Boudin noir mit Äpfeln aus der Normandie: Alle Produktdetails & Zutaten
Boudin noir mit Äpfeln aus der Normandie – 190 g
Diese exquisite Blutwurst aus der Normandie vereint das Beste aus Tradition und Terroir: hergestellt aus Schweinefleisch, -blut und -fett sowie saftigen Äpfeln aus der Region. Eine klassische Spezialität, die an die französische Hausmannskost „wie früher“ erinnert – ohne Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe, ohne Aromen.
Herkunft & Qualität
Das Fleisch stammt von Chaiseronne-Schweinen, die seit über 25 Jahren mit gentechnikfreiem Gerstenmehl gefüttert und von Geburt an ohne Antibiotika aufgezogen werden. Die Tiere stammen aus dem Département Manche, im Herzen der Normandie.
Ausgezeichnet mit dem Label „Saveurs de Normandie“, steht dieses Produkt für höchste Qualität, Authentizität und regionales Know-how.
Über La Chaiseronne
La Chaiseronne, gegründet 1980 in La Chaise Baudouin, ist ein handwerklicher Metzgereibetrieb in Brécey im Süden der Manche – einer Region, die für ihre Viehzucht berühmt ist.
Von Anfang an setzte das Unternehmen auf Transparenz: der Name des Züchters und die Identität des Tieres werden angegeben, um Vertrauen und Herkunftssicherheit zu garantieren. Heute produziert La Chaiseronne Spezialitäten aus Rind-, Schweine- und Lammfleisch, nach streng traditioneller Handwerkskunst.
Genuss-Empfehlungen
Warm serviert mit Kartoffelpüree und Äpfeln – ein klassisches Gericht aus der Normandie.
Kalt oder warm auf frischem Baguette mit Cornichons.
Als herzhafte Spezialität zum Abendbrot oder beim französischen Apéritif.
Produktdetails
Nettogewicht: 190 g
Zutaten: Schweinefleisch, Schweineblut und Schweinefett aus der Normandie (Frankreich), Zwiebeln, Äpfel 15 %, Salz, Pfeffer
Herkunft: Normandie – Département Manche, Frankreich
Entdecken Sie mit dem Boudin noir mit Äpfeln aus der Normandie eine authentische Blutwurst voller Geschmack, wie man sie seit Generationen in Frankreich genießt.
Hersteller: La Chaiseronne, Route d’Avranches, 50370 Brécey, Frankreich.
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 2335kJ / 558 kcal |
| Fett | 53,2g |
| gesättigte Fettsäuren | 21,2 g |
| Kohlenhydrate | 6,6 g |
| Zucker | 1,5g |
| Eiweiß | 13,1 g |
| Salz | 0,9g |
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Informationen zum Hersteller La Chaiseronne
Adresse: La Chaiseronne, Route d’Avranches, 50370 Brécey, Frankreich, contact@lachaiseronne.com
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Artikelnummer: 0924b19d-2-1-4-2-2-4-1
sehr gute ware alles bestens