Jetzt kaufen: Anchoïade
Eine leckere Anchovis-Creme aus der Provence: Hier erfahren Sie alles über Anchoïade .

Die Anchoiade ist ein unverzichtbarer Aperitif in der Provence. Mit Zitronensaft und Knoblauch verfeinert.
Sie können diese leckere Fischcreme als Brotaufstrich auf einem guten Stück Baguette genießen oder zum Verfeinern von Fischgerichten oder Meeresfrüchten verwenden.
Über Ferrigno
Das Fischen ist für diese Familie seit drei Generationen mehr als nur ein Beruf, es ist eine Leidenschaft. Das in der Provence gegründete Familienunternehmen ist bis heute die einzige französische Fischkonservenfabrik an der Mittelmeerküste.
Diese geografische Lage in Port Saint Louis du Rhône, auf halbem Weg zwischen Marseille und Sète gelegen, ermöglicht es ihnen, den Fisch unter den bestmöglichen Bedingungen zu verarbeiten und dabei stets auf Qualität zu achten: von der Annahme über die Verpackung bis hin zur Verarbeitung in ihren zugelassenen Werkstätten.
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten:
Natürliches Produkt ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Nettogewicht: 100 g
Hersteller: Société FERRIGNO- Presqu’île du Mazet- 13230 Saint Louis du Rhône.
Nährwerte für 100 g:
Brennwert | 1428 kJ / 346 kcal |
Fett | 35g |
gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 8 g |
Salz | 3,38 g |
Haltbarkeit
Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 11/2026
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Informationen zum Hersteller Ferrigno
Adresse: Société Ferrigno, Presqu’île du Mazet, 13230 Saint Louis du Rhône, contact@ferrignosa.com
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Ferrigno.
Artikelnummer: 0916-1-2-1
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
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