Fettlösliche Lebensmittelfarben für Schokolade
Fettlösliche Lebensmittelfarbe in Pulverform. Ideal zum Färben von Schokolade, Kakobutter, Margarine und Butter. Dosierung: 1/4 TL für 100 g Schokolade.
Einfach die Lebensmittelfarbe mit dem Produkt mischen. Sie muss NICHT verdünnt werden!
Die Margarine, die Kakaobutter oder die Butter sollte dabei weich genug sein.
Die Schokolade sollte vorher im Wasserbad geschmolzen werden. Sie kann dann entweder gegossen oder mit einer Pinsel aufgetragen werden.
Zeit alle 10 Produkte
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Valrhona
So einfach funktioniert eine Transferfolie: die flüssige Kuvertüre auf die bedruckte Seite auftragen, abkühlen lassen, die Folie abziehen – fertig ist das Profi-Dekor für Pralinen, Torten, Kuchen und Tafeln.
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