Jetzt kaufen: Runde Pâté-en-croûte-Form Ø 20 cm aus Exopan
Professionelle Pastetenform Ø 20 cm von Matfer: Hier erfahren Sie alles über Runde Pâté-en-croûte-Form Ø 20 cm aus Exopan.
🥧 Runde Pâté-en-croûte-Form Ø 20 cm – Matfer Exopan
Diese runde Form aus Exopan-Metall wurde speziell entwickelt, um die berühmten französischen „Pâtés en croûte“ zuzubereiten – Pasteten im Teigmantel, die in der französischen Gastronomie seit Jahrhunderten einen legendären Ruf genießen.
✨ Eigenschaften & Vorteile
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Professionelle Qualität: robust gefertigt für intensiven Gebrauch in der Küche.
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Exopan Antihaftbeschichtung: garantiert ein leichtes Ausformen, ohne dass Teig oder Füllung kleben bleiben.
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Runde Form Ø 20 cm: ideal für klassische Pâtés en croûte, Pie, Quiche, Tourte, Terrinen oder auch kreative Pastetenrezepte.
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Praktisch: die Form ist besonders stabil, hält die Terrine während des Backens perfekt in Form.
- Ohne Boden: die Form wird auf ein Backblech mit Silpat-Backmatte gesetzt – so gelingt eine gleichmäßige Hitzeverteilung und das Ausformen wird erleichtert.
- Für 6-8 Personen.
🥖 Anwendungsbeispiele
Mit dieser Form gelingen Ihnen sowohl traditionelle als auch moderne Rezepte:
📋 Pflegehinweise
Die Form wird werkseitig mit einem Paraffin-Schutzfilm (weißer Belag) geliefert. Bitte vor dem ersten Gebrauch gründlich mit Spülmittel und warmem Wasser reinigen.
❌ Nicht in der Spülmaschine reinigen.
✅ Mit einem weichen Tuch und heißem Wasser plus Spülmittel von Hand reinigen.✅maximum bei 230°C backen, und Minimum 0°C.
Maße
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Durchmesser: 20 cm für 9 cm hoch.
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Material: Metall mit Exopan-Antihaftbeschichtung
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Hersteller: Matfer, Frankreich
👉 Perfekt für ambitionierte Hobbyköche und Profis, die französische Pastetenkunst authentisch umsetzen möchten.
Hersteller: Matfer
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Informationen zum Hersteller Matfer
Adresse: Mafter Bourgeat, 9/11 Rue du Tapis Vert, 93260 Les Lilas, Frankreich, contact@matferbourgeat.com
Übrigens, hier finden Sie alle Küchenutensilien von Matfer.
Artikelnummer: 0403b16d-1
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
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