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Sardinen zum Braten mit Butter und Persillade aus der Provence – La bonne mer 115g

4,00  / 100 g

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Feinste Sardinen zum Braten aus der Provence (zwischen Marseille und Sète)
Die Sardinen wurden gebacken, um sie leichter und bekömmlicher zu machen, in Butter eingelegt und dann mit Knoblauch und Petersilien verfeinert
Auf dieser Sardinendose finden Sie eine Illustration des „Joutes nautiques provençale“ (der provenzalischen Wassier-Turniere), traditionelle Spiele der Stadt Sète seit 1666.

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Beschreibung

Feinste Sardinen zum Braten aus der Provence. Die Sardinen wurden gebacken, um sie leichter und bekömmlicher zu machen, in Butter eingelegt und dann mit Knoblauch und Petersilien verfeinert.

Haben Sie es gewusst? Sardinen sind wie guter Wein und werden mit der Zeit besser.

Auf dieser Sardinendose finden Sie eine Illustration des „Joutes nautiques provençale“ (der provenzalischen Wassier-Turniere), traditionelle Spiele der Stadt Sète seit 1666.

Über Ferrigno

Das Fischen ist für diese Familie seit drei Generationen mehr als nur ein Beruf, es ist eine Leidenschaft. Das in der Provence gegründete Familienunternehmen ist bis heute die einzige französische Fischkonservenfabrik an der Mittelmeerküste.

Diese geografische Lage in Port Saint Louis du Rhône, auf halbem Weg zwischen Marseille und Sète gelegen, ermöglicht es ihnen, den Fisch unter den bestmöglichen Bedingungen zu verarbeiten und dabei stets auf Qualität zu achten: von der Annahme über die Verpackung bis hin zur Verarbeitung in ihren zugelassenen Werkstätten.

 

Zutaten: Sardinen 70%, Butter 27%, Knoblauch, Salz, Petersilie 0,5%,

Fanggebiet: Mittlerer Ostatlantik.

Nettogewicht: 115 g

nach dem Öffnen an einem kühlen Ort aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verzehren.

Gebrauchsanweisung: Vor dem Öffnen die Dose unter warmes Wasser stellen, um die Butter zu verflüssigen, dann den Inhalt der Dose in eine Bratpfanne geben und vorsichtig erhitzen, um den Geschmack der Persillade wiederzuerlangen. 

Hersteller: Société FERRIGNO- Presqu’île du Mazet- 13230 Saint Louis du Rhône.

Nährwerte für 100 g:

Brennwert 1397kJ / 338kcal
Fett 31 g
gesättigte Fettsäuren 17g
Kohlenhydrate <0,5 g
Zucker <0,5 g
Eiweiß 16 g
Salz  0,8 g

 

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