Direkt aus Frankreich Jetzt kaufen: Pissaladière mit Pissalat Aufstrich
Brotaufstrich mit Zwiebeln und Sardinen verfeinert: Hier erfahren Sie alles über Pissaladière mit Pissalat Aufstrich.
Die Pissaladière mit Pissalat ist ein unverzichtbarer Aperitif in der Provence. Mit Zwiebeln und Sardinen verfeinert. Es erinnert mich immer an den Geschmack einer großen Pissaladière, die man einfach auf ein Stück Brot streichen kann. Köstlich!
Was bedeutet “Pissalat”?
Pissalat bedeutet auf Provenzalisch einfach „gesalzener Fisch“.
Ein typisch provenzalisches Rezept, das mit Sardinen, Zwiebeln, Sardellenpaste, Sonnenblumenöl, schwarzen Oliven, Knoblauch, Wasser, nativem Olivenöl extra, Zucker, Salz, Kräutern und Pfeffer zubereitet wird.
Auf geröstetes Brot geben oder auf Blätterteig legen und mit einem Tomatensalat servieren.
Als Inspiration findet Ihr:
Das original Pissaladière Rezept hier!
Über Ferrigno
Das Fischen ist für diese Familie seit drei Generationen mehr als nur ein Beruf, es ist eine Leidenschaft. Das in der Provence gegründete Familienunternehmen ist bis heute die einzige französische Fischkonservenfabrik an der Mittelmeerküste.
Diese geografische Lage in Port Saint Louis du Rhône, auf halbem Weg zwischen Marseille und Sète gelegen, ermöglicht es ihnen, den Fisch unter den bestmöglichen Bedingungen zu verarbeiten und dabei stets auf Qualität zu achten: von der Annahme über die Verpackung bis hin zur Verarbeitung in ihren zugelassenen Werkstätten.
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten:
Natürliches Produkt ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Nettogewicht: 110 g
Hersteller: Société FERRIGNO- Presqu’île du Mazet- 13230 Saint Louis du Rhône.
Nährwerte für 100 g:
| Brennwert | 1428 kJ / 346 kcal |
| Fett | 35g |
| gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 3,38 g |
Haltbarkeit
Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 11/2026
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Informationen zum Hersteller Ferrigno
Adresse: Société Ferrigno, Presqu’île du Mazet, 13230 Saint Louis du Rhône, contact@ferrignosa.com
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Ferrigno.
Artikelnummer: 0916-1-2-1-1
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
Schöner Shop, gute Rezepte, prompte Lieferung und netter Kundenservice. Sehr gute Produkte. Gerne wieder.
Lecker für den kleinen Hunger bei einem kühlen Getränk
Schmeckt auch im Sommer super lecker.