Knisterzucker 100g

Jetzt kaufen: Knisterzucker

Ein Hauch Magie zum Streuen: Hier erfahren Sie alles über Knisterzucker .

Lustiger Knisterzucker, der unter die Zunge prickelt und knistert. Diese Zucker inspiriert sich vom Prinzip des Sprudelwassers. Der CO₂ ist in den Zuckerkörnern eingeschlossen und wird bei Kontakt mit Feuchtigkeit freigesetzt.

Verleihen Sie Ihren Kreationen Originalität, indem Sie ihnen einen unerwartet prickelnden Geschmack und eine knisternde Textur verleihen!

Perfekte Idee, um eure Bonbons, Pralinen, Eis, Torte, Cupcake oder einfach nur eure Cocktail- oder Limonadegläser einen außergewöhnlichen Touch zu verleihen. Für einen überraschenden Effekt!

Dieser prickelnde Zucker ist natürlich völlig unbedenklich.

Geben Sie es einfach auf eure Kreation bestreuen. Für die Naschkatzen unter Ihnen: Zögern Sie nicht, ihn direkt mit einem kleinen Löffel zu genießen!

Wie kann ich Knisterzucker benutzen?

Den prickelnden Zucker direkt vor dem Genießen auf eure Tartelettes, Eis, Macarons, Bonbons bestreuen. Am besten, ein bisschen davon in eine kleine Schüssel geben, sodass jeder sich auf seine Portion ein bisschen bestreuen kann.  Es ist besser, eure Backware nach dem Backen und kurz vor dem Servieren mit dem Zucker zu bestreuen.

Auf Kekse: so bald die Kekse aus dem Backofen kommen, mit Knisterzucker bestreuen. Die Feuchtigkeit von abkühlenden Keksen hilft, den Knisterzucker auf den Keksen zu kleben.

Auf Cupcake: Cupcake mit gewünschter Creme verzieren und kurz vor dem Servieren mit Knisterzucker bestreuen.

Auf Macarons: Bereitet eure Macarons wie gehabt und vor dem Servieren die Macarons senkrecht in den Knisterzucker walzen.

Kann ich Knisterzucker backen?

Nein, es ergibt nicht richtig Sinn, den Knisterzucker zu backen. Dafür musste man es mit in den Teig mischen und die Feuchtigkeit würde dann den “Knister Effekt” vor dem Backen auslösen.

Hinweis:

Unbedingt trocken und kalt lagern. Es handelt sich um ein sehr hygroskopisches Produkt, das sich dadurch auszeichnet, dass es Feuchtigkeit aus der Luft aufnimmt und diese an der Oberfläche des Produkts abgibt. Bei einer relativen Luftfeuchte von unter 23 % halten.

Nettogewicht: 100g

Zutaten, Allergene & Nährwerte

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Treibgas: Kohlendioxid (E290), Laktose, Wasser.  Kann Spuren von Soja, Sulfiten, Sellerie, Senf und Schalenfrüchten enthalten.
GVO-frei, Frei von Transfetten, vegetarisch, Koscher zertifiziert, Halal-zertifiziert

Herstellt für: Aurélie Bastian- Schochwitzerstr. 7b- 06198 Salzatal

Haltbarkeit

Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 02/2027

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Informationen zum Hersteller Aurélie Bastian

Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de

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Artikelnummer: 0913b11d-1-1-2-5