Sardinen mit Escabèche - La bonne mer: Alle Produktdetails & Zutaten
Die Sardinen wurden gebacken, um sie leichter und bekömmlicher zu machen und dann in eine traditionelle Marinade aus Essig und Kräutern mariniert.
Auf dieser Sardinendose finden Sie eine Illustration des berühmten Schauspielers Fernandel.
Haben Sie es gewusst? Sardinen sind wie guter Wein und werden mit der Zeit besser.
Über Ferrigno
Das Fischen ist für diese Familie seit drei Generationen mehr als nur ein Beruf, es ist eine Leidenschaft. Das in der Provence gegründete Familienunternehmen ist bis heute die einzige französische Fischkonservenfabrik an der Mittelmeerküste.
Diese geografische Lage in Port Saint Louis du Rhône, auf halbem Weg zwischen Marseille und Sète gelegen, ermöglicht es ihnen, den Fisch unter den bestmöglichen Bedingungen zu verarbeiten und dabei stets auf Qualität zu achten: von der Annahme über die Verpackung bis hin zur Verarbeitung in ihren zugelassenen Werkstätten.
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten: Sardinen 65%, Wasser, destillierter Essig, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Tomatenkonzentrat, Gewürze und Kräuter, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
Fanggebiet: Mittlerer Ostatlantik und Mittelmeer
Nettogewicht: 115 g
Nettogewicht der Sardinen allein: 75g
Hersteller: Société FERRIGNO- Presqu’île du Mazet- 13230 Saint Louis du Rhône.
| Brennwert | 711kJ / 169kcal |
| Fett | 7,4 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 0,83 g |
🎁 Verpackt wie ein Geschenk – von Hand
Jede Bestellung verpacke ich von Hand: jedes Produkt einzeln, alles zusammen in mein rotes Seidenpapier mit Logo – ganz ohne Plastik. So kommt Ihr Paket an wie ein Geschenk, das Sie direkt weiterreichen können – mit einem kleinen Stück Frankreich darin.– Aurélie Bastian
★★★★★„Ich habe ein Päckchen bestellt und es gleich zum Geburstagskind schicken lassen. Es hat alles gut geklappt und kam sehr gut an...und wurde als etwas BESONDERS beschrieben! Danke dafür und weiter so."
Gudrun, Kundin seit 2019
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Informationen zum Hersteller Ferrigno
Adresse: Société Ferrigno, Presqu’île du Mazet, 13230 Saint Louis du Rhône, contact@ferrignosa.com
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Ferrigno.
Artikelnummer: 8007b19d-1-3-8
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