Transferfolie/Abziehfolie für Schokolade “Stechpalme und Lebkuchen Männchen” von Valrhona

Transferfolie/Abziehfolie: Alle Produktdetails & Rezepte

Mit dieser mit Kakaobutter und Lebensmittelfarbe bedrucken Transferfolie können Sie schnell und einfach Ihre Buche de Noel, Torte, Pralinen und Schokoladen veredeln.

Rezept Inspiration für diese Folie findet Ihr Hier:

– Bûche de Noel mit Himbeer-Pistazien und Veilchen.

Anleitung

Verwendung für Kuvertüre (zum Dekorieren von Torten, Desserts, Entremets…)

1. Die Folie in Stücke oder Streifen schneiden.
2. Die flüssige temperierte Kuvertüre auf die bedruckte Seite auftragen.
3. Falls gewünscht, die Folie biegen.
4. Minimum 20 Minuten Abkühlen lassen.
5. Die Folie abziehen.

Verwendung für Pralinen

1. Die Folie in Stücke schneiden.
2. Die Schokolade in die Pralinenform gießen und die Folie darauf platzieren.
3. Abkühlen lassen.
4. Die Folie abziehen.

Weitere Informationen

  Größe: 40 x 25 cm

  für helle und dunkle Schokolade

Zutaten:  

Kakaobutter, Zucker, Farbstoff : E100, Vollmilchpulver, Farbstoff: E120, Spirulina extrahieren, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.

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Informationen zum Hersteller Valrhona

Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de

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Artikelnummer: 0740b7d