Walnusskerne extra AOP aus dem Périgord

Jetzt kaufen: Walnusskerne extra AOP aus dem Périgord

Mischung aus 3 Walnuss-Sorten: Corne, Marbot, und Grandjean: Hier erfahren Sie alles über Walnusskerne extra AOP aus dem Périgord.

AOP Walnüsse aus dem Périgord sind eine Mischung aus 3 Sorten: Corne, Marbot, und Grandjean. Sehr intensiv im Geschmack. Perfekt in der Patisserie, als Basis für den traditionellen Kuchen : Broyé du Poitou.  Aber auch zum Kochen in Terrinen und Pasteten oder noch, um Chutney zuzubereiten.

Wie Haselnüsse sind auch Walnüsse hervorragend für Ihre Gesundheit. Reich an Omega 3 und Omega 6, sind sie auch eine gute Quelle für Eiweiß, Vitamin E, Ballaststoffe, Mineralien und Spurenelemente (Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Eisen).

Anwendungen:

  Pralinen, Tafel Schokolade, oder herzhafte Macarons Füllung

  in die Boulangerie : Walnuss Brot

  In die Patisserie( Kuchen , Torte..)

  Herzhafte Rezept wie Käse Terrine oder Pastete oder noch in Chutney

  Eis und Sorbet. ( z.B. Malaga Eiscreme)

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass Trockenfrüchte sehr wenig Wasser enthalten und daher sehr gut im Gefrierschrank gelagert werden können.

Zutaten : 100% AOC Extra Walnüsse aus dem Périgord.

Kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten

Nettogewicht:  1 Kg

Herstellt für : Aurélie Bastian- Schochwitzerstrasse 7b – 06198 Salzatal

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Haltbarkeit

Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 08/2026

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Informationen zum Hersteller Aurélie Bastian

Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de

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Artikelnummer: 0903-2-1-2-1