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Fischsuppen

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Sauce Rouille aus der Bretagne 70g
Ohne Rouille und Croûtons würde ich niemals eine Fischsuppe servieren. Sie ist anders als die Rouille Sétoise und wird statt mit Mayonnaise, mit Fisch hergestellt. Aus der Conserverie Courtin in Concarneau (Bretagne).
Bewertet mit 4.25 von 5
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5,70 € / 100 g

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Fischsuppe vom Atlantik „Le velouté de poissons“ in der Dose
Nach einem Urlaub in der Bretagne sehnt man sich oft nach einer echten Fischsuppe. Feine Fischsuppe ohne Stückchen. Sie selber zu kochen ist aber aufwändig. Diese Fischsuppe schmeckt genau wie in Concarneau.
Bewertet mit 4.10 von 5
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Rouille aus Belle Ile en mer 90g
Eine Sauce, die nach Ozean und Gewürzen schmeckt. Enthält 57% Fisch. Ohne Mayonnaise da in der Bretagne hergestellt. Sie gehört zur magischen Kombination: Fischsuppe, Croûtons & Rouille. Auf der Insel Belle Ile en Mer hergestellt.
5,60 €*
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6,22 € / 100 g

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Hummerbisque „Bisque de homard“ 400g
Hummerbisque (Bisque de Homard) aus ganzen Cornwall-Hummern zubereitet und mit gutem Cognac verfeinert.
Bewertet mit 4.67 von 5
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Fischsuppe aus der Bretagne mit Felsenfischen, Meeraal und Krustentieren 800ml
Ein leckere Fischsuppe aus der Insel Belle Ile en Mer (Bretagne). Mit 35% Fischfleisch & Krustentieren. Wird gern mit Croutons und Rouille serviert als Vorspeise oder als Hauptspeise mit Ruccola und Pellkartoffeln. Für 2-3 Personen.
Bewertet mit 5.00 von 5
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13,63 € / kg

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Croutons aus der Bretagne 75g
Der perfekte Begleiter für eine Fischsuppe oder einen schönen Salat. Hergestellt in Concarneau in der Bretagne.
2,45 €*
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3,27 € / 100 g

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Bouillabreizh – Fischsuppe mit großen Fischstücken 800ml
Ein bisschen wie die bretonische Bouillabaisse. Leckere Fischsuppe mit großen Fisch- und Tintenfischstücken. Aus der Insel Belle Ile en Mer. Wird mit Croutons und Rouille serviert. Für 2-3 Personen.
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Fischsuppe aus der Bretagne „La bonne soupe de poissons“ 500ml
Schmeckt wie selbstgemacht. Einfach eine gute, natürliche und schmackhafte Fischsuppe. Mit 28% Fischen aus der Bretagne, leckerem Gemüse, Gewürzen und Kräutern, mehr nicht. Sofort gebrauchsfertig. Für 1-2 Personen.
Bewertet mit 5.00 von 5
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Hummer Suppe aus der Bretagne (Velouté de Homards) 750g
Eine samtige Hummer Suppe (Velouté de Homards) aus der Insel Belle Ile en Mer (Bretagne). Mit Crème fraîche und Cognac verfeinert. Sie hat eine cremige Konsistenz und einen wunderbaren Hummerschmack. Wird mit Croutons und Rouille serviert. Für 2-3 Personen.
Bewertet mit 5.00 von 5
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22,65 € / kg

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Feine Langustensuppe „Suprême de Langoustes“ 400g
Langustensuppe aus ganzen bretonischen Langusten, Weißwein, Cognac und frischer Butter hergestellt.
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Fischsuppe mit Jakobsmuscheln aus der Bretagne „La bonne soupe de poissons aux St. Jacques“ 500ml
Mit 10,5% Fischen und 10,5% Jakobsmuscheln aus der Bretagne, leckerem Gemüse, Gewürzen, Kräutern und einem Schuss Weißwein. Einfach eine edle, natürliche und schmackhafte Fischsuppe. Sofort gebrauchsfertig. Für 1-2 Personen.
6,20 €*
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12,40 € / l

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Fischsauce „Sauce à l’armoricaine“ 210g
Der perfekte Begleiter für Ihre Fischgerichte.
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2,48 € / 100 g

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Kaisergranat Suppe aus der Bretagne Soupe de Langoustines 750g
Eine schmackhafte Kaisergranat Suppe (Soupe de Langoustines) aus der Insel Belle Ile en Mer (Bretagne). Mit Crème fraîche, Portwein und Weißwein verfeinert. Sie hat eine cremige Konsistenz und einen wunderbaren Ozeangeschmack. Wird mit Croutons und Rouille serviert. Für 2-3 Personen.
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Fischsuppe mit Samtkrabben aus der Bretagne „La bonne soupe de poissons aux étrilles“ 500ml
Mit 16% Fischen und 14% Samtkrabben aus der Bretagne, leckerem Gemüse, Gewürzen und Kräutern, mehr nicht…oder doch, etwas Cidre Apfelbrand. Einfach eine gute, natürliche und schmackhafte Fischsuppe. Sofort gebrauchsfertig. Für 1-2 Personen.
6,10 €*
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12,20 € / l

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„Cotriade à la concarnoise“ Fischsuppe mit Stücken 800g
Eine rustikale Fischsuppe mit ganzen Fischfiletstücken. Enthält 61% Fisch. Mit Gemüse, etwas Tomatenmark und einem Schuss Weißwein. Nach altem Rezept in Concarneau hergestellt. Nach Geschmack, vor der Servieren Creme fraiche, Rouille, Croutons oder geriebene Käse dazu geben.
13,99 €*
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Fischsuppe mit bretonischem Bier „Soupe des Terre-Neuvais“ 400g
Für diese außergewöhnlichen Fischsuppe wird der Fisch in dem Bier gekocht.
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Écuelle bretonne 20 cl
Eine typische und vielseitige Schüssel aus der Bretagne. Perfekt für ein kleines Süppchen, einen Café au Lait, als Bolée, um Cidre zu genießen oder als praktische Schüssel für die Küche (Vinaigrette, Dip, Sauce, usw…)
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Muscheltopf Cocotte à moules 1,5l
Ideal zum Servieren. Der Deckel dient später zum Sammeln der Schalen. Hochwertiger Muscheltopf (Cocotte à moules). Aus schwarzem emailiertem Stahlblech mit Edelstahlrand. Für 1 Personen also ca. 800g Muscheln.
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12,99 €*
Nur noch 2 auf Lager - jetzt zugreifen!

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Taschenkrebs Suppe mit Algen aus der Bretagne 800ml
Eine originelle Taschenkrebs Suppe aus der Insel Belle Ile en Mer (Bretagne). Mit Nori Algen verfeinert. Sie hat eine cremige Konsistenz und einen wunderbaren Ozeangeschmack. Wird mit Croutons und Rouille serviert. Für 2-3 Personen.
13,50 €*
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Löwenkopfterrine aus Porzellan Suppenschüssel 45cl
Ein Klassiker in Frankreich. Individuelle Suppenschüssel aus hochwertigem Porzellan. Mit verblüffender Gusseisen-Optik und den 2 typischen Löwenköpfen. Hält Ihre Suppe lange warm. Mikrowellen- und Backofengeeignet.
19,99 €*
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Präsentbox „Week-end en Bretagne“ Geschenkkorb
Sie waren im Urlaub in der Bretagne und vermissen schon die Fisch–Spezialitäten? Sie suchen ein originelles Geschenk für Bretagne Liebhaber? Diese Box ist perfekt für Sie! Hier finden Sie eine kleine Zusammenstellung aus meinen Lieblings-Bretonischen Spezialitäten.
29,99 €*
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Mini Suppenschüssel aus Porzellan 5cl
Mini Suppenschüssel aus hochwertigem Porzellan. Ideal für Amuse-Bouche, Buffet, Saucen oder Dips. Mikrowellen-, Spülmaschinen– und Backofengeeignet. Sie kann problemlos gestapelt werden und absorbiert weder Fett noch Gerüche.
Bewertet mit 5.00 von 5
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Confierte Jakobsmuscheln aus der Bretagne + 6 Aluschalen 420g
Für 4-6 Jakobsmuschel-Schalen. Einfach die mitgelieferten Einweg-Aluschalen damit füllen, etwas Paniermehl darüber steuen, ein Stückchen Butter und ab in den Backofen!
Bewertet mit 5.00 von 5
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7,74 € / 100 g

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Muscheltopf Cocotte à moules 2,3l
Ideal zum Servieren. Der Deckel dient später zum Sammeln der Schalen. Hochwertiger Muscheltopf (Cocotte à moules). Aus schwarzem emailiertem Stahlblech mit Edelstahlrand. Für 2 Personen also ca. 1,2 kg Muscheln.
17,50 €*
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Suppenschüssel aus Porzellan 45cl
Individuelle Suppenschüssel aus hochwertigem Porzellan. Hält Ihre Suppe lange warm. Mikrowellen-, Spülmaschinen– und Backofengeeignet bis 300°C. Sie kann problemlos gestapelt werden und absorbiert weder Fett noch Gerüche.
10,50 €*
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