Jetzt kaufen: Französisch backen: Meine Lieblingsrezepte
Ich erkläre Ihnen, wie man mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten authentische und köstliche Klassiker zaubert wie Brioche, Croissant, Baguette, Kuchen, Torten und Kleingebäck: Hier erfahren Sie alles über Französisch backen: Meine Lieblingsrezepte.
Fanzösisch backen war noch nie so einfach!
Für typisch französisches Gebäck muss man acht Stunden in der Küche stehen? Nicht mit meinem neuen Backbuch!
Ich erkläre Ihnen, wie man mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten authentische und köstliche Klassiker zaubert.
Brioche, Croissant und Baguette werden ebenso leicht verständlich erklärt wie Kuchen, Torten und Kleingebäck, zum Beispiel Madeleines und Frangipane (Marzipancreme).
Außerdem gibt es ein Kapitel mit Tipps, Tricks und typischen Backproblemen wie “Warum fallen meine Windbeutel immer zusammen?” oder “Wie gelingt mir ein hauchdünner Crêpe?”.
Ihre Vorteile:
auch in diesem Buch: mein Macarons-Rezept!
viele Klassiker wie Croissants, Brioche, Baguette, Madeleines
auch einfache Rezepte für den Alltag wie Gâteau au yaourt, Financiers, Charlotte aux fruits
und noch viel mehr Rezepte, Tipps und Tricks!
Produktinformationen:
- Gebundene Ausgabe: 176 Seiten
- Verlag: Südwest Verlag (20. März 2017)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3517095338
- ISBN-13: 978-3517095332
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Artikelnummer: 4201-1
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.Mehr über mich
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