Maronencreme Crème de Marrons aus der Côte d’Azur 220g

Maronencreme Crème de Marrons aus der Côte d'Azur: Alle Produktdetails, Zutaten & Rezepte

Eine köstliche Creme aus Collobrières an der Côte d’Azur. Ich persönlich löffele sie am liebsten aus dem Glas mit einem cremigen Naturjoghurt. Es ist meine lieblings Kastaniencreme!

Diese weiche und geschmeidige Crème de Marrons besteht aus 50% Esskastanienfleisch. Sie ist aromatisch, nicht zu süß und leicht karamellig.

Der Kastaniengeschmack wird durch eine subtile Note von Madagaskar-Bourbon-Vanille verstärkt.

Perfekt für Desserts (Tartelettes Mont-Blanc z.B.), auf Crêpes oder Waffeln.

Und so wird sie hergestellt:

Rohe Kastanien werden mit der Schale zwei Stunden lang in kochendem Wasser gekocht. Die Kastanien werden dann durch eine Schälmaschine geführt, um die großen Schalen zu entfernen. Das Fruchtfleisch der Kastanien wird zurückgewonnen und dann in die Raffinerie geleitet, bevor es mit Kristallzucker und Madagaskar-Vanille in einem Vakuumkocher 20 Minuten lang gemischt wird. Die Verwendung des Vakuumkochers bewahrt die Aromen und den Geschmack der Kastanien intakt.

Nettogewicht: 220 g

🎁 Ihre persönlichen Rezepte inklusive

Passend zu diesem Produkt habe ich für Sie tolle Rezepte zusammengestellt – darunter Wie bereitet man Esskastanien richtig zu: gekocht, geröstet und als Creme mit Vanille? Hier sind alle meine Tipps!, Geeiste Bûche de Noel ganz einfach mit Kindern zaubern und Saint-Honoré-Bûche mit Kastaniencreme. Den Link zu Ihrer persönlichen Rezeptseite erhalten Sie bequem per E-Mail, sodass Sie direkt loslegen können.– Aurélie Bastian

Zutaten, Allergene & Nährwerte

Zutaten: Esskastanien 50%, Zucker 49,5%, natürliches Vanilleextrakt.

Hersteller: Confiserie Azuréeenne 83610 Collobrières

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

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Artikelnummer: 2105b1d-1