"Grossane" Olivenöl aus der Provence: Alle Produktdetails
Dieses reinsortiges Olivenöl ist weder scharf noch bitter. Es hinterlässt Aromen von Butter und Mandeln. Für den täglichen Gebrauch geeignet. Kann kalt und heiß benutzt werden.
Welchem Olivenöl passt zu meinem Geschmack?
Jede Olivensorte hat ihren eigenen Charakter – von sehr mild bis intensiv:
- Grossane → sehr mild, weich, leicht nussig
> ideal für alle, die ein sanftes Öl bevorzugen (auch pur vom Löffel) - Salonenque → mild bis ausgewogen, leicht pflanzlich
> angenehm rund, vielseitig in der Küche - Picholine → kräftiger, leicht bitter und pfeffrig
> für alle, die ein typisches, lebendiges Olivenöl mögen - Aglandau → intensiv, fruchtig, mit Noten von Gras und Artischocke
> perfekt für Liebhaber von charakterstarken Ölen
Tipp: Je milder das Öl, desto weniger bitter und scharf ist es im Abgang.
Verwendung:
- kann kalt und heiß benutzt werden
- für den täglichen Gebrauch geeignet
Zutaten: Natives Olivenöl extra, Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen. Kaltgepresst.
Inhalt: 500 ml
Hersteller: Moulin du Calanquet – SARL GILANE – Vieux Chemin d’Arles – 13210 Saint-Rémy de Provence
Über die Moulin du Calanquet
“Le Moulin du Calanquet“ besitzt einen Olivenhain mit über 10000 Ölbäumen, die im Jahre 1999 angepflanzt wurden. Er besteht aus traditionellen Sorten der Region: Aglandau, Salonenque, Grossane, Verdale und Picholine.
Seine Eigentümlichkeit besteht in der Erzeugung von „monovariétales“ genannten, sortenreinen Ölen, in Ergänzung der „Assemblages“ oder Verschnitt-Ölen.
Der Name der Mühle stammt vom provenzalischen Wort “Calan“, womit ein Felsen bezeichnet wird, der sicheren Schutz vor den kalten Mistralwinden bietet.
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Informationen zum Hersteller Moulin du Calanquet
Adresse: Moulin du Calanquet - SARL Gilane, Vieux Chemin d’Arles, 13210 Saint-Rémy de Provence, contace@moulinducalanquet.fr
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Moulin du Calanquet.
Artikelnummer: 605b3d-1
Das Olivenöl ist wirklich hervorragend. Ich hatte es ursprünglich bestellt, weil ich die Gegend einmal besuchte und die Olivenbäume gesehen hatte.
Dies ist bereits meine zweite Bestellung.