Pissaladière mit Pissalat Aufstrich: Alle Produktdetails, Zutaten & Rezepte
Die Pissaladière mit Pissalat ist ein unverzichtbarer Aperitif in der Provence. Mit Zwiebeln und Sardinen verfeinert. Es erinnert mich immer an den Geschmack einer großen Pissaladière, die man einfach auf ein Stück Brot streichen kann. Köstlich!
Was bedeutet “Pissalat”?
Pissalat bedeutet auf Provenzalisch einfach „gesalzener Fisch“.
Ein typisch provenzalisches Rezept, das mit Sardinen, Zwiebeln, Sardellenpaste, Sonnenblumenöl, schwarzen Oliven, Knoblauch, Wasser, nativem Olivenöl extra, Zucker, Salz, Kräutern und Pfeffer zubereitet wird.
Auf geröstetes Brot geben oder auf Blätterteig legen und mit einem Tomatensalat servieren.
Als Inspiration findet Ihr:
Das original Pissaladière Rezept hier!
Über Ferrigno
Das Fischen ist für diese Familie seit drei Generationen mehr als nur ein Beruf, es ist eine Leidenschaft. Das in der Provence gegründete Familienunternehmen ist bis heute die einzige französische Fischkonservenfabrik an der Mittelmeerküste.
Diese geografische Lage in Port Saint Louis du Rhône, auf halbem Weg zwischen Marseille und Sète gelegen, ermöglicht es ihnen, den Fisch unter den bestmöglichen Bedingungen zu verarbeiten und dabei stets auf Qualität zu achten: von der Annahme über die Verpackung bis hin zur Verarbeitung in ihren zugelassenen Werkstätten.
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten:
Natürliches Produkt ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Nettogewicht: 110 g
Hersteller: Société FERRIGNO- Presqu’île du Mazet- 13230 Saint Louis du Rhône.
Nährwerte für 100 g:
| Brennwert | 1428 kJ / 346 kcal |
| Fett | 35g |
| gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 3,38 g |
🎁 Verpackt wie ein Geschenk – von Hand
Jede Bestellung verpacke ich von Hand: jedes Produkt einzeln, alles zusammen in mein rotes Seidenpapier mit Logo – ganz ohne Plastik. So kommt Ihr Paket an wie ein Geschenk, das Sie direkt weiterreichen können – mit einem kleinen Stück Frankreich darin.– Aurélie Bastian
★★★★★„Ich habe ein Päckchen bestellt und es gleich zum Geburstagskind schicken lassen. Es hat alles gut geklappt und kam sehr gut an...und wurde als etwas BESONDERS beschrieben! Danke dafür und weiter so."
Gudrun, Kundin seit 2019
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Informationen zum Hersteller Ferrigno
Adresse: Société Ferrigno, Presqu’île du Mazet, 13230 Saint Louis du Rhône, contact@ferrignosa.com
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Ferrigno.
Artikelnummer: 0916-1-2-1-1
Schöner Shop, gute Rezepte, prompte Lieferung und netter Kundenservice. Sehr gute Produkte. Gerne wieder.
Lecker für den kleinen Hunger bei einem kühlen Getränk
Schmeckt auch im Sommer super lecker.