Pastetenform oval aus Exopan: Alle Produktdetails & Rezepte
Welche Größe passt zu Ihnen?
| Pastetenform oval 18 cm | Pastetenform oval 24 cm | |
|---|---|---|
| Außenmaße | 18 × 11 × 7,5 cm | 24 × 14 × 9,5 cm |
| Innenmaße | 16 × 11 × 6,5 cm | 21 × 14 × 8,5 cm |
| Volumen | ca. 0,85 l | ca. 1,9 l |
| Füllmenge (Farce) | ca. 850 g | ca. 1,5 kg |
| Teig | ca. 450 g | ca. 800 g |
| Rezeptmenge | 1-faches Rezept | ca. 1,7-faches Rezept |
Pâté en Croûte Backform oval, 18 oder 24 cm: Original französische Profi-Form
Ein Stück französische Tradition für Ihre Küche
Der Pâté en croûte gehört zu den großen Klassikern der französischen Küche.
Diese Form ist die traditionelle Form, die seit Generationen verwendet wird, um diese Spezialität zuzubereiten.
Ein echtes Stück französisches Kulturerbe – jetzt bei Ihnen zu Hause.
Perfekt für echte Pâté en Croûte
Mit dieser Form gelingen Ihnen:
- klassische Fleischpasteten im Teigmantel
- Fischpasteten
- vegetarische Varianten mit Gemüse
- kreative eigene Rezepte
Genau wie in der französischen Gastronomie.
Professionelle Qualität – einfach in der Anwendung
Diese Form ist für den intensiven Gebrauch entwickelt:
- stabile Konstruktion für perfekte Form beim Backen
- aufklappbar → einfaches Herauslösen
- hochwertige Antihaftbeschichtung (Exopan)
- gleichmäßiges Backergebnis
So gelingt der Pâté auch zu Hause sicher.
Wichtiger Hinweis
Die Form ist nicht vollständig dicht → ideal für Pâté en croûte,
aber nicht für flüssige Kuchenmassen geeignet.
Profiqualität aus Frankreich
Diese Form steht für:
✔ traditionelle Herstellung
✔ langlebige Profiqualität
✔ Made in France
Pflegehinweis
Die Form wird zur Lagerung mit einem leichten Paraffinfilm geschützt (weißer Belag).
>> Bitte vor dem ersten Gebrauch gründlich reinigen.
Nicht spülmaschinengeeignet – einfach mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen.
Maße
- 18 cm: außen 18 x 11 x 7,5 cm, innen 16 x 11 x 6,5 cm
- 24 cm: außen 24 x 14 x 9,5 cm, innen 21 x 14 x 8,5 cm
Hier finden Sie ein Rezept Inspirationen:
Die Pastetenform ist sehr fest zusammen gebaut, um das Backen der Terrine gut zu halten. Hier sehen Sie, wie ich meine Pasteten aus der Form rausnimmt:
🎁 Ihre persönlichen Rezepte inklusive
Passend zu diesem Produkt habe ich für Sie tolle Rezepte zusammengestellt – darunter Original französisches Brioche Rezept, Waldpastete im Teigmantel – Paté forestier en croûte und Pâté de Pâques berrichon (Osterpastete aus dem Berry). Den Link zu Ihrer persönlichen Rezeptseite erhalten Sie bequem per E-Mail, sodass Sie direkt loslegen können.– Aurélie Bastian
★★★★★“Aurélies Rezepte gelingen immer. Man fühlt sich sofort wie in Frankreich.”
Silke, Kundin seit 2018
Noch mehr praktische Küchenhelfer
Stöbern Sie unbedingt in unseren Kategorien Metallbackformen und Pasteten-Formen.
Informationen zum Hersteller Matfer
Adresse: Mafter Bourgeat, 9/11 Rue du Tapis Vert, 93260 Les Lilas, Frankreich, contact@matferbourgeat.com
Übrigens, hier finden Sie alle Küchenutensilien von Matfer.
Artikelnummer: 0403-pastetenform-oval
die Pâté forestrier und die Pâté aux legumes en crôute sind super geworden 🤩
habe die Form gleich ausprobiert, total klasse u sehr lecker!
Sowohl die Form als auch das Rezept kamen echt gut an!
Gute Qualität,lässt sich aber leider etwas schwierig zusammenbauen. . .😉
Aber Übung macht den Meister. . .😆
heute haben wir unsere erste Pastete aus der neuen Form und mit Ihrem Rezept gebacken (Paté en croute mit Schweinefleisch und Calvados). Es ist PHÄNOMENAL! Herzlichen Dank!
Hat alles perfekt geklappt, schnelle Lieferung und ein schönes Produkt.
Sehr schnelle Lieferung, tolles Produkt.
Sehr gute Ware, schneller Versand und sehr gut verpackt, alles bestens!
Genau so wie ich es mir vorgestellt habe. Preis/Leistungsverhältnis ist gut.
Die Form lässt sich sehr leicht sauber machen und die Handhabung ist kinderleicht.
sehr gut
Liebe Aurelie,gleich nachdem die Pastetenform bei uns ankam, habe ich sie ausprobiert und die Pâté de Pâques berrichon gebacken. Es hat alles wunderbar geklappt und die Pasete war genauso köstlich anzusehen, wie auf Ihren Bildern. Einzig der Preis tut etwas weh. Danke!