Aioli: Alle Produktdetails & Zutaten
Wenn wir Gäste haben, backe ich gern zum Aperitif eine Fougasse. Dazu reiche ich klein geschnittene Gemüse und ein bisschen Aioli.
Aioli ist eine mit Knoblauch verfeinerte Mayonnaise, die oft als Hauptgericht zu gedünstetem Gemüse und Fisch gereicht wird.
Über Ferrigno
Das Fischen ist für diese Familie seit drei Generationen mehr als nur ein Beruf, es ist eine Leidenschaft. Das in der Provence gegründete Familienunternehmen ist bis heute die einzige französische Fischkonservenfabrik an der Mittelmeerküste.
Diese geografische Lage in Port Saint Louis du Rhône, auf halbem Weg zwischen Marseille und Sète gelegen, ermöglicht es ihnen, den Fisch unter den bestmöglichen Bedingungen zu verarbeiten und dabei stets auf Qualität zu achten: von der Annahme über die Verpackung bis hin zur Verarbeitung in ihren zugelassenen Werkstätten.
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten:
Wasser, Sonnenblumenöl, Senf, Eigelb, Kartoffelstärke, Milchpulver, Salz, Essig, Pfeffer.
Natürliches Produkt ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Nettogewicht: 100 g
Hersteller: Société FERRIGNO- Presqu’île du Mazet- 13230 Saint Louis du Rhône.
Nährwerte für 100 g:
| Brennwert | 1396 kJ / 338 kcal |
| Fett | 33 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Salz | 2,09 g |
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Informationen zum Hersteller Ferrigno
Adresse: Société Ferrigno, Presqu’île du Mazet, 13230 Saint Louis du Rhône, contact@ferrignosa.com
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Artikelnummer: 0916-1-2
Sehr gut auf Toastbrot zum Aperitiv.Ich liebe es!
Ich liebe es!