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Matfer - Demarle
BeliebtProfessionelle Exopat Backmatte aus Frankreich. antihaftbeschichtet, langlebig und perfekt für Pâtisserie, Brot, Fleisch und Fisch. Die letzte verfügbare Serie. jetzt sichern!
24,50 €* -
De Buyer
BeliebtFein und delikat. Mit dieser kleinen und dünnen Backform bereite ich gern exquisite kleine Passionsfrucht-Schokoladen-Tartelettes vor.
5,75 €* -
Matfer
BeliebtPerfekt für Eclairs, Windbeutel, Gougères, Spritzgebäck oder Pommes dauphines. Professionelle Sterntülle aus Polycarbonat mit 8 Zähnen. Made in France.
7,50 €* Ihre Vorteile
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Les Moulins d’Antoine
Backmischung für französisches Bauernbrot (Pain de campagne) aus Murat in der Auvergne. Mit 100% französischem Mehl (Weizen- & Roggenmehl) aus der Umgebung (Limagne) und Roggen- & Weizensauerteig. Inkl Originalrezept.
5,99 €* 5,99 € / kg06/2026? -
Gobel
Diese Backform aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt. Sie ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus.
5,75 €* -
Aurélie Bastian
Gemahlene Tonkabohnen mit intensivem Vanille-Karamell-Aroma – perfekt für Desserts, Kuchen und feine Pâtisserie.
11,50 €* 383,33 € / kg08/2027? -
La Maison d'Armorine
Elegante Geschenkschachtel aus Karton. Das perfekte kleine Geschenk. Mit frischer Butter und Fleur de Sel de Guérande.
9,99 €* 66,60 € / kg01/2027? -
In unserer Kategorie Macarons bestellen finden Sie alle aktuellen Sorten auf einen Blick – handgefertigt, original französisch und mit viel Sorgfalt verpackt. Gönnen Sie sich einen kleinen Ausflug nach Paris – ganz ohne Koffer. Cassis-Veilchen: Zutaten: Zucker, Mandeln, schwarze Johannisbeeren (15%), Eiweiß, Glukosesirup, Butter, Sauerkirsche, Kartoffelstärke, Fruchtpektin, violettes Aroma (0,15%), konzentrierter schwarzer Karottensaft, Saccharose. …
ab 0,00 € In den Warenkorb -
La Violette
Aus natürlich und unbehandelt gewachsenen Veilchenblumen. In Tourrettes-sur-Loup hergestellt. Kaiserin Sissi Lieblings-Süßigkeit.
9,99 €* 199,80 € / kg03/2028? -
Gobel
Fein und delikat. Mit dieser kleinen und dünnen Backform bereite ich gern exquisite kleine Passionsfrucht-Schokoladen-Tartelettes vor.
6,20 €* -
Conserverie Courtin
Nach einem Urlaub in der Bretagne sehnt man sich oft nach einer echten Fischsuppe. Feine Fischsuppe ohne Stückchen. Sie selber zu kochen ist aber aufwändig. Diese Fischsuppe schmeckt genau wie in Concarneau.
ab 8,99 € In den Warenkorb -
Aurélie Bastian
Perfektes Eiweiß ohne übriges Eigelb. Perfekt für Macarons oder Mousse au Chocolat. 100% natürlich, geschmacksneutral und pasteurisiert.
9,20 €* 184,00 € / kg08/2027? -
Carambar
Carambar Karamellstangen sind Kult. Vorsicht beim Auspacken: Im Inneren jedes Papiers befindet sich ein kurzer Witz. Die perfekte Mischung aus Karamell und Kakao!
4,99 €* 27,72 € / kg03/2027? -
Aurélie Bastian
Das Fleur de Sel von der Île de Ré ist ein kostbarer Schatz der französischen Atlantikküste. Traditionell von Hand geerntet, erinnert es an Sommer, Meer und Ferien in Frankreich – und verleiht Ihren Gerichten die Raffinesse der Haute Cuisine.
10,50 €* 87,50 € / kg -
Ferrigno
Ohne Rouille keine echte Bouillabaisse – das ist das Geheimnis des Originals. Fertig zubereitet – einfach auf getoastetem Brot streichen. Original aus der Provence – wie in Marseille serviert
6,99 €* 69,90 € / kg11/2027? -
Valrhona
Sie ist eine „blonde Schokolade“ und schmeckt wie Milchmarmelade. Nicht zu süß, ist perfekt als Mousse oder Ganache und auch in Kombination mit Zitrusfrüchten wie Clementinen und Orangen.
ab 7,50 € In den Warenkorb -
Biscuiterie de la Pointe du Raz
4 dicke handgefertigte Salzbutter Kekse mit ihrem spezifischen Salzbutterkaramell Geschmack.
5,50 €* 68,75 € / kg07/2026? -
Breizhcooking
Aus Jakobsmuscheln aus der Bucht von Saint-Brieuc. Mit einem Schuss “Fine Bretagne” (Apfelbrand aus Cidre) gekocht.
7,99 €* 99,88 € / kg11/2026? -
Matfer
Perfekt für große Tartelettes
6,99 €* -
Conserverie Courtin
Ohne Rouille und Croûtons würde ich niemals eine Fischsuppe servieren. Sie ist anders als die Rouille Sétoise und wird statt mit Mayonnaise, mit Fisch hergestellt. Aus der Conserverie Courtin in Concarneau (Bretagne).
4,20 €* 60,00 € / kg09/2029? -
Aurélie Bastian
Die perfekte Backmischung, wenn Sie Macarons mit italienischer Meringue backen (mit Zuckerthermometer). Eine Tüte reicht für 40 Macarons.
10,99 €* 54,95 € / kg12/2026? -
Gobel
Die praktische Hilfe, um Mini-Tartelettes zu zaubern. Passend zur Mini-Tartelettes Backform von Silikomart SF014. Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken. Durchmesser: 6 cm. Auch perfekt für Plätzchen.
6,99 €* -
Valrhona
Edle Orangettes von Valrhona. kandierte Orangenschalen mit dunkler Schokolade. Französische Feinkost, perfekt als Geschenk oder zum Genießen.
13,99 €* 111,92 € / kg09/2026? -
La Maison d'Armorine
Eine leckere Variante der Crème de Salidou aus der Bretagne. Mit frischer Butter, Crème fraîche, Fleur de Sel de Guérande und einem Hauch Vanille. Ideal auf Crêpes, Eis, Brot oder in Macarons.
5,50 €* 55,00 € / kg10/2026? -
Valrhona
Köstlich im Geschmack, nicht zu süß und schön cremig. Ideal für Mousse oder Schokoladenüberzug. Sie bleibt glänzend.
ab 8,20 € In den Warenkorb -
Silikomart
1 Madeleines Backform aus Silikon. Endlich können Sie Madeleines zaubern, wie Proust sie beschrieben hat ohne, dass Sie an der Form kleben bleiben.
13,50 €* -
La Maison d'Armorine
Unglaublich lecker und überall einsetzbar. Perfekt auf Eis, Kuchen, Crêpes, Kekse, Joghurt, Obstsalat. In praktischem wiederverschließbarem Beutel. Mit frischen Zutaten hergestellt und mit Salz aus Guérande verfeinert.
12,90 €* 58,64 € / kg28/07/2026? -
Matfer
Perfekt für Baguettes. Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie. Aus bedrucktem Kraftpapier.
ab 3,99 € In den Warenkorb -
Aurélie Bastian
Der Geheimtipp für Desserts, die wie aus einer französischen Patisserie duften. Schon wenige Tropfen reichen – verfeinert Teig, Cremes und Sirup sofort. Orangenblütenwasser zum Backen und Kochen. Passt besonders gut zu Mandeln.
7,50 €* 75,00 € / l04/2027? -
Aurélie Bastian
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Königsrot in Pulverform. Wasserlösliche Lebensmittelfarbe. Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion Macarons!
9,99 €* 999,00 € / kg06/2028? -
Matfer
Professionelle Backform aus Frankreich. Durch das Kupfer wird die Hitze optimal geleitet. Nur so bekommen die Cannelés eine perfekte karamellisierte Kruste. Der Preis bezieht sich auf eine Form.
ab 14,50 € In den Warenkorb -
Gobel
Die perfekte Backform für eine kleine Brioche!
3,50 €* -
Matfer
Die Cannelé-Form der Pariser Pâtissiers. Exoglass für knusprige Kruste & weichen Kern. Antihaftend, hitzebeständig. Für perfekte Cannelés wie in Frankreich.
ab 9,20 € In den Warenkorb -
De Buyer
Die optimale Tartelette Backform für große Genießer und Naschkatzen. Unsere größte Tarteletteform, extra für Papas und Opas gedacht. Mit festem Boden.
5,99 €* -
Aurélie Bastian
Im Salat, auf Macarons, Torte, Fleischgerichte oder in einem Crepes Teig. Trauen Sie sich Ihr Alltag mit Rosen, Ringelblumen und Kornblumen aufzupeppen !
ab 6,50 € In den Warenkorb -
Aurélie Bastian
Für den idealen Schutz Ihrer Macarons und die Aufbewahrung im Kühlschrank bzw. Tiefkühlschrank. Einsatz aus Kunststoff. Für 8 Macarons mit bis zu 45 mm Durchmesser. Ohne Deckel.
1,99 €* -
Gobel
Die optimale Tartelette Backform für große Genießer und Naschkatzen. Unsere größte Tarteletteform, extra für Papas und Opas gedacht!
6,99 €* -
Aurélie Bastian
Dijon Senf. klassischer französischer Senf mit feiner Schärfe, ideal für Vinaigrette, Saucen und Fleischgerichte.
9,99 €* 49,95 € / kg01/2027? -
Biper Ona
Eine Delikatesse aus dem Baskenland. Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice !
7,99 €* 44,39 € / kg01/2028? -
Valrhona
Eine besondere Kuvertüre, die natürlich nach Erdbeeren schmeckt. Ideal als Überzug, in einer Mousse, einer Ganache, Macarons oder Pralinen.
ab 9,99 € In den Warenkorb -
Silikomart
Die ideale Größe für ein Goûter. Einfach zu reinigen und muss nicht eingefettet werden. Ø 4,5 x 4,5cm je Einzelform
15,20 €* -
Aurélie Bastian
Duftet nach Pfirsichkern und Vanille. Mit Mini Reibe geliefert. Intensive und außergewöhnlich. Wird in geriebener Form sparsam verwendet.
13,20 €* 264,00 € / kg01/2028? -
Aurélie Bastian
Intensive und hoch dosierte Lebensmittelfarbe Nachtblau in Pulverform. Wasserlösliche Lebensmittelfarbe. Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons. Tipp: eine minimale Menge ergibt eine schöne Lavendel-Violett-Farbe.
12,50 €* 1250,00 € / kg06/2028? -
Patisse
Endlich Baguettes mit knuspriger Kruste und luftiger Krume wie in Frankreich. Perforiertes Blech sorgt für optimale Hitzeverteilung und perfekte Bräune. Für 4 gleichmäßige Baguettes – gelingen garantiert in Form. Antihaftbeschichtung – nichts bleibt kleben, einfach zu reinigen.
35,99 €* -
Conserverie Courtin
Feine Thunfisch-Rillettes aus der Bretagne, hergestellt in der ältesten Conserverie von Concarneau. Cremig, aromatisch und perfekt als Aufstrich, Aperitif oder kleine Delikatesse – ein Stück französische Feinkost-Tradition.
7,75 €* 96,88 € / kg12/2027? -
Aurélie Bastian
Das Fleur de Sel de Guérande ist das wohl berühmteste französische Meersalz. Mit seiner IGP-Auszeichnung (Indication Géographique Protégée) garantiert es Herkunft und höchste Qualität. Zart, mineralreich und handgeerntet – ein Muss für die französische Küche.
9,99 €* 83,25 € / kg -
Aurélie Bastian
Ideal für hauchdünne Crêpes, wie in der Bretagne. Mit diesem Crêpes-Teigverteiler wird das gleichmäßige Verteilen des Teiges zum Kinderspiel!
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