Vegan
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Valrhona
Eine besondere Kuvertüre mit Himbeeren. Perfekt als Überzug, in einer Mousse oder einer Ganache. Auch ideal als Füllung für Macarons oder Pralinen.
ab 12,99 € -
Les Moulins d’Antoine
Eine exquisite Backmischung für französisches Kastanienbrot (Pain à la châtaigne) aus Murat in der Auvergne. Mit französischem Mehl aus der Umgebung (Limagne), Kastanienmehl, weichen Feigenstückchen, Haselnüssen und Maronenstückchen. Inkl Rezept.
12,99 €* 12,99 € / kg18/06/2026? -
Valrhona
Eine besondere Kuvertüre, die natürlich nach Erdbeeren schmeckt. Ideal als Überzug, in einer Mousse, einer Ganache, Macarons oder Pralinen.
ab 12,99 € Ihre Vorteile
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Valrhona
Mit intensivem Passionsfrucht-Geschmack. Ideal als Überzug, in einer Mousse, einer Ganache. Perfekt für Macarons oder Pralinen.
ab 12,99 € -
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Valrhona
Mit japanischer Yuzu-Frucht. Schmeckt schön zitronig und frisch. Ideal in Kombination mit Zitrusfrüchten, Kokosnuss und Kräutern.
ab 9,00 € -
Confiserie Azuréenne
Eine köstliche Creme aus der Côte dAzur us 50% Esskastanienfleisch. Sie ist aromatisch, nicht zu süß und leicht karamellig. Mit Madagaskar-Bourbon-Vanille. Perfekt für Desserts (Tartelettes Mont-Blanc z.B.), auf Crêpes oder Waffeln. Ich persönlich löffele sie am liebsten aus dem Glas mit einem cremigen Naturjoghurt.
11,99 €* 54,50 € / kg12/2027? -
Favols
Der Confit aus Champagner ist ein originelles Rezept für Ihr festliches Menü. Exquisit und delikat.
7,20 €* 65,45 € / kg09/2026? -
Moulin du Calanquet
Ratatouille aus der Provence 300g
BESTSELLERTraditionelles Rezept aus Saint-Rémy de Provence. Ideal als Beilage.
9,99 €* 33,30 € / kg03/2029? -
Biper Ona
Ideal, um Fleischgerichte zu begleiten, um Saucen zu verfeinern oder einfach auf Toast. Zwiebelconfit wird in Frankreich zum Foie Gras serviert. Mit Piment dEspelette verfeinert.
9,99 €* 43,43 € / kg05/2026? -
Aurélie Bastian
Schmeckt wie flüssige Gianduja. Wird dank der Röstnoten wenig süß wahrgenommen. Vegan. Mit glatter, homogener Konsistenz. Ideal für Paris-Brest, Ganache, Pralinen, Eis, Petit-Fours..
ab 8,99 € -
Moulin du Calanquet
Creme aus lila Artischocken aus Saint-Rémy de Provence. Verwendungstipps: auf Toast, mit Schinken, getrockneten Tomaten oder sogar Jakobsmuscheln. 100% vegan.
7,75 €* 86,11 € / kg07/2029? -
Moulin du Calanquet
Aus sorgfältig ausgewählten und sonnengereiften Tomaten aus der Provence. Mit Knoblauch, Ziebeln und Kräuter der Provence verfeinert. Perfekt auf Toast für Vorspeisen, auf Pizza, Pasta oder Fleisch.
11,99 €* 54,50 € / kg10/2029? -
Breizhcooking
Erfrischender veganer Brotaufstrich aus dem Meer. Reich an Mineralien und Antioxidantien und kalorienarm.
6,20 €* 77,50 € / kg11/2027? -
Aurélie Bastian
Reine Pistazien Pralinenmasse. Perfekt für Torte, Kuchen, Pistaziencreme, Pistazieneis oder Macarons. OHNE Aromen. OHNE Farbstoffe.
ab 10,99 € -
Moulin du Calanquet
Eine köstliche Creme aus grünem Sparel, Olivenöl aus Saint-Rémy de Provence und Morscheln. Verwendungstipps: auf Toast, mit Schinken oder Rucola. 100% vegan.
7,75 €* 86,11 € / kg08/2029? -
Clément Faugier
Köstliche Maronencreme (Kastaniencreme). Mit kandierten Kastanien aus der Ardèche. Ich esse sie gerne mit Naturjoghurt. Auch perfekt zum Verfeinern von Desserts und Kuchen.
ab 6,20 € -
Favols
Mit Pommeau, einem Digestif aus der Normandie. Passt wunderbar zu Käsesorten wie Camembert, Brie. Auch perfekt mit Foie Gras, Leberpasteten und andere Terrinen.
5,20 €* 47,27 € / kg06/2026? -
Favols
Um den Appetit anzuregen. Das Zwiebelconfit passt hervorragend zu einem festlichen Aperitif.
5,20 €* 47,27 € / kg11/2027? -
Valrhona
Cremige gebrauchsfertige Praliné-Masse. Aus 53% gerösteten Haselnüssen und 14% Mandeln. Mit kräftigem Nussnougat Geschmack. Ideal für Pralinen-, Torten- oder Macarons-Füllungen, Eis, Petit-Fours oder Obstsalat.
ab 9,50 € -
Moulin du Calanquet
Ein leckerer Brotaufstrich aus der Provence. Perfekt zum Aperitif mit Brot oder als Beilage zum Grillen. Mit Herbes de Provence verfeinert.
7,75 €* 86,11 € / kg05/2028? -
Moulin du Calanquet
Die Auberginen kommen aus Saint-Rémy de Provence und werden mit Piment dEspelette verfeinert. Ein Stück Fougasse dazu und man fühlt sich wieder wie im Urlaub.
7,75 €* 86,11 € / kg05/2030? -
Yann d'Armor
Um den Appetit zu wecken. Feigen Chutney aus der Bretagne. Passt ausgezeichnet zu Foie Gras, Enten Confit, Wild, Hartkäse oder Pasteten.
5,75 €* 57,50 € / kg10/2026? -
Moulin du Calanquet
Vegane Tapenade aus der Provence. Ohne Anchovis. Mit Pistou (Knoblauch, Basilikum, Öl) verfeinert.
7,75 €* 86,11 € / kg06/2029? -
Valrhona
Gebrauchsfertige Pralinenmasse von Valrhona. Wird dank der Röstnoten als wenig süß wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz. Kann als fertige Pralinenfüllung oder für eine Ganache verwendet werden.
ab 9,50 € -
Moulin du Calanquet
Picholine Oliven sind knackige und aromatische Cocktailoliven aus der Provence. Mit fruchtigem, scharfem Aroma. Perfekt zum Aperitif oder für einen mediterranen Salat. Mit Minze, Basilikum und Zitrone eingelegt.
15,75 €* 90,00 € / kg07/2028? -
Moulin du Calanquet
Mit Piment dEspelette und Herbes de Provence verfeinert. Perfekt als Brotaufstrich, auf gegrilltem Fleisch oder, um eine leckere Fischsauce zu zaubern.
7,75 €* 86,11 € / kg09/2028? -
Moulin du Calanquet
Pistou mit viel Basilikum und Knoblauch. MIt feinstem Olivenöl aus Saint-Rémy de Provence. Perfekt auf Nudeln, Tomatensalat, Suppe oder Omelette.
7,75 €* 86,11 € / kg05/2030? -
Moulin du Calanquet
Echte und nicht gefärbte schwarze Grossane Oliven aus der Provence. Sie sind schön saftig und frisch. Perfekt zum Aperitif oder für einen mediterranen Salat. Mit Pistou (Knoblauch, Olivenöl, und Basilikum) aromatisiert.
15,75 €* 90,00 € / kg03/2030? -
Valrhona
Wird dank der Röstnoten als wenig süß wahrgenommen. Mit körniger, stückiger Konsistenz. Ideal als Pralinenfüllung, für Cookies, Eis, Ganache, Eis, Petit-Fours, Torte, und Obstsalat oder noch für Bûche de Noel.
ab 9,50 € -
Favols
Gefüllt mit einer subtilen und zarten Pflaumencreme mit Armagnac. Von Hand entkernt und gefüllt.
28,99 €* 96,63 € / kg15/04/2026? -
Valrhona
Eine außergewöhnliche Kuvertüre mit Mandeln. Wird als Überzug, in Mousse, Ganache, Macarons oder Pralinen verwendet.
ab 8,50 € -
Valrhona
Diese fertige Pekannuss Pralinenmasse wird dank der Röstnoten der Pekannuss als wenig süß wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz. Pekannuss Pralinenmasse für Eiscreme, Ganache, Torten.
ab 9,50 € -
Aurélie Bastian
Schmeckt wie ein flüssige Gianduja mit Krokant! Haselnüssen aus dem Piemont in Italien. Wenig süß. 60 % Haselnuss.
ab 8,99 € -
Favols
Cremiges Feigen-Chutney. Nicht zu süß. Ideal zu Käseplatten oder Pasteten.
5,20 €* 47,27 € / kg03/2028? -
Puget
Fertige Vinaigrette mit Schalotten und Schnittlauch. Passt zu jeder Art von Salat.
5,99 €* 18,15 € / l06/2026? -
Moulin du Calanquet
Eine köstliche Creme aus Erbsen, Olivenöl aus Saint-Rémy de Provence und Minze. Meine Empfehlug: auf Toast, mit Schinken oder Rucola. 100% vegan.
7,75 €* 86,11 € / kg07/2029? -
Biper Ona
Fruchtig-aromatische Konfitüre. Aus süßen Chilischoten und Piment dEspelette. Perfekt für Käse, Fleisch, Salate und Saucen. Ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.
8,90 €* 89,00 € / kg06/2026? -
Biper Ona
Originelles Gelee aus dem Baskenland. Mit süßem Jurançon-Wein und würzigem Piment dEspelette. Ideal für süße und salzige Gerichte. Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.
8,75 €* 87,50 € / kg12/2026? -
Aurélie Bastian
Mischung aus getrockneten Früchten und Nüssen zum Backen und Knabbern. Damit können köstliche Frucht- und Nussriegel, Früchtebrot, Brioche, Brot, English Cake und Pudding gebacken werden.
7,99 €* 31,96 € / kg12/2026? -
Moulin du Calanquet
Echte und nicht gefärbte schwarze Grossane Oliven aus der Provence. Sie sind schön saftig und frisch. Perfekt zum Aperitif oder für einen mediterranen Salat. Mit Chili verfeinert und trotzdem nicht zu scharf.
15,75 €* 90,00 € / kg08/2028? -
Favols
Feiner Quitten- und Kräuter-Aufstrich zur Begleitung von Käse, Pastete und Terrine. Passt wunderbar Roquefort oder Crottins de Chavignole.
5,20 €* 47,27 € / kg22/04/28? -
Valrhona
Perfekt für die Zubereitung von heißer Schokolade. Auch ideal für Schwarzwälder Kirschkuchen oder Eiscreme. Fein geraspelt. Kann mit Zimt oder Vanille verfeinert werden. Nur 40 bis 50 g Schokolade pro Tasse nötig.
15,99 €* 63,96 € / kg02/2027? -
Vivien Paille
Die berühmten grünen Linsen aus Le Puy (Lentilles vertes). Mit delikatem Geschmack, einer feinen Haut und einer nicht mehligen Konsistenz. Dadurch werden sie schneller gar.
12,00 €* 24,00 € / kg -
Valrhona
Vegane Milchschokolade Amatika 46 % von Valrhona – cremig, aromatisch und laktosefrei. Perfekt zum Probieren in 100–200 g.
ab 8,99 € -
Valrhona
Valrhona Amatika 35 %: vegane weiße Schokolade mit Mandelnote. Pflanzlich, cremig & in kleinen Portionen erhältlich. Laktosefrei und zartschmelzend.
ab 8,50 € -
Aurélie Bastian
Ein knackiger Genuss, dem man nur schwer widerstehen kann. Karamellisierte piemontesischen Haselnüsse zum Backen oder Naschen.
ab 7,50 € -
Aurélie Bastian
Aus soft getrockneten Feigen aus Spanien. Perfekt für Fruchtbrot, Müsli, Stollen, Brioche, Gugelhupf, Panettone, Malaga-Eis, Chutney, Tajine. Perfekt auch in als gesunde Snack oder Studentenfutter.
ab 3,75 €
