Gravlax Sauce 100g

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Diese süßlich-würzige Senfsauce wird vor allem zu mariniertem Graved Lachs herzustellen: Hier erfahren Sie alles über Gravlax Sauce .

Diese süßlich-würzige Senfsauce wird vor allem zu mariniertem Lachs verwendet, um den berühmten “Gravlax-Lachs” oder “Graved Lachs” herzustellen, eine skandinavische Spezialität aus frischem, rohem, in Salz, Kräutern und Gewürzen mariniertem Lachs. Auch perfekt zu Krabben, Garnelen, mariniertem Fleisch und als Dressing für Salate.

Der Name “Gravlax” stammt von der schwedischen Art der Konservierung von Lachs durch die Fischer im Mittelalter. Der Geschmack der Gravlax-Sauce ist charakteristisch für süßen, scharfen Senf.

Zutaten, Allergene & Nährwerte

Zutaten: SENF (Wasser, SENFkörner, Essig, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: E222 Natrium-BiSULFIT), brauner Zucker, Traubenkernöl, weißes Balsamico-Gewürz (Weißweinessig, Traubenmost, Antioxidationsmittel: E224 SULFITE), Branntweinessig, Dill, Knoblauch (SULFITE), Zwiebel, Kurkuma, Feinsalz (Salz, Trennmittel: E535), schwarzer Pfeffer, Zimt, pflanzliche Fasern (Flachs- und Zitrusfasern, pflanzliches Sonnenblumenöl<0,5%)

Kann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam, Erdnüssen, Nüssen, Schalentieren, Fisch, Gluten, Milch, Sulfiten und Soja enthalten.

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

Nettogewicht: 100g

Herstellt für: Aurélie Bastian – Schochwitzer Strasse 7b- 06198 Salzatal

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

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Informationen zum Hersteller Aurélie Bastian

Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de

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Artikelnummer: 0912b10d-1