Veau Marengo - Kalbsragout in Weißwein: Alle Produktdetails & Zutaten
Dieses Rezept hat Napoleons Koch vor der Stadt Marengo in Italien kreiert. Er benutzte was es vor Ort gab: und das waren Champignons, Tomaten und Kalbsfleisch. Er verfeinerte noch das Ganze mit Weißwein.
In diesem küchenfertigen Weckglas finden Sie 450g feinstes und zartes Kalbsfleisch aus Frankreich, also genug für 2-3 Personen.
Das Ganze wurde mit wenigen Zutaten, viel Zeit und ohne Farb- und Konservierungsstoffe in der Conserverie Saint Christophe im Norden Frankreichs hergestellt.
- Für 2 bis 3 Personen.
Zubereitung: Einfach erwärmen und mit Reis oder Nudeln servieren.
Nettogewicht: 900g
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten: Kalbsfleisch 450 g, Zwiebel, Weißwein (Sulfite), Champignons, Tomaten, Mehl (Gluten), Salz, Pfeffer.
Fleisch aus Frankreich.
Hersteller: Conserverie St Christophe, Rue de la Houssoye, 80120 Argoules, Frankreich
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 474 kJ / 113 kcal |
| Fett | 4,4 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1,77 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Salz | 0,43 g |
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Informationen zum Hersteller Conserverie St Christophe
Adresse: Conserverie St Christophe, Rue de la Houssoye, 80120 Argoules, Frankreich, contact@conserverie-st-christophe.com
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Conserverie St Christophe.
Artikelnummer: 0924b19d-2-1-1
sher zartes Fleich, gut gewürzt, sehr lecker mit pates
Geschmack super. Große Fleischstücke, mit gutem Geschmack, aber falscher Schnitt der Stücke, dadurch sehr langfaserig.
sehr gut
noch nicht probiert, aber es kommt vom gleichen Hersteller wie die blanquette de veau und die war TOP (nicht so gut wie meine, aber hier in Deutschland bekommt man die verschiedenen Fleischstuecke eben nicht, frage mich, was die deutschen Metzger mit den Stuecken machen …. )