklappbar

  mehrere Antihaftschichten

  professionelle Qualität/p>

  100% Made in France

 

Die Backformen sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, sondern mit einem weichen Tuch in heißem Wasser mit Spülmittelzusatz.

3 Bewertungen für Pastetenform aufklappbar mit Antihaft-Beschichtung 4 x 6 x 30 cm

  1. Anonymus

    Bin noch nicht richtig überzeugt

    Ich hatte gedacht, dass sich die geschlossene Form leichter öffnen ließ. Die Ränder des Bodens sind so stark nach oben gefalzt, dass die Seitenwände auch ohne die Stifte zusammenhalten. Das öffnen ist dann aber um so schwieriger. Ich habe die Ränder des Bodens etwas nach außen gebogen, jetzt geht es leichter. Das Backergebnis meiner ersten Geflügel-Leberpastete war aber trotzdem hervoragend. Wichtig ist, dass man die Form nur zu max. 3/4 füllt, weil sich die Fleischfarce beim Backen erheblich ausdehnt. Auf jeden Fall werde ich auch eine erheblich preiswertere, geschlossene Form – mit Backpapier ausgelegt – ausprobieren.

  2. Anonymus

    sehr hilfreich

    Das backen etc. hat sehr gut geklappt. Die Form war für meine Bedürfnisse genau passend, und ich habe einfach ohne Rezept etwas ausprobiert, danke aber für den Hinweis in den Rezepten mit den „Kaminen“….habe Backpapier dafür genommen.Was mich ein wenig stört, es ist nicht einfach die Form zu öffnen, wenn auf einer schmalen Seite der Rand am Boden etwas beweglicher wäre, ginge es besser. Die 2 kleinen gebogenen Metallstifte benötigt man nicht unbedingt.

  3. Anonymus

    Sehr gut

    Ich muss nur noch üben und vor allem alles fitzeklein verarbeiten. Die erste Paté war einfach zu grob geschnippelt. Und dann muss ich die Rezepte auf die kleine Form umrechnen. Füllmasse: etwa 500 Gramm.

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