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Kugelhupf Backform aus Exoglass ® 14 cm

Nicht nur für Kugelhupf (Gugelhupf oder Kouglof), sondern auch perfekt für Marmorkuchen, Brioche und andere kleine Kuchen
Stabile Backform aus Frankreich
Exoglass ist bruchfest, formstabil, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig bis 220°C und muss nicht eingefettet werden
Ganz praktisch: kurz nach dem Backen lässt sich die Form mit den Händen anfassen
Durchmesser: 14cm – Vol 50 cl

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

Nicht nur für Kugelhupf (Gugelhupf oder Kouglof), sondern auch perfekt für Marmorkuchen, Brioche und andere kleine Kuchen.

Stabile Backform aus Frankreich. Exoglass ist bruchfest, formstabil, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig bis 220°C und muss nicht eingefettet werden.

Ganz praktisch: kurz nach dem Backen lässt sich die Form mit den Händen anfassen.

Tipp: Die Form ist zwar antihaftbeschichtet. Es wird aber empfohlen, sie einzufetten, damit Kruste und Geschmack noch besser werden.

 

  ideal für Kugelhupf

  Durchmesser: 14cm – Vol. 50 cl

Was ist Exoglass®?

Exoglass® ist ein mit 30% Glasfaser versetztes Polyamid, das in Frankreich produziert wird.

Welche besondere Eigenschaften besitzt Exoglass®?

Durch den hohen Glasfaseranteil ist Exoglass® besonders widerstandsfähig, schlagfest und hitzebeständig. Es ist hitze- und kälteresistent von -20 °C bis +220 °C und daher auch spülmaschinenfest und sterilisierbar.

Wie muss ich Exoglass® pflegen?

Exoglass® lässt sich in der Spülmaschine oder von Hand reinigen. Dabei ist darauf zu achten, dass die Oberfläche nicht zerkratzt wird. Es sollten keine abrasiven Reiniger eingesetzt werden.

 

Rezept für ein lockere Brioche , inklusiv Video anleitung hier, auf den Blog !

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2 Bewertungen für Kugelhupf Backform aus Exoglass ® 14 cm

  1. Bewertet mit 5 von 5
    2

    Iris Walzer Verifizierter Kauf

    Prima Kuchenform, bin von dem Material begeistert. Habe auch die Grosse Form, super Qualität

  2. Bewertet mit 5 von 5
    2

    Iris Walzer Verifizierter Kauf

    Prima Kuchenform, bin von dem Material begeistert.

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