Fettlösliche Lebensmittelfarbe Gelb – Spezialfarbe für Schokolade & Kakaobutter (10 g)

Jetzt kaufen: Fettlösliche Lebensmittelfarbe Gelb - Spezialfarbe

Fettlösliche Lebensmittelfarbe Gelb in Pulverform – ideal zum Färben von Schokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme: Hier erfahren Sie alles über Fettlösliche Lebensmittelfarbe Gelb - Spezialfarbe.

Fettlösliche Lebensmittelfarbe Rot – die richtige Farbe für Schokolade

Wenn Sie schon einmal versucht haben, Schokolade mit normaler Lebensmittelfarbe zu färben, kennen Sie das Problem:
Die Masse wird klumpig oder die Farbe verteilt sich nicht.

Der Grund?
Schokolade besteht aus Fett – und braucht deshalb eine fettlösliche Lebensmittelfarbe.

Diese rote Pulverfarbe ist speziell entwickelt für:

• Schokolade
• Kakaobutter
• Buttercreme
• Ganache
• Margarine
• Butter

Sie ist die richtige Wahl für Pralinen, Tortenüberzüge, Dekore und Schokoladenfiguren.

Warum fettlösliche Farbe unverzichtbar ist

Normale (wasserlösliche) Farben lassen Schokolade gerinnen.
Diese fettlösliche Farbe hingegen verbindet sich perfekt mit der Kakaobutter – für ein gleichmäßiges, intensives Farbergebnis.

Ideal für:

• selbstgemachte Pralinen
• Schokoladentafeln
• Cake Pops
• Macarons-Dekor
• Tortenüberzüge
• modellierte Schokoladendekore

Schon eine kleine Menge reicht für ein kräftiges Ergebnis.

Anwendung

Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Farbe direkt einrühren – kein Verdünnen notwendig.

Dosierung: ¼ TL für 100 g Schokolade  (1420 mg/kg)

Butter, Margarine oder Kakaobutter sollten weich sein.

Nicht zum Backen geeignet!

Produktdetails

• Pulverform
• Hochkonzentriert
• Nettogewicht: 10 g

Zutaten: Farbstoff E102*
(*kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen)

Hergestellt für Aurélie Bastian
Verpackt in einer geschützten Werkstatt in der Region.

Nettogewicht: 10 g

Herstellen: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt

Dieses Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region verpackt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.

Haltbarkeit

Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 02/2027

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Informationen zum Hersteller Aurélie Bastian

Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de

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Artikelnummer: 30002b3d