Pastetenform oval: Alle Produktdetails & Rezepte
Pâté en Croûte Backform 24 cm – Original französische Profi-Form
Ein Stück französische Tradition für Ihre Küche
Der Pâté en croûte gehört zu den großen Klassikern der französischen Küche.
Diese Form ist die traditionelle Form, die seit Generationen verwendet wird, um diese Spezialität zuzubereiten.
Ein echtes Stück französisches Kulturerbe – jetzt bei Ihnen zu Hause.
Perfekt für echte Pâté en Croûte
Mit dieser Form gelingen Ihnen:
- klassische Fleischpasteten im Teigmantel
- Fischpasteten
- vegetarische Varianten mit Gemüse
- kreative eigene Rezepte
Genau wie in der französischen Gastronomie.
Professionelle Qualität – einfach in der Anwendung
Diese Form ist für den intensiven Gebrauch entwickelt:
- stabile Konstruktion für perfekte Form beim Backen
- aufklappbar → einfaches Herauslösen
- hochwertige Antihaftbeschichtung (Exopan)
- gleichmäßiges Backergebnis
So gelingt der Pâté auch zu Hause sicher.
Wichtiger Hinweis
Die Form ist nicht vollständig dicht → ideal für Pâté en croûte,
aber nicht für flüssige Kuchenmassen geeignet.
Profiqualität aus Frankreich
Diese Form steht für:
✔ traditionelle Herstellung
✔ langlebige Profiqualität
✔ Made in France
Pflegehinweis
Die Form wird zur Lagerung mit einem leichten Paraffinfilm geschützt (weißer Belag).
>> Bitte vor dem ersten Gebrauch gründlich reinigen.
Nicht spülmaschinengeeignet – einfach mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen.
Maße
- Außen: 24 x 14 x 9,5 cm
- Innen: 21 x 14 x 8,5 cm
Hier finden Sie ein Rezept Inspirationen:
Die Pastetenform ist sehr fest zusammen gebaut, um das Backen der Terrine gut zu halten. Hier sehen Sie, wie ich meine Pasteten aus der Form rausnimmt:
🎁 Ihre persönlichen Rezepte inklusive



Passend zu diesem Produkt habe ich für Sie tolle Rezepte zusammengestellt – darunter Original französisches Brioche Rezept, Fischpastete im Teigmantel und Waldpastete im Teigmantel – Paté forestier en croûte. Den Link zu Ihrer persönlichen Rezeptseite erhalten Sie bequem per E-Mail, sodass Sie direkt loslegen können.– Aurélie Bastian
Noch mehr praktische Küchenhelfer
Stöbern Sie unbedingt in unseren Kategorien Metallbackformen und Pasteten-Formen.
Informationen zum Hersteller Matfer
Adresse: Mafter Bourgeat, 9/11 Rue du Tapis Vert, 93260 Les Lilas, Frankreich, contact@matferbourgeat.com
Übrigens, hier finden Sie alle Küchenutensilien von Matfer.
Artikelnummer: 0403b17d









die Pâté forestrier und die Pâté aux legumes en crôute sind super geworden 🤩
habe die Form gleich ausprobiert, total klasse u sehr lecker!
Sowohl die Form als auch das Rezept kamen echt gut an!
Gute Qualität,lässt sich aber leider etwas schwierig zusammenbauen. . .😉
Aber Übung macht den Meister. . .😆
sehr gut
Liebe Aurelie,gleich nachdem die Pastetenform bei uns ankam, habe ich sie ausprobiert und die Pâté de Pâques berrichon gebacken. Es hat alles wunderbar geklappt und die Pasete war genauso köstlich anzusehen, wie auf Ihren Bildern. Einzig der Preis tut etwas weh. Danke!