Produktinformationen
Der Name sagt schon alles. Feinste Sardinen aus der Provence. Die Sardinen wurden gebacken, um sie leichter und bekömmlicher zu machen und dann Ratatouille verfeinert.
Haben Sie es gewusst? Sardinen sind wie guter Wein und werden mit der Zeit besser.
Über Ferrigno
Das Fischen ist für diese Familie seit drei Generationen mehr als nur ein Beruf, es ist eine Leidenschaft. Das in der Provence gegründete Familienunternehmen ist bis heute die einzige französische Fischkonservenfabrik an der Mittelmeerküste.
Diese geografische Lage in Port Saint Louis du Rhône, auf halbem Weg zwischen Marseille und Sète gelegen, ermöglicht es ihnen, den Fisch unter den bestmöglichen Bedingungen zu verarbeiten und dabei stets auf Qualität zu achten: von der Annahme über die Verpackung bis hin zur Verarbeitung in ihren zugelassenen Werkstätten.
Zutaten: Sardinen 60%, Ratatouille 40% (Wasser, Tomatenkonzentrat, Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Zucchini, natives Olivenöl extra, Knoblauch, modifizierte Maisstärke, Gewürze und Kräuter, Salz).
Fanggebiet: Mittlerer Ostatlantik.
Nettogewicht: 115 g
Nettogewicht der Sardinen allein: 65g
Hersteller: Société FERRIGNO- Presqu’île du Mazet- 13230 Saint Louis du Rhône.
Nährwerte für 100 g:
|
| Brennwert |
747kJ / 180kcal |
| Fett |
12 g |
| gesättigte Fettsäuren |
2,4g |
| Kohlenhydrate |
2,1 g |
| Zucker |
1,2 g |
| Eiweiß |
16 g |
| Salz |
0,72 g |
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Aurélie Bastian - Gründerin"Wenn Sie nicht nach Frankreich können, kommt Frankreich zu Ihnen nach Hause."
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