Gefüllte Pflaumen mit Armagnac: Alle Produktdetails & Zutaten
Bei diesem Rezept mit starkem “regionalem Akzent” hat die Mazeration der Pflaumen in Armagnac die Frucht zunächst mit kräftigen Aromen angereichert und dann durch Kochen des Fruchtfleisches weich gemacht. Ein Schuss reinen Armagnac wird am Ende der Vorbereitung hinzugefügt, um die “Nase” zu betonen.
Unter Berücksichtigung des handwerklichen “Savoir-faire” werden diese gefüllten Pflaumen von Hand entkernt und gefüllt.
Nettogewicht: 300g
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten: Agen Pflaumen, Rohrzucker, Glukose, Apfel, Aprikose, Geliermittel: Pektin, Armagnac (2%), Konservierungsmittel: Ascorbinsäure.
Hinweis: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Hergestellt: SAS FAVOLS, Lieu dit Favols, 47300BIAS
Nährwerte (bezogen auf 100g)
moyennes pour 100g |
|
| Energie | 1087kJ/258kcal |
| Matières grasses | 0,1g |
| dont acides gras saturés | <0,1g |
| Glucides | 56,8g |
| dont sucres | 47,9g |
| Protéines | 1,9g |
| Sel | 0,02g |
Favols – die Kunst der Konfitürenherstellung seit 1966
Seit 1966 stellt Maison Favols in Bias im Herzen der Region Lot-et-Garonne in Frankreich seine handwerklich hergestellten Konfitüren und Konserven her. Getrieben von einer Leidenschaft für gute Produkte, traditionellem Know-how und einem ständigen Streben nach Innovation, entstehen hier einzigartige Kreationen. Das Rezept ist einfach: strenge Auswahl hochwertiger Früchte und schonendes Kochen unter Vakuum bei niedriger Temperatur, um den authentischen Geschmack der Früchte für ein intensives Geschmackserlebnis zu bewahren.
Favols ist in den besten Feinkostgeschäften Frankreichs vertreten und öffnet die Türen zu einer Welt des Gourmetgenusses, in der jede Zubereitung – von klassischen Konfitüren bis hin zu den innovativsten und originellsten Rezepten – ein fruchtiger Moment puren Genusses ist.
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Informationen zum Hersteller Favols
Adresse: Naturgie, 1301 route de Favols, 47300 Bias, Frankreich, favols@favols.fr
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Favols.
Artikelnummer: 0201-4-1
unvergleichlich
endlich das Produkt gefunden und super Qualität !
Sie sind so lecker, dass sich meine Gäste über das Wiedersehen mit den Pflaumen freuen.
Habe ich als Geschenk bestellt. Ich kenne diese Köstlichkeit, habe sie in Angoulême bei Freunden probiert.
Exzellente gefüllte Pflaumen; gute Verpackung und schnelle Lieferung trotz Urlaub! Vollste Zufriedenheit meinerseits.