Jetzt kaufen: Pralinenform - Schokoladenform
Profi Schokoladenform aus Frankreich von Matfer: Hier erfahren Sie alles über Pralinenform - Schokoladenform.
Profi Schokoladenform aus Frankreich von Matfer. Wird von Chocolatiers für die Herstellung von leckeren kleinen runden Pralinen oder Hohlkörper benutzt. Größe: Ø 2,8cm.
- Mit 24 Mulden.
- Pralinen mit professionellem Hochglanz-Finish
- leichtes Lösen aus der Form
- leicht zu reinigen
- sehr widerstandsfähig
- klares Material erleichtert Farbdekorationen
Hinweis: die Form ist fest und besteht aus Copolyester Tritan. Tritan ist fester als Polycabonat und enthält keinen Bisphenol A. Sie ist für Kuvertüre konzipiert. Die Pralinen müssen also auf jedem Fall eine feste Schokoladenhülle besitzen, damit sie problemlos aus den Mulden herauskommen können. Um die Schnecken aus den Formen zu nehmen wird nach dem Abkühlen ( in Tiefkühlschrank) die Form auf dem Arbeitsplatz geklopft.
Maße außen: 275 x 135 mm
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Informationen zum Hersteller Matfer
Adresse: Mafter Bourgeat, 9/11 Rue du Tapis Vert, 93260 Les Lilas, Frankreich, contact@matferbourgeat.com
Übrigens, hier finden Sie alle Küchenutensilien von Matfer.
Artikelnummer: FMATSCN-1-2-1
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
Habe Probleme die Schokolade aus der Form zu bekommen
Weis nicht was ich falsch gemacht habe
Eine kleine Beschreibung wäre nett gewesen