Produktinformationen
Ihre Vorteile:
ideal für bretonische Galettes, Crêpes und Kigh ha farz
hergestellt in der Bretagne
glutenfrei
Zutaten :
Buchweizenmehl (Sarrasin, auch Blé noir genannt) aus der Bretagne – Ernte 2023
Nettogewicht: 1 kg
Hesteller: Moulin de Carmenais 56120 Saint Servant sur Oust
Rezept für Buchweizenmehl Galette
Rezept für Buchweizenmehl Baguette
Rezept für Bretonische Far mit Buchweizenmehl
Rezept für Kig ha Farz mit Buchweizenmehl
Rezept für Crozets savoyards mit Buchweizenmehl.
Nährwerte (bezogen auf 100g)
|
Brennwert |
1436 kJ / 338 kcal |
Fett |
3,17 g |
gesättigte Fettsäuren |
0,7 g |
Kohlenhydrate |
70 g |
Zucker |
2,6 g |
Eiweiß |
12 g |
Salz |
0,02 g |
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Ihre Fragen - unsere AntwortenAlle FAQ auf einen Blick!
Ich bin neu. Wo bin ich hier?
Aurélie Bastian - Gründerin"Wenn Sie nicht nach Frankreich können, kommt Frankreich zu Ihnen nach Hause."
Auf kleinen Märkten finde ich für Sie die besten Produkte aus meiner Heimat. Ich biete nur Delikatessen an, die mir schmecken und Utensilien, die ich selbst benutze und weiterempfehle.
Lesen Sie hier mehr über uns.Wie lange ist das Produkt haltbar?
Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 11/09/2024
Liefern Sie in mein Land?
Wir versenden unsere Ware nach Deutschland, innerhalb der EU und in die Schweiz (frische Macarons nur innerhalb Deutschlands).
Wie hoch sind die Versandkosten?
Deutschland: nur 4,95 € (gratis ab 50 €)
Österreich: 7,99 € (ab 50 € nur 2,99 €)
Europa: 14,99 €
Schweiz: 15,99 €
Wie lange dauert meine Lieferung?
Die Lieferung der Ware in Deutschland erfolgt innerhalb von 1-3 Werktagen, bei Auslandslieferungen innerhalb von 1-5 Werktagen nach Vertragsschluss (bei vereinbarter Vorauszahlung nach dem Zeitpunkt Ihrer Zahlungsanweisung).
Kann man als Geschenk bestellen?
Kein Problem! Alle unsere Produkte werden wie Geschenke verpackt und mit Seidenpapier umwickelt. Im Paket liegt keine Rechnung.
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Der Kaufbeleg wird an Ihre E-Mail-Adresse gesendet, sodass der/die EmpfängerIn den Preis der Waren nicht sieht.
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Wie kann ich eine Frage stellen?
Maria Magdalena F.
Die angebotene Waren sind in Deutschland schwierig oder gar nicht zu kriegen. Freundliche Bedienung – schnelle Lieferung.
Danke
Inge T.
Ich bin begeistert und backe gerne Brot damit (halb Buchweizen- halb Dinkelmehl). Galettes habe ich noch nicht probiert.
Volker P.
Hervorragendes Blé Noir! Wird mein Standardmehl für Crêpes und Galetes
Hildah O.
Originale bretonische Galettes!!!
Ursel L.
Schnelle Lieferung, sehr lecker, Galette hat super geschmeckt
Andrea
Danke für die schnelle Lieferung! Hat jemand ein tolles Rezept für Galettes Bretonnes?
Aurélie Bastian
Bonjour chère Andrea,
hier finden Sie ein sehr einfach Rezept für Galette: https://www.franzoesischkochen.de/galettes-mit-buchweizenmehl/
Für 10 Galettes:
125g Buchweizenmehl, 1 Ei, 15g geschmolzene Butter, 250 ml Wasser (nach Wahl eine Prise Salz). Alles mischen und 30 Minuten ziehen lassen. Backen.
Bon Appétit
Michel G.
Das beste Buchweizenmehl (aus frz. Anbau!), das ich bisher auf dem deutschen Markt gefunden habe.
Ergebnis: sehr schmackhafte Galettes, wie ich Sie von Kindheit an aus meiner Heimat kenne!
Anschlußbestellung wird nicht lange auf sich warten lassen!
Diana M.
Mein Mann ist Franzose und hat sich über das Mehl aus der Heimat riesig gefreut! Nichts kommt an dieses französische Buchweizenmehl heran und die Galettes waren köstlich… Merci <3
Brigitte G.
Sorry. Es sollte Galettes Bretonnes heißen. Ohne französisches Buchweizenmehl nicht herzustellen.
Brigitte G.
Ich liebe Galettes Cretonnes. Das geht nur mit diesem französischen Buchweizenmehl.
Friederike
Ich finde dieses Mehl wunderbar für galettes und für ein Landbrot gemischt mit Weizen und Roggen.
Gertrud Bode
Ich war mit allem sehr zufrieden!
Am besten mit rilette und Lotte Leber!
Werde wieder bei ihnen bestellen!
Lg. Gertrud Bode
Michael
Bestes Mehl für schöne braune original bretonische Galettes, wie immer perfekt, 5 ***** 🙂
michael.maass
Das Mehl ist super!
Andreas Goullon
Großartig, einfach das beste Buchweizenmehl, wenn man richtige Galettes machen möchte
Katharina
Das hat uns das Wochenende versüßt…ich denke ,sie sind gelungen..das Mehl ist top und die Karamellsosse…hm…..einer ist noch da…😋😋
Toni1968
Waoooo!! Sehr gute Qualität,! Die Galettes schmecken nussig und vollwertig! In Wien bekommt man überhaupt keine Galettes….so kann man diese wirklich wie in Bretagne genießen. Ich möchte dieses Mehl nicht mehr missen! Danke und weiter so.
P.S. Beim nächsten mal bitte nicht mehr mit UPS versenden lassen, die liefern nie bis nach Hause. Ich musste diese ganz woanders in Wien selber abholen ;-((!
Werner G.
Sehr leckeres Buchweizenmehl und beste Qualität!
Perfektes Mehl, um originale bretonische Galettes zu machen. Schön dunkel wie in der Bretagne! Und das sagt eine echte Bretonin 🙂
Ute J.
Exquisit!
Meine Galettes sind “endlich echt”! Aufgrund der dunkleren Färbung merken alle Mitesser, dass darin ein besonderes Mehl steckt – und schmecken tut man das auch. Ich mische es nicht mit anderem Mehl …
Ingo V.
Sehr gute Qualität, leider nicht ganz billig
Sehr gute Qualität, leider nicht ganz billig
Gabriele S.
Alles bestens, TOP-Ware
Super schneller Versand, sehr hochwertig qualitative Ware…bin sehr zufrieden.Da wir eine kleine Creperia betreiben, werden wir nun regelmäßig bestellen 🙂
Helmut D.
Prima Ware!
Die Galettes wurden ganz fantastisch, viel besser als mit dem bei uns erhältlichen, deutlich helleren Buchweizenmehl!
Birgit I.
Top Ware wie in der Bretagne halt
Florian H.
habe mir nun erneut 8kg bestellt!
Wolfgang E.
beste Qualität für Galettes!
Dieses eher graue Mehl besser geeignet als das normalerweise in Supermärkten erhältliche recht weisse Buchweizenmehl.