Direkt aus Frankreich Jetzt kaufen: Sardinen à la pissaladière aus der Provence
Würzige Sardinen, mit Zwiebeln und Anchovis verfeinert: Hier erfahren Sie alles über Sardinen à la pissaladière aus der Provence.
Der Name sagt schon alles. Feinste Sardinen aus der Provence. Die Sardinen wurden gebacken, um sie leichter und bekömmlicher zu machen und dann Pissaladière (Zwiebeln, Anchovis und Oliven) verfeinert.
Haben Sie es gewusst? Sardinen sind wie guter Wein und werden mit der Zeit besser.
Auf dieser Sardinendose finden Sie eine Illustration des Films “Der Gendarm von Saint Tropez” (Der Gendarm von Saint Tropez) mit Louis de Funès und Michel Galabru.
Über Ferrigno
Das Fischen ist für diese Familie seit drei Generationen mehr als nur ein Beruf, es ist eine Leidenschaft. Das in der Provence gegründete Familienunternehmen ist bis heute die einzige französische Fischkonservenfabrik an der Mittelmeerküste.
Diese geografische Lage in Port Saint Louis du Rhône, auf halbem Weg zwischen Marseille und Sète gelegen, ermöglicht es ihnen, den Fisch unter den bestmöglichen Bedingungen zu verarbeiten und dabei stets auf Qualität zu achten: von der Annahme über die Verpackung bis hin zur Verarbeitung in ihren zugelassenen Werkstätten.
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten: Sardinen 60%, Pissalladière 26% (Zwiebeln, natives Olivenöl extra, schwarze Oliven, Anchovipaste, Knoblauch, Zucker, Gewürze und Kräuter), natives Olivenöl extra, Salz.
Fanggebiet: Mittlerer Ostatlantik oder Mittelmeer
Nettogewicht: 115 g
Nettogewicht der Sardinen allein: 65g
nach dem Öffnen an einem kühlen Ort aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verzehren.
Hersteller: Société FERRIGNO- Presqu’île du Mazet- 13230 Saint Louis du Rhône.
Nährwerte für 100 g:
| Brennwert | 803kJ / 192kcal |
| Fett | 12 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2,7g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Zucker | 1,6 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0,89 g |
Haltbarkeit
Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 12/2026
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Informationen zum Hersteller Ferrigno
Adresse: Société Ferrigno, Presqu’île du Mazet, 13230 Saint Louis du Rhône, contact@ferrignosa.com
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Ferrigno.
Artikelnummer: 8007b19d-1-3-3
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
Schöne, große Sardinen, sehr appetitlich zubereitet, sehr frisch im Geschmack! Stimmungsvoll die Konservendose – Erinnerung an den schönen Film!