Lebensmittelaroma “brauner Rum” Backaroma 125 ml

Lebensmittelaroma "brauner Rum" Backaroma: Alle Produktdetails, Zutaten & Rezepte

Brauner Rum Aroma hoch dosiert. So lassen sich leckere Kuchen mit dem köstlichen Rumgeschmack alkoholfrei backen!

Speziell für Profis entwickelte Produktreihe zum Aromatisieren von Baba au Rum, Brioche, Crêpes, Bêret Basque Torte, Cannelés, Pralinen, Malaga Eis…

Verträgt hohe Temperaturen, kann in Karamell oder Teig gerührt werden, ohne dass sich das Aroma verändert.

Die Lebensmittelaroma von Mallard Ferrière werden durch Extraktion und Destillation gewonnen. Sie spiegeln die ursprünglichen Produkte wider, aus denen sie gewonnen wurden. Da sie hoch konzentriert sind, genügen wenige Tropfen, um Ihre Backrezepte mit dem intensiv Geschmack von brauner Rum zu verfeinern. Dank der Tropföffnung bleibt die Dosierung kontrollierbar. Ich empfehle Ihnen, mit kleinen Dosen zu beginnen und diese bei Bedarf schrittweise zu erhöhen.

Die Aromen von Mallard Ferrière sind sehr kalorienarm. Sie eignen sich daher auch für diätetische Rezepte für kalorienarme, aber leckere Süßigkeiten.

Verwendungsmöglichkeiten:

  Macarons Schalen

  Kuchen, Kekse

  Topping

  Fondant

  Karamell, Bonbons

  Eis

  Schokolade oder Ganache

Dosierung: Tropfenweise bis zu 1/2 TL / 100g

Inhalt: Aromen, Mono-Porpylenglycol.

Kapazität: 125 ml

Hersteller: Mallard Ferrière, 50 Rue Léo Lagrange, 93130 Noisy-le-Sec

🎁 Ihre persönlichen Rezepte inklusive

Passend zu diesem Produkt habe ich für Sie tolle Rezepte zusammengestellt – darunter Galette des rois (Traditioneller Kuchen zum Dreikönigsfest) und Johannisbeerkuchen mit Baiser. Den Link zu Ihrer persönlichen Rezeptseite erhalten Sie bequem per E-Mail, sodass Sie direkt loslegen können.– Aurélie Bastian

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Informationen zum Hersteller Mallard Ferrière

Adresse: Mallard Ferrière, 50 Rue Léo Lagrange, 93130 Noisy-le-Sec, mallardferriere.com/contact

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Artikelnummer: 0961-2