Patisserie-Nussmehle: gemahlene Mandeln, Pistazien und Haselnüsse – 3er-Set

Jetzt kaufen: Patisserie-Nussmehle: gemahlene Mandeln, Pistazien

Ideal für die Patisserie: Hier erfahren Sie alles über Patisserie-Nussmehle: gemahlene Mandeln, Pistazien.

Ich habe für Sie ein 3er Set zusammengestellt aus den meistgebrauchten nicht entölten Nussmehlen in der französischen Patisserie: gemahlene Mandeln, Pistazien und geröstete Haselnüsse. So haben Sie die Möglichkeit, mit diesem Bundle diese Mehle in Ihren Rezepten auszuprobieren.

Diese sehr fein gemahlenen Nüsse können in der Patisserie verwendet werden, um Macaron-Schalen zu backen, um Ihr Tarte Rezept zu variieren, Plätzchen zu verfeinern, um Biskuitboden zu aromatisieren, um Madeleines, Financiers, Marzipan, Kuchen oder Nussnougat-Creme herzustellen.

Es ist auch die Basis, um glutenfreie Rezepte zu entwickeln.

Hinweis: Es handelt sich hier nicht um entfettetes Nussmehl, wie bei Mehlersatz. Es ist ein ganzes natürliches Produkt für die französische Patisserie.

Granulometrie: extra fein: von < 1 mm bis < 2 mm, spezifisch zum Backen geeignet.

3er Set Patisserie Nussmehle beinhaltet:

• Mandelnmehl extra fein 200g
• Pistazienmehl extra fein 200g
• geröstete Nicciola Piemonte Haselnussmehl 200g

Zutaten, Allergene & Nährwerte

Zutaten:  Mandelmehl: extra fein gemahlene blanchierte Mandeln. Haselnussmehl: 100% gemahlene geröstete Nocciola Haselnüsse aus dem Piemont (IGP) Italien. Pistazienmehl: extra fein gemahlene Pistazien.

Herkunft: Mandel aus Spanien, Haselnüssen und Pistazien aus Italien.

Hinweis: Kühl, dunkel und trocken lagern. Kann Spuren anderer Schalenfrüchte und Gluten enthalten.

Hersteller: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt

Nettogewicht: 3 x 200 g = 600g

Dieses Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region hergestellt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt

Haltbarkeit

Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 01/2026

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Informationen zum Hersteller Aurélie Bastian

Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de

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Artikelnummer: 1003-3