Getrocknete Steinpilze - aromatische Pilze: Alle Produktdetails, Zutaten & Rezepte
Getrocknete Steinpilze – intensives Aroma für feine Küche
Diese getrockneten Steinpilze in Stücken überzeugen durch ihr besonders intensives, tiefes und leicht nussiges Aroma.
Ein echter Klassiker der gehobenen Küche – perfekt, um einfachen Gerichten sofort eine edle, aromatische Note zu verleihen.
Ein unverzichtbarer Küchenhelfer
Getrocknete Steinpilze sind unglaublich vielseitig:
- Pasta & Risotto
- Steak, Geflügel & Confit de Canard
- Gratin dauphinois & herzhafte Aufläufe
- Quiche & herzhafte Teige
- Omelette & Eierspeisen
Sie passen zu nahezu jedem Gericht und sorgen immer für mehr Tiefe und Geschmack.
Perfekt für Saucen & Ragouts
Ideal für:
- Ragouts & Schmorgerichte
- alle Arten von Saucen (besonders zu Fleisch)
- Suppen & Fonds
Schon eine kleine Menge reicht, um ein Gericht deutlich aufzuwerten.
Gourmet-Tipp: für noch mehr Geschmack
- Fein hacken oder zu Pulver mixen
- Perfekt für:
- Terrinen & Paté en croûte
- Fleischfüllungen & Hackfleischgerichte
- Teige (z. B. für herzhafte Kuchen)
So entsteht im Handumdrehen eine raffinierte, gehobene Note
Zubereitung
- 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen
- Pilze herausnehmen
- Einweichwasser (Pilzfond) filtern und weiterverwenden
Dieser Fond ist eine perfekte Basis für Saucen
Warum getrocknete Steinpilze?
- intensiver als frische Pilze
- lange haltbar
- jederzeit griffbereit
- ideal für kreative Küche
🎁 Ihre persönlichen Rezepte inklusive
Passend zu diesem Produkt habe ich für Sie tolle Rezepte zusammengestellt – darunter Rinderfilet mit Steinpilzkruste, Rillettes de poulet rôti (Rillettes von gegrilltem Hähnchen) und Steinpilze im Blätterteig, festliche Vorspeise. Den Link zu Ihrer persönlichen Rezeptseite erhalten Sie bequem per E-Mail, sodass Sie direkt loslegen können.– Aurélie Bastian
★★★★★“Aurélies Rezepte gelingen immer. Man fühlt sich sofort wie in Frankreich.”
Silke, Kundin seit 2018
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten: Steinpilzen (Boletus Edulis) getrocknet
Verpackt in einem Betrieb in Kontakt mit Sellerie, Senf, Sesam, Schalenfrucht, Schalentieren, Gluten, Milch, Sulfite und Soja.
Nettogewicht: 100g
Hersteller: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt
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Informationen zum Hersteller Aurélie Bastian
Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Aurélie Bastian.
Artikelnummer: 0912b9d-3
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