Jetzt kaufen: Fettlösliche Lebensmittelfarbe Blau - Spezialfarbe
Fettlösliche Lebensmittelfarbe Blau in Pulverform – ideal zum Färben von Schokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme: Hier erfahren Sie alles über Fettlösliche Lebensmittelfarbe Blau - Spezialfarbe.
Fettlösliche Lebensmittelfarbe blau – die richtige Farbe für Schokolade
Wenn Sie schon einmal versucht haben, Schokolade mit normaler Lebensmittelfarbe zu färben, kennen Sie das Problem:
Die Masse wird klumpig oder die Farbe verteilt sich nicht.
Der Grund?
Schokolade besteht aus Fett – und braucht deshalb eine fettlösliche Lebensmittelfarbe.
Diese blau Pulverfarbe ist speziell entwickelt für:
- Schokolade
- Kakaobutter
- Buttercreme
- Ganache
- Margarine
- Butter
Sie ist die richtige Wahl für Pralinen, Tortenüberzüge, Dekore und Schokoladenfiguren.
Warum fettlösliche Farbe unverzichtbar ist
Normale (wasserlösliche) Farben lassen Schokolade gerinnen.
Diese fettlösliche Farbe hingegen verbindet sich perfekt mit der Kakaobutter – für ein gleichmäßiges, intensives Farbergebnis.
Ideal für:
- selbstgemachte Pralinen
- Schokoladentafeln
- Cake Pops
- Macarons-Dekor
- Tortenüberzüge
- modellierte Schokoladendekore
Schon eine kleine Menge reicht für ein kräftiges Ergebnis.
Anwendung
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Farbe direkt einrühren – kein Verdünnen notwendig.
Dosierung: ¼ TL für 100 g Schokolade – 1100mg/Kg
Butter, Margarine oder Kakaobutter sollten weich sein.
Nicht zum Backen geeignet!
Produktdetails
- Pulverform
- Hochkonzentriert
- Nettogewicht: 10 g
Zutaten: Farbstoff E132
Hergestellt für Aurélie Bastian
Verpackt in einer geschützten Werkstatt in der Region.
Nettogewicht: 10 g
Herstellen: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt
Dieses Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region verpackt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.
Haltbarkeit
Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 02/2027
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Informationen zum Hersteller Aurélie Bastian
Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de
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Artikelnummer: 30002b1d
Ich stehe persönlich für die Auswahl der Produkte und für eine sorgfältige Abwicklung jeder Bestellung.
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